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新潟県上越市の山奥の道の駅「雪のふるさと やすづか」内にある蕎麦屋。
道の駅にある蕎麦屋って、その多くは簡素なお店が多いけれど、
こちらのお店の建物は立派過ぎるほど立派。
それに、それ以上に店内...
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上越市安塚区の山間にあるお蕎麦屋さん。
物産館の隣にあります。
雪室貯蔵の蕎麦を使っている。
雪室ってのは雪を使った冷蔵庫代わりの蔵ですね。
古民家風の建物。
テーブル席だけみたい。
...
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道の駅「雪のふるさとやすづか」にある蕎麦屋です。
こちらの蕎麦が大変美味しいと聞いていたので、
わざわざ東京から車を走らせました。
店内に入ると、年配の女性の方が忙しそうに働いています。
...
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2017.7.9 (日)
目的地が定休日と知り、別のお店を探すべく「行きたい」登録してあるお店をチェックしたところ【小さな空】さんがhit!
折しも今日は第2日曜日、十割そばと田舎料理バ...
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所用で、土日は群馬に滞在するんですが、移動する前に
お昼を食べようと、ちょっと寄り道して、久しぶりに
安塚区へ向かって、雪むろそば家 小さな空へ
11時半位、道の駅の敷地内にあるので、駐車場...
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まず驚いたのが、お茶が美味しいのです。ほうじ茶でもそば茶でもなく、ほんのりとろっとした味。聞いたら米子のはま茶というらしいです。
雪室田舎そば 1.5人前あります。からごと挽きぐるみで野太くこし...
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お蕎麦は…立ち食いものから
個室で庭園を眺めながら…
また、山深い絶景を見ながら
と…私のお蕎麦のイメージは
普段食べている物とは…ちょっと
次元が違うもの…
そう…お蕎麦は素敵な眺めを
...
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新潟の上越市なんですが、
海とは全く関係ないスキー場近くにある道の駅に併設されてる古民家風のレストランです。
地元のおばちゃんが愛想よく出迎えてくれます。
マニュアルでは出来ない、接客ですよ...
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道の駅安塚物産館の隣にあるお蕎麦屋さんです。このお店の光る所は
1:できるだけ地元の食材を利用している
2:都心の蕎麦屋に対抗せずに地元の料理を出そうとしている
この2点にあると思います。特に...
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日曜日の11時15分ころに訪問しました。
第4日曜なので、十割そばと山菜などの田舎料理がバイキングの日なので、その時点で満席。
そして待っているお客が3組ほどいました。
バイキングは、天ぷら...
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店名 |
雪むろそば家 小さな空(ゆきむろそばや ちいさなそら)
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
025-592-3877 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
北陸自動車道 上越I.C.から約30分(国道253号線経由) |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
38席 (ホール38席の別に十畳の和室がございます。ご希望の方は、ご予約下さい。) |
---|---|
個室 |
有 (8人可) 十畳の和室です。グループの方など、ご希望の方は、ご予約下さい。4人から最大10人まで。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
自家製どぶろく永蔵(ながくら)を提供しています。 |
お店のPR |
石臼でコツコツと、上越市産のそばを挽いてます
上越市産の玄そばを皮むきし、石臼で挽いてます。玄そばは、隣の雪むろに貯蔵しています。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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◆2019年7月某日
◆新潟〜上越
◆雪むろそば家 小さな空
◆石臼挽き十割そば 880円(当時)
「前から行ってみたかったんだよね」
食材探しの旅の中で、新潟の上越を訪れたきっかけ...