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「スープ」を含む口コミ
41~59 件を表示 / 全 59 件
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...ツレ二人ははチャーシュー麺と中華そばをオーダーしていました。
どんぶりいっぱいの熱々スープに入った中華そばがドンと置かれます。
こちらのラーメン、麺は太めの平打ち麺。あっさり醤油(塩味は強く感じますね^^)にチャーシューが美味しいです。
麺が多いかな?と思いましたがツルツルとあっという間に食べてしまいました。
スープのちょっとしょっぱい感じがまた懐かしいです。
昔家族でここの中華料理コースを食べたなぁ、なんて懐かしく思いながら帰路につきました...
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...
麺は珍しい平麺でした。
ツルツルっとした白い麺。
子供と分ける為に大盛りにしましたが、予想上に多いです!
スープの量がはんぱねぇ〜。
羽根つき餃子
これは子供があっという間に平らげました。
私、羽根つき餃子をお店で食べたのは初めてかも!
この辺のラーメン屋さんでこれってあまり聞かないですよね?
タレも、子供用にとラー油の入っていないものも出して頂きました。
WEEKのあっさりラーメンとして定評がある通り、
あっさりとしたスープです。
でも味はしっかりとしています。
チャーシューは独特な味がしました。
とても薄いので、麺を巻いて食べたりしました...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.goo.ne.jp/ikum0811/e/aee1a1e491246f30c12e85efe7490927
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さすが柏崎「3大メジャー」(お得意のネット通販でフフフッ)!
...麺 >>
中太・平・加水率高めのモチモチ自家製麺麺自体が元気が良くあまりスープに絡まないといった印象
若干うどんに似た感じなので殆ど無かん水?
(召し上がられただけで番手を指摘される凄腕レビューアーさんがいらっしゃるのでこの辺にて)
<<スープ>>
豚骨ベースで下処理がきちんとされてい...体的に何時でも安定したラーメンを頂けるといった点で
やはり老舗の実力者でスープまで頂き完食です。
ご馳走様でした...(「麺」「スープ」が渾然一体というよりは夫婦「共働き」みたいな印象です)
しかし「お...
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...
昔の店内はもっともっとアットホームでしたけどね…笑
●● このスープ… 無敵ですね…笑。うまいっ!!!!!!!!! ●●
そんなこんなでチャーシューメン到着!
チャーシューがきれいに円形に並べられていて麺が見えません。笑
スープもなみなみと…笑
いただきます。
ずずずずずず… んんんんんんーーーーーー!!!!!!!!!んんまいっ!!!!!!!
あのね...
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...しかし臭みはない。イノシン酸が大量に溶け出しているスープだ。醤油だれのL-グルタミン酸と合わされて絶妙に旨み相乗効果を引き出している。魚介系の風味などの特徴は感じられないシンプルな旨さ。
麺が特徴的。つるつるの無かん水平打ちめんストレート。ひもかわうどんである。ほとんどスープにからまないので、あっさりいただける。
トッピングは、メンマ数本、ネギ小口切り少々、薄切りチャーシュー2枚。チャーシューは、スープに旨みを吸われきっていなくてもちもちしている。オールドタイプな作りだが、薄切りの食感がいい。
透明感を保ちながら旨みの濃いスープにつるつる平打ち麺、という非常に特徴的なラーメンだ...
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...
醤油のスープの魚だし、全部飲み干したいところだけど、
大盛りだとちょっと満腹。
毎日食べたい味です。
餃子も頼んでみましたが、
羽根つき餃子は味は普通ですが、いつも頼んでしまいます。
______________________
祖父母の家が近く、幼い頃から通ってました。
3世代行ってました。
柏崎といえば、盛来軒というほど、
新潟に来るたび、立ち寄ってました。
ここのラーメン(醤油)本当に美味しいです。
手打ちの平打ち麺はつるっとしていて、
チャーシューは薄いけど、スープにしみこみ、
やわらかくて...
