Name: らぁ麺 武者気 マツノ
Address: 古正寺字中割353-1, 長岡市, 新潟県, 9402106, JP
Telephone: 0258-86-8253
Price range: ～￥999
Rating: 3.43

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「辛味噌ラーメン」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 30 件

セブン王子口コミ288件フォロワー481人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

新潟ラーメンバトル参戦店舗　辛つけ麺

長岡市でのスポーツ催事の後に会社の
同僚4人と遅いランチ。週末に休憩を取らずに
営業をしてもらえるのは有り難い。
この界隈には長岡市でも人気のラーメン屋が
多い激戦区でもあります。
5月11日〜6月２日まで第４陣に分けて
新潟ふるさと村で新潟ラーメンバトルを開催
して当店も第2陣に参戦するとの事です。
メニューは越の鶏白湯だそうです。
参戦店舗を中心に今後訪問しようかと
思います。

辛つけ麺　950円
大盛320g 80円

陽気も良くてスポーツの後という事で本日は
つけ麺をチョイス。普通盛も240gもあるので
かなり麺重量は多い。さすが、新潟！
食事...

3

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chiHARU 口コミ42件

3.2

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...円

二度目の訪問。
前回何食べたか忘れてしまった。
龍上海とはまた違った辛味噌ラーメン。
空いている時間帯なのもあって提供も早くとっても美味しかったです。
座敷席があるのも良き。

次回は無邪気Red食べたいな...

0

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パパ@JZX100 口コミ249件フォロワー283人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2023/02訪問14回目

辛味噌らぁ麺とつけ麺

武者気さんへ行って来ました。
辛味噌らぁ麺はやっぱり武者気さんのが1番好みですね。
つけ麺は麺がもっちりツルツルでコシがありとても美味かったです。
あっさりな魚介出汁の効いたつけダレも最高です。
武者気さんの自家製麺はとても美味しくてハマります。餃子も餡がギッシリ入っていて食べ応えがあり美味しかったです。
半チャーハンセットはご飯がパラパラで程良いオイリー感が良いですね。
今回は限定麺がなくレギュラーメニューを食べましたが、レギュラーメニューも改めて美味いなと思いました。...

1

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くわもちじんぺいTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1271件フォロワー1680人

4.1

～￥9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/01訪問8回目

頭角を現してきた大器晩成型ラーメン職人

2023年1月
「らぁめん800円＋半チャーハンセット350円」
　いつもは頼まない半チャーハンをオーダーしたのは、いつも以上にお腹がすいていたというわけではなく、Go To Eat券を使える最終日だったからなのだ。実はこの店の前に別な店に行って、使えないと言われて転進してきたのだ。ありがとう「武者気マツノ」さん、おかげで使い切ることができたのだ！
　久しぶりにこちらの醤油ラーメンを食べるけど、旨いなコレ。麺は18番中太麺で、コシのあるしっかりした食感。加水率は平均的かな。
　ホウレンソウ、座布団みたいな四角いメンマ、熱でとろけるチャーシュウのトッピング。刻みネギも適度に散らばる。
...

11

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ななっぺ口コミ155件フォロワー146人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

新潟の辛味噌の本場

...新潟本場の辛味噌ラーメン店
味噌ラーメンの上に辛味噌がのっており
味変ラーメンのひとつ
豚骨系ラーメンスープに
中太縮れ麺に味噌スープ
もやしなどの野菜がのっかり
...

0

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くわもちじんぺいTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1271件フォロワー1680人

4.1

～￥9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/07訪問7回目

夏の冷やし魚介ラーメン

2022年7月
「冷香麺 900円」
　連日35℃だの40℃だのと殺人的な気温になっている。さすがに昼は冷たいものを食べたいなあ。武者気マツノさんなら、夏の限定麺を出してるんじゃないかな。と思いついて検索すると、狙い通りのメニューを発見！それ行けっ！
　その名も「冷香麺」冷たい魚介ダシ醤油ラーメンだ。キリリと冷えた麺は、驚くほどに強いコシ。歯をはじき返すような食感が楽しい。
　スープは、鰹節とイワシ煮干のダシがダブルで押し寄せる。動物的な旨みは感じず、脂肪分少な目でサッパリしている。
　紫玉ねぎと青ネギが散り、ササミらしい鶏肉をほぐしたものがトッピングされている。チャーシューは、多分...

12

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くわもちじんぺいTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1271件フォロワー1680人

4.1

～￥9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/01訪問6回目

「清酒ラーメン」のイベント作品

2022年1月
「緑豚つけ麺 1,000円」
　酒の卸問屋原商(株)さんが、新潟県の多くの酒蔵に声をかけ、「越後銘門酒会」を立ち上げた。このグループの企画の一つとして、ラーメン店とコラボした期間限定の「清酒ラーメン」を売り出している。ラーメン店と酒蔵のコラボで、20店以上のラーメン店で実施しているのだ。その中でも異彩を放っているのが、長岡市・吉野川酒造の吟醸酒を使った「緑豚つけ麵」である。武者気マツノで提供している。「黒衣ショウ」さんの先行レビューで画像を見たら、見た目のインパクトにどうしても食べたくなってしまった。翌日、さっそく訪問。
　抹茶練りこみ自家製麺は、16番太麺。食感が固め...

