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「ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 117 件
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...
レンゲと箸と水はセルフ。テーブル席に座ることができた。
やっぱりこの柔らかい麺と、なんとも言えない美味しいスープ。他のラーメン屋にはないから、何度も足を運びたくなるのだ。
かれこれ10年。最初は場所がわからず、地元の小学生くらいの男の子に案内してもらい、高校2年の時に初めて食べた。感動。今でもこのラーメンに叶うラーメンはない。未だ出会っていない。
今日もご馳走様でした...
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...配膳係のお母さんにお許しを得た形です。どうも親子2人での営業のようです。
しばらくするとラーメンが運ばれて来ました。(ラーメンの全景写真が撮れていませんでした。他の人の写真を参照ください。笑笑)
昭和30年代を思わせる雰囲気のまま続けているラーメン屋さんに拍手です。ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
ラーメンは生姜醤油で、まさに新潟ラーメンって感じです。
スープには油がたくさん浮いていて、かなり、油ぎってますね...ここで注文を言うようです。メニューは極めてシンプル。ラーメン、チャーシュー麺の２つだけ。それぞれ大盛にできます。
◆チャーシュー麺@1,05...
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メニューはラーメンとチャーシュー麺の並と大盛りの4種類だったので、迷わずチャーシュー麺大盛り1.150円をオーダー、カウンターから水とレンゲ、割り箸をセルフで持って着席というシステムです。
真夏でもクーラーなしで扇風機が生暖かい風を送ってくれる中、５分程で着丼。
溢れんばかりに注がれたスープは、豚骨醤油？出汁もタレも普通とはちょっと違う、でも美味い❗️
麺も細いちぢれ麺で、なるほど柔らかいがそれが良い、具はたっぷりのチャーシューと刻んだ玉ねぎに多めの胡椒かふりかけられております。
スープに油膜が張っているので最後まで熱々、背脂？骨髄？が浮いており、燕三条ラーメンの流れを感じさせます...
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...と早速お店へ。それでも20分程並び入店でした。
民家をそのまま使用しているような店内で、入り口で注文をして水、レンゲを持って席へ。
着席からラーメン提供までも20分？程度でした。
チャーシュー麺を頼みましたが、味は醤油ベースで脂多めのスープ。独特な風味で初めて味わう感じのラーメンでしたが、人気店なだけあり美味しく頂けました。
また機会があれば食べたいと思うラーメンでした...
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...わかっちゃいるけどやめられない。
スープが、見た目も味も昔に戻った感じがします。単に気のせいかもしれません。
地ラーメンとでも言うしかないでしょう…こんなラーメン、たぶん全国のどこにもありません。ラーメンのガラパゴス的進化。
この味を再現しようと何度となくゲンコツや豚ガラなどを煮てみましたが、どうしても近いものになりません。もしかしたら、水か...
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...ラーメン大盛 800円
20年振りに来ました。
久しぶりに能生に来ましたので20年前に食べたラーメンを思い出し、住宅街の中を地図アプリで検索してようやく辿り着きました。
駐車場は4台で、そこから少し歩いて路地を入った所にお店があります。
見た目、民家なので初めて行く人は迷う可能性があります。
メニューはラーメンとチャーシューメンのみシンプルで分かりやすい。
ラーメン大盛を選択しました。
今日は雪が降って寒い日でしたが、
2...枚
麺は中細縮れ麺です。
燕三条系ラーメンの中細縮れ麺バージョンな
感じです。
玉ねぎの食感がアクセントになり良い。
14:3...
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...数年ぶりの訪問。
最後にお邪魔したのは
近所の知人宅で〆のﾗｰﾒﾝでしたw
宿直あがりの相方さんと
時間が合って近場でﾗﾝﾁ。
いくつか候補を上げて
行き先の決定権は相方さん。
はい...
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...油でコーティングされたスープは麺を持ち上げるとフワッと湯気がでます。チャーシューはトロトロでめちゃくちゃうまい。玉ねぎがまたこのラーメンのクオリティを上げてくれてます。私は腹が弱いのでお腹がやられますが、また食べたい...
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ちょーちょー久しぶりに来ました、駐車場空いてました ＼＼\ ꐕ ꐕ ꐕ //／／ｲｴｰｲ!
...脂身が特に美味しい
大きめの刻み玉ねぎに、これがまたイイ感じです最初から胡椒がかかっています。
背脂ラーメンに刻み玉ねぎ的な (^^♪
最初から多めに胡椒がかかっています、なんかいい (*^-^*)
麺は、中細縮麺、此方は柔らかめの麺です
スープまで飲み干し、満足です（しょっぱいですよ）。
ご馳走さま うまかったです ( *´﹀`* )ﾆｺﾆｺ
昔行った、歴代ラーメンも載せておきます!(^^)...
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麺は柔らかめで、独特です。
友人と何回か行きましたが、賛否分かれます。
ですが私は誰になんと言われようとここのラーメン屋へ通うことはやめられません！
ぜひ一度は足を運んで欲しいです。
やみつき確定、悪魔的ラーメンです！
ぜひご賞味あれ...
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...皆さんが絶賛する
憧れのラーメン屋さんに
行ってきました❗
あさひ楼
チャーシュー麺
880円
スープは
噂にたがわぬ
コッテリと
脂が分厚い層になっている
スープです。
ただ
ベースが魚介系で
魚粉がたっぷり
入っていて
結果
脂っこく感じない
美味しいスープです。
たまにはいいかも(笑)
って思える旨さですね❗
麺は
これは
びっくりです
中太麺ですが
もはや
コシは０
ここまで
柔らかい麺で
ラーメン食べた...
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...21.5.4夜 ラーメン…630円
ずっと前からBMしてた、糸魚川市を代表する昭和24年創業の老舗麺処。
やはりヤワ麺は正義！
麺カタめダメ絶対...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
あさひ楼（あさひろう）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
025-566-2111 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR北陸本線能生駅から徒歩10分 能生駅から722m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
68席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 店内禁煙にしてほしい 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ドレスコード | なし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
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[祝日]
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...52年創業の3代続く老舗ラーメン店です。新潟県糸魚川市能生にある「かにや横丁」で食べ歩きの友人と新鮮なベニズワイガニを堪能した後、「ご当地ラーメンを食べよう！」ということになり、帰りがけに寄りました。
私達は1...ほぼ満席ながらもお客さんの回転は良いみたいです。
寒い日に食べる新潟県初の「ご当地ラーメン」は美味しゅうございました。ご馳走様でした...