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「クッパラーメン」を含む口コミ
1~6 件を表示 / 全 6 件
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醤油っぽいラーメンが食べたくなってここへ来ました。スープの中に醤油をドボドボとぶっかけたみたいな色をしてます。でもさほどしょっぱくない。
スープにはなんか細かいのが浮いてます。鶏ガラを煮込むとこんなのが出てきます。でも、ほんのりと豚ガラの匂いがします。…ってことは、豚ガラ&鶏ガラでしょうか。
いいですね、こういうなんか原始的なラーメンをたまに食べたくなります。
チャーシューは肩ロース? メンマは甘じょっぱくて発酵臭があります。
麺がちょっと柔らかい。もっと硬いともっと美味しくなりそう。
追記
最近、スープの色も味も薄いです。この次は、味濃いめで頼んでみます。...
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久しぶりに来ました。
6年位前にも来てその時は写真撮ったはいいけど、投稿してなかった(^^;)
ここは小上がりの席があるので子どもも連れて行きましたよ。
_______________________
【オーダー】
★ラーメン
★うどん
★豚汁定食
★鶏の唐揚げ
★鯵のなめろう
★牛すじ煮込み
_______________________
ラーメン、うどんの他にも定食メニューがいくつかあります。
そしてメニュー表以外にもその日提供できるものが黒板に書いてありますよ。
まずはラーメン。
ここのラーメンは黒いスープが特徴的です。
スープ...
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スープが醤油で真っ黒です。ものすごくしょっぱそう。…食べたらそれほどしょっぱくなかったです。醤油にはやはり醤油の旨味がありますね。基本あっさり系ではありますが、脂が5mmほど浮いていて、そこそこのこってり感があります。よく見ると背脂っぽいのが微妙に浮いています。このだしは… 上越によくある豚ガララーメンとは違います。鶏ガラでしょうか?でもほんのり豚ガラが香るような…? すみません、よくわかりません。麺はスープを吸って黒っぽくなってます。写真ではその黒さが出ず悔しい。チャーシューは肉厚で柔らかく噛みごたえがあります。スープと同じ味がします。メンマは発酵臭があり甘しょっぱい。スープを吸ってしんなり...
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暑くて暑くて、醤油っぽいラーメンが食べたくなりました。
ほんのり豚ガラが香ります。ダシは豚ガラと鶏ガラでしょうか?少し背脂みたいなのが浮いています。...
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...ちょっと不安げに入って見るとΣ(゚д゚lll)
以外やお客居るし。夜のメニューも有るみたいで。。。
メニューも有る有る。カレーうどんとクッパラーメン頼みました。
クッパラーメンて何だか(; ̄ェ ̄)具沢山の塩焼きラーメンですね。
麺がもちもちしてました。
カレーうどんは、カレーの味はいんですが、うどんがイマイチ...
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店名 |
ガーデン かどや
|
---|---|
ジャンル | 食堂、かつ丼、ラーメン |
お問い合わせ |
025-524-3976 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
春日山駅から…徒歩20分?クルマが無難です。 春日山駅から755m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
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上越ブラックらーめん。
でも最近あまりブラックではなく、味も薄めだったので、しょっぱめで頼みました。
スープはほんのり豚ガラの匂い。
麺は縮れた中細麺。
チャーシューは厚くて噛みごたえがあるチャーシュー。
メンマは甘じょっぱくて、スープと完全に同化しする味です。...