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next1858 口コミ895件フォロワー908人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

味噌のしょっぱさとニンニクがガツンとくる辛味噌ラーメン

...薬味のネギの量は少なめでした。
半チャーハンは味付けが濃いめで、パラパラ感は普通でしたが美味しかったです。
しょっぱさが強めでニンニクが効いた辛味噌ラーメンごちそうさまでした...

18

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ameli323 口コミ687件フォロワー377人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

らぁ麺　武者気　マツノの「辛味噌らぁ麺」

本日の昼食は武者気さんにおじゃましました。
初来店です。
お昼時の訪問でしたが以外に空いていました。
本日のチョイスは「辛味噌らぁ麺」と「半チャーハン」。
待つこと数分、まずは「辛味噌らぁ麺」到着、すぐさま「半チャーハン」も到着です。
まずは、辛味噌を溶かさずにスープを一口。
さっぱりしています。
しかし、旨味が伝わってきます。
美味いです。
麺は太麺です。
チャーシューはとろとろ、メンマはとにかくデカイです。
辛味噌をスープに溶かしてみます。
じわじわと辛さが広がります。
一気に味変です。
飽きることなくあっという間の完食です。
辛味噌スープとチャーハンの相性も...

2

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くわもちじんぺいTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1271件フォロワー1680人

4.1

～￥9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/02訪問4回目

ここにもラーメン大好き職人がいるね

2021年2月
期間限定「準蓮税込850円」
　ほぼ2年ぶりの来店。開店当初は経営戦略のスマートさばかりが目立っていたが、最近はラーメン職人としてのセンスの良さが前面に出てきている。マツノっていう二つ名を冠したことと関係あるのかな。
　あ、やっぱり限定ラーメンを出してるな。なになに、「準蓮」！味噌ラーメンですか、いいですねえ、じゃこれお願いします。このネーミングからすると札幌「純蓮/すみれ」のリスペクトラーメンでしょうなあ。名店に準ずる味ってネーミングに知性も感じられますねえ。
　着丼した一杯は、濃いめのスープに16番太麺の固ゆでを合わせた個性的な一杯。
　ん？何か不思議な風味がす...

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亀治口コミ2689件フォロワー498人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.1
酒・ドリンク-

2021/02訪問1回目

食べる背脂！スタミナみそラーメン・半チャーハンセット

こんばんは亀治です。新潟県長岡市にある、らぁ麺武者気マツノというお店に行ってきました。

このお店はラーメンが美味しいと聞き気になっていました。

丁度雑誌のKomachiで今企画ラーメンをやっていることもあり行ってみることにしました。

メニューは醤油、味噌、つけ麺、チャーハン等があります。

今回は企画物の、食べる背脂！スタミナみそラーメンと半チャーハンのセットを注文しました。

このみそラーメンは背脂が醤油ダレで一度煮込んで寝かせた物で味しみていてなんともコクがあっておいしかったです。

スープは白みそベースで、クミンやガラムマサラ、刻んだニンニク等も入っていて美...

7

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キクジロウTabelog Reviewer Award受賞者口コミ868件フォロワー860人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/02訪問3回目

むじゃきな顔してピリリと辛い「辛つけ麺」

...

肌寒いですが、ピリ辛のものが食べたくなり訪問。
前回いただいた「辛味噌ラーメン」と思っていましたが、今回はつけ麺にしようか…

よし、決めた

「辛つけ麺」¥880
大盛り＋¥3...

5

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ぱくぱくり口コミ851件フォロワー834人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/01訪問3回目

【再訪多数】飲食店激戦区に君臨する武者気！！新潟県長岡市

...
同行者様方に大感謝。

駐車場有り。
注文制後払い式。
お水は卓上セルフサービス。

いただくのは
『辛味噌ラーメン』通常830円
具→なると、チャーシュー、メンマ、もやし、あおさ、そして、赤い爆弾。
赤い爆弾とは、ニンニク風味の辛し味噌の事です。
これが...

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ike麺口コミ263件フォロワー8人

2.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

...辛味噌ラーメンの評判が良いみたいですが、
山形で食べたので、今回はつけ麺を温盛りで注文
麺が汁に浸かってる！？ソーキそばか⁇
支那竹がかまぼこの板みたい！...

