あさひ楼
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「スープ」を含む口コミ
41～60 件を表示 ／ 全 105 件
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...煮干しベース(とんこつプラス)のまろやかなスープにウェーブのかかった麺に絡みつき、ほっとするお味。
見た目は脂で覆われており、こってり系かと思いきや、後味はさっぱりとしており、重すぎず食べやすい...
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...
チャーシュー麺。熱々のスープにやわめの麺。脂っこい感じが玉ねぎと一緒に食べることでちょうど良くなります。
これを食べると地元に帰ってきたって感じがします...
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...昔食べた豚だしの鍋焼きうどん風のスープにギトギトラード
柔らか目の麺
...
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...出汁の効いたスープが、寒い日には堪らないですね...
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...ふくいくといい香り。あさひ楼に来たんだあ…（＾＠＾）
コショーが、スープにめちゃめちゃ合うんです。
私は普段ラーメンにコショーはかけないのですが、
ここのは、いや～、いいですね！
スープは強い煮干しベースですが、煮干しは裏方に徹して目立ちません。
麺...合わないのでしょう、この独特のスープに。
地ラーメンもいいとこです。これはっ！こんなの全国でここだけですよ...訂正させていただきます。
20年前は、スープの中に、とんこつの髄（背脂ではなくたぶん髄）が、たくさん浮遊してました...
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このお店糸魚川市では人気のお店です。メニューは多くないのですが美味しい評判です。
早速、チャーシューメンの普通を注文しました。
スープがとても濃厚でおそらく魚介系なのでしょうが多少背脂も入っていて、マイルドな味でかつしっかりしています...
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...このタイプの胡椒がかかっているのは珍しいですね。
そして、スープの表面にたっぷりの脂は、海沿いのラーメンらしいお姿。
燕三条ほどではありませんが、背脂がしっかりと浮き・・・これは、熱々の一杯ですね。
スープも濃い目の寒冷地仕様！
でもしょっぱいわけでなく、しっかりとした旨みを感じます。
麺はやわやわぁ～！（笑）
柔らかくって、飲めるくらいの麺です、熱くて飲めませんけど。。。
で、普通盛りなのに、量が多いです・・・軟いから量が増えていくのかも。
チャーシューは期待通りの美味しさ、、、スープをたっぷりと吸わせていただくのが良いかと...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...
チャーシュー麺を注文(^^)
チャーシューは5枚、中央にメンマと生のタマネギが添えてあり、コショウがかけてあります。
スープは表面にあるたくさんの透明な脂で閉じ込められていて、柔らかな麺をすくうたびにこの脂が付くため、
スープが絡みません。
なので、醤油スープを味わうためには脂をどかして、レンゲですくうのですが、スープが薄いため、ちょっと物足りない、麺をすすってもスープが絡まず、脂が付いてくるため、残念ながら僕の口には合いませんでした。
すみません...
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...人気店ですね！
チャーシュウメン 850円をいただきました。
先ずスープ。厚いラード層と背脂が浮かぶ熱々こってりスープ。豚骨に魚介が加わった醤油スープはこってりながらもクドくはなく後を引く美味さです！
そして麺が何じゃこれはー！！デロデロにのびている！元々柔らかそうな麺をかなり煮込んだ感じです。のびて増えたのか？量もかなり入っています。
ブヨブヨの麺をこってりスープと共に啜る。最初は何じゃこりゃーと思ったが、食べ進むうちにこれはこれでありだなーと思ってきました。スープと麺がある意味一体と化しています。個性的で中毒性が有りそうです...
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...
硬めでお願いしてもやや柔らかめの麺は量もたっぷり。
玉ねぎやチャーシューと一緒にどんどん食べ進めます。
スープはなんだろうね。
脂っぽいようでくどさはなく気が付くと飲んじゃってる自分がいます。
こりゃ下手にメニューを増やす必要ないですね...
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...【家族ですする濃厚ラーメン】
久々にあさひ楼へやって来ました(´∇｀)
背油たっぷりのスープに、やや太めの面、ボリューム満点のチャーシューとタマネギ……そうです！
お馴染みのチャーシュー麺です。
一口食べる度にはまっていく、濃厚な味...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
あさひ楼（あさひろう）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
025-566-2111 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR北陸本線能生駅から徒歩10分 能生駅から722m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
68席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
店内禁煙にしてほしい 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ドレスコード | なし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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