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...食券を手渡しで購入する。食券制なのに券売機導入してないのはかなり珍しい。
オススメはマーボーラーメン。平べったい麺に魚介系の優しいスープ、上に乗ったマーボー豆腐が合う。マーボー豆腐は豆腐、ニラ、ネギ、ひき肉にみじん切りのニンニクと生姜が入っている。但し辛味は控えめ。良く言えば優しい味...
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...幼い頃、近くの紡績工場で働いていた母親に毎月給料日になると盛来軒に連れて行かれ、一杯のラーメンをご馳走になりました。ちょっと平たい麺とあっさりとしたスープは未だに覚えています。あれから2002年頃に一度行ったっきりです。また近いうちに行きたいです。あの頃いたおばさんはまだいるのかな...
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...このあたりでの660円は、安くはない。
メニュー全体を眺めてみても、全体的に、価格設定は強気のような気がした。
麺とつけ汁、それと割スープがひとつの四角いお盆で出された。
野菜がたっぷりと入ったつけ汁は、良い感じ。
底にはひき肉が沈んでいた。
味は悪くはないんだけど...
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自家製平打面と濃すぎずあっさりし過ぎずのスープは老舗を名乗るには十分な味。 柏崎ラーメンの特徴である...
...自家製平打面と濃すぎずあっさりし過ぎずのスープは老舗を名乗るには十分な味。
柏崎ラーメンの特徴である薄切りのチャーシューは歯ごたえ十分。大盛りでもペロッといけます。
中華そばは上記の通りですが、白味噌ラーメンも美味しいです。
8番ラーメンの野菜ラーメン(味噌)にちょっと似てますが、より味わい深いスープと
具の量のバランスがジャスト!
レジで購入する昔ながらの食券にも感動...
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...こんな感じのラーメンでしたと、支店で食べたラーメンの記憶が戻ります。で、改めて平打ちの半生麺みたいな感じが少し苦手だなと思いました。
スープ・麺とも前に行った支店で食べたときから時間が開いているため、比べられませんがスープはよい感じです。作りなれた合わせ方なんでしょうね。麺は丸いのが好きなんですが・・・新潟は平麺率が高いですね...
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...
メニューは流石こだわりなのか変わっていません。
中華そばは昔ながらの味?で 自家製麺、スープとしっかり作ってあります。(好みがありますが)私はやっぱりここの麺があんまり・・スープはわりとしょっぱめです。(これは好き)
ただ変わってほしいのは接客です。如何せん昔から余り良い印象の接客を感じませんでしたが...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
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店名 |
盛来軒 駅前店(せいらいけん)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、ラーメン、餃子 |
予約・ お問い合わせ |
0257-22-2181 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR信越本線 柏崎駅から徒歩6分くらい。 柏崎駅から458m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
140席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
※改装中は現・岩上店の場所を |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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17:00 - 20:00
[木]
定休日
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11:00 - 15:00
17:00 - 20:00
[土]
11:00 - 15:00
17:00 - 20:00
[日]
11:00 - 15:00
17:00 - 20:00
アクセス方法を教えてください
JR信越本線 柏崎駅から徒歩6分くらい。
このお店の口コミを教えてください
週末土曜日
柏崎近くを移動中~あっさりラーメンを検索すると
「盛来軒 駅前店」 ここも十年以上前食べたことあったよーな!?
柏崎駅近く 西本町交差点
11時30分すぎ 先客多数 ほぼ満席状態 カウンター席4~5空
入ってすぐの発券機 中華そば半チャーハンセットと餃子をオーダー
右カウンター席着座
店内広め 右カウンター席 左四人掛けテーブル席5...
...だから駅前店を選んだ♪
食べたー!感があって嬉しい気持ちになる♪岩のりラーメンは高めなんだけど、のりのスープにひたひたになった感じがやみつきで選んでしまう...