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ひろ・すこーるず口コミ4083件フォロワー962人

3.5

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

長岡～辛味噌を頂きました（再訪）

２０２２年６月２６日再訪
４年ぶりの訪店。
１１時５５分に入店、先客待ち４人。
入口に除菌スプレー、検温ナシ、店内換気は出入り口未開放。
カウンター・テーブルにパーテーションがアリ、通常席配置との差は不明。
自分はつけ麺８２０円に炒飯セット６００円
連れは限定の冷香麺９００円
１０分ほどで配膳。
つけ麺の写真は撮り忘れ。
冷香麺は出汁の香が良い。
炒飯は非常にボリュームたっぷり。
個人的にはナルト系が入った方が美味しいと思います。

２０１８年７月１６日再訪
久しぶりの訪店。
自分はつけ麺７７０円を大盛１０円。
連れはとろろ芋つけ麺。
連れの麺は細麺、...

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麺好きカズ口コミ190件フォロワー280人

3.6

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.7
雰囲気4.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

家族連れにも人気

...運良く待たずに席に通されました。４人並んで座るカウンター席の真ん中２席に連れと通されました。
メニューを見ると、武蔵と同じ？
私は武蔵でも食べた辛味噌ラーメン、
連れは醤油ラーメンとチャーシューマヨおにぎり。

辛味噌ラーメンのスープを一口。
久しく武蔵にも行っていないので、同じかどうか分かりませんが、一口目の感想は、ブリのあら汁みたい、でした...

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ナウちゃん口コミ35件フォロワー925人

3.5

－1人

料理・味3.2
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.4
酒・ドリンク-

2018/01訪問1回目

接客と雰囲気の良い美味しいラーメン

2018.1.4 11:30

ナジラビに載っていた「武者気」に行ってきました。
11:30頃着いたのですが、店内は8割程埋まっています。
昨年は音楽（ヘビメタ）をガンガン流しているお店や、オーダーにこなかったりする店に当たったので、こちらのお店は接客が丁寧で非常に好感が持てました。

自宅で調べているときに担々麺が食べたいなと思っていたのですが、店員さんにオススメを聞いたら、「武者気RED」が売りだと教えてもらったのでそちらに変更です。妻は魚介系スープが嫌いだと言っていたのに煮干し出汁の「らぁ麺」を頼んでいましたｗ

私　「武者気RED 800円」+「ちゃーしゅうマヨおにぎり...

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キクジロウTabelog Reviewer Award受賞者口コミ868件フォロワー860人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/09訪問2回目

むじゃきな顔してピリリと辛い「辛味噌ラーメン」

...

仕事でたまたまこの付近を通りかかり、昼めしターイム♪ということで訪問。

今回はここの看板メニューのひとつ

『辛味噌ラーメン』￥780
『ちゃーマヨおにぎり』￥100

をいただいてみましたよ。

『辛味噌ラーメン』はセンターに辛味噌が乗って、溶きながら食べる山形の「龍上海」スタイル
新潟では「ちゃーしゅうや武蔵」さんの「からし味噌ラーメン」が有名ですが...

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くわもちじんぺいTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1271件フォロワー1680人

3.6

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/05訪問2回目

看板ラーメンはREDだ！

2017年5月　武者気RED　800円
　好んで辛い物を食べる趣味は無いのだが、この店で未食のレギュラーメニューだったので「武者気RED」800円をオーダー。これが旨かった。
　麺は20番細麺。加水率はやや高い。
　スープ一口目で辛さがのどを直撃。ヒーハー！浅漬けキムチのような白菜が辛いスープによく合う。もやしとともに麺をほおばると、辛いスープのせいか麺の甘味を感じて美味。穴あきレンゲで沈んだ具を拾い、おそるおそる辛いスープをすする。この辛いラーメンは、他の店で見かけたことのない感じだ。
　今まで「無難なレシピで金儲けの旨い店」なんて感じにディスってたけど、こめん。看板ラーメンは「武者...

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キクジロウTabelog Reviewer Award受賞者口コミ868件フォロワー860人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/04訪問1回目

発展著しい長岡・古正寺のラーメン店

長岡市『武者気（むじゃき）』さんです。

国道8号線をクルマで走っていたら、ラーメン店さんらしき建物と看板が。

初訪問です。
店に入る前あえてスマホで調べずに、ここは己の嗅覚を頼りに行ってみます！

醤油、味噌、つけ麺…うーん
なんとなく、入り口のメニューボードにあった
『濃厚担々麺』
が気になったので、こちらをオーダー
大盛り￥10
ついでに『小豚飯』￥190も行ったれ！

ほどなく『濃厚担々麺』到着
胡麻、ラー油、花椒の刺激的な香り！
チンゲン菜の緑がいいですね～

大盛りにしたのでかなりの量
ただ、今回だけかもしれませんが麺の湯切りがや...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	らぁ麺武者気マツノ（ムジャキ・Matsuno）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	0258-86-8253
予約可否	予約不可
住所	新潟県長岡市古正寺字中割353-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	長岡駅から3,629m
営業時間	11:00 - 21:00 L.O. 20:45 ■ 定休日無休 ※スープなくなり次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

席数	42席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2014年2月28日
初投稿者	新潟の翔（46）
最近の編集者	oome_koime（0） ... 店舗情報（'22/10/13 08:14）ぱくぱくり（834） ... 店舗情報（'21/11/12 16:25）編集履歴を詳しく見る