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「日本酒」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 31 件
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...小千谷のそば粉を使い、
毎日手打ちをしているそうです。
そばつゆは醤油濃いめの鰹節の香りがするものでした。
せっかく新潟まで来たので日本酒（ちゃんと生酒！）も
頂いちゃいました...
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越後湯沢の有名店「しんばし」で天ぷらせいろを頂いた！ #グルメ #食べ歩き #ランチ #越後湯沢 #蕎麦 #新潟 - 渋谷で働く営業本部長のブログ
...身も大きくてプリプリでした。
そしてこの手打ち蕎麦がまた美味い。
へぎそばも良いですが、これはこれでまた良し。
夜にこの蕎麦と天ぷらで日本酒を頂きたいなぁ...と思わせるランチでした。
ごちそうさまでした...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://maximal-life.hateblo.jp/entry/2022/10/06/shinbashi
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しっかりと注文する内容を選択すればいいお店であると思う（次回は気をつけたい）
...いや、海老自体は美味しいのだが、天ぷらの揚げ方が今ひとつであって、ちょっと揚げ時間が短かったと思われる。もったいない・・・。まあ、日本酒をもう少し、しっかりと選んで天ぷらを注文しなかったら、この店の評価はずっと高くなったかもしれない。とはいえ、これを注文したのは自分なので...
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創業以来85年、地元産のそば粉、魚沼の水にこだわった家伝の手打ちそば
...
遅めのランチに向かった先は
もちろんここ「しんばし」
ここ何年か、お決まりのコースです！
このメンバーでは、
日本酒を飲み過ぎて、帰りの新幹線の時間が迫り、
へぎそばを食べ損ねた苦い経験があります（笑）
懲りずにこの日のスタートも
越後湯沢限定の日本酒「うまい助」で乾杯♪
注文したのは
・へぎそば4人前
・天ぷら大皿盛り合わせ
・身欠けにしん大皿
・蕎麦屋の味玉
身欠けにしん、味玉をつまみに
日本酒「鶴齢」を追加‼︎
新潟のお酒は美味しいですね！
そして...
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...お店は結構広くて、一番奥の座敷席に通されました。
とりあえずビールを頼んで、適当にみんなが食べたいものを注文！半熟玉子、野沢菜の煮物？、塩辛、日本酒、へぎそば！へぎそばは結構大きな入れ物に平らにおかれて出てきました。へぎそばは美味しくてお代わりしました！舞茸...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://plaza.rakuten.co.jp/30gourmet/diary/201603050001/
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...7/02/25 神奈川雪山遠征
へぎそばがうまい。
舞茸天ぷらもうまし
日本酒もうまい...
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創業以来85年、地元産のそば粉、魚沼の水にこだわった家伝の手打ちそば
...
ガーラ湯沢でスノーボードを楽しんだ後、
センパイと食べに来ました。
まずは日本酒で乾杯♪
つまみに食べたのは
・煮菜
・味付け玉子
・小舞茸天
・身欠けにしん煮付け（小皿）
・へぎそば4人前
・カボチャのデザート（サービス）
・不動もち
前回来店時は日本酒を飲み過ぎて、
へぎそばを注文できなかったので
ここのへぎそばは1年ぶりです。
こちらのそばは毎日打ち立て！
地元産のそば粉...
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...
お酒が進みますねー♪
鶴齢、上善如水と飲み干して
追加で
・蕎麦屋の味玉
・焼きだし玉子
さらに、日本酒も追加
〆にへぎそば大を注文したところで
時間を確認したら...一同唖然
やばっ、帰りの新幹線まで後15分...
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事前予約し19時に訪問しましたが、その時待ちが1組、なかなか混んでいました。
ビールやら日本酒やら、アルコール類は豊富にあります。
おつまみとドリンク、最後にお蕎麦を頂きました。
そこそこ食べて1人3000円弱...
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...素材のほとんどは地元産のものを使い、地域の滋味にこだわりたいと、店長の田村氏は言う。
蕎麦は風味豊かで、しっかりコシもある。日本酒は八海山が有名だが、地元民が愛する鶴齢(かくれい)をいただく。その鶴齢をおちょこに注ぎ、汁代わりにしてお蕎麦を食べれば、旨味と甘さが鼻腔を抜けて行く...
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...
店構えからいい感じ
期待しちゃいますねー、これは。
ビールはもう沢山飲んでいたので
日本酒でスタート
あてのおつまみをたくさん頼みました
・三点盛り
・焼きだし玉子
・煮菜
・小舞茸天
・にしんの煮付け
どれも美味しか...
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【写真を18枚追加しました】モダンな店内でいただくクラシカルなへぎそば
...へぎに盛り付けるのが特徴です。
コシがあって美味しい手打ち麺。
汁は少し甘め。
お酒はビールと日本酒のみとのことです...
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越後湯沢名物食べまくり①日本酒の誘惑に襲われるへぎそば以外の魅力的メニュー
20年以上前から年に1回は冬場に遊びに来る越後湯沢。いつもはスキー・スノボ仲間で決まったお店(ピットーレ、中野屋、一二三など)ばかりですが、一人の食事機会がある今回はなじみ、新規織り交ぜ一人で入り易い湯沢・新潟名物を食べられる店を優先に4店を選択。偶然訪問初日の夜にアド街ック天国の特集が越後湯沢、同様のことが昨年小田原であって、大行列に巻き込まれた苦い思いがありましたが、しばらくは紹介された店は敬遠した方が良いようです。
まずはへぎそばのしんばし。昼夜通し営業なのが今回の旅程上とてもありがたく訪問。土曜日の16時頃だったので先客は数組、一人でしたがテーブルに座らせてもらえました。店全体清潔感...
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...ふんわり甘塩っぱい「身欠にしんの煮付け」で疲れた身体に食欲を。
地元新潟の舞茸をサクサクのてんぷらで、ビールがすすみます。
日本酒は「湊屋藤介」がおすすめ。流通量がすくなくてなかなか出会えませんが良いお酒。
南部鉄器ででてくる熱燗も雰囲気良いですね。
これらのお酒のアテは、「イカわたの味噌漬け」で。トロっと口の中で広がって日本酒できゅっと締める。
最後に「へぎそば」でお腹を満たしたら、ちゃんと蕎麦湯も楽しんで。
書いてるだけでまた行きたくなってきてしまう。...
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店舗基本情報
| 店名 |
しんばし
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
025-784-2309 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
越後湯沢駅西口より徒歩８分 越後湯沢駅から595m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
80席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店頭右横に5台分 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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注文したのはへぎそば、身欠きにしん、根曲がり竹、
だし巻き卵、それと各々が生ビールや日本酒、
ソフトドリンク等。
僕は日本酒の「鶴齢」をいただきましたが
ス～っとしみてくるようなクリアな呑み口で
良酒は水に似るという言葉がぴったりでした♪
蕎麦は人数分頼みましたが、飲みながらだったので
ちょっと多かったかな？
身欠きにしんはよく煮込まれて味がしみしみで柔らかく
日本酒のアテに最高...