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新潟ミシュラン巡り⑥ 江戸前と登喜和流の両方が同時に楽しめる
久しぶりの来店です。
ランチ握りのコース8,800円です。＋で細魚を追加しましたが会計は、10,000円切ってます！驚愕のコスパ。
ネタや、醤油や塩などの調味料を基本的に新潟県産で賄っています...
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一つ一つの料理に手間ひまかけて、最も美味しくなったものをだしてくれます。
なかなか味わったことがないお寿司、料理が味わえます。
今日聞いた南蛮海老を食べるために直ぐにでも次の予約を取りたくなり...
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新発田の老舗「鮨 登喜和」さん。ポケットコンシェルジュより、13,600円のコースを事前予約。イカしたナマコ壁を見上げ、腹5分目くらいの状況から対戦スタートです。
ドリンクは、ビール、ワイン、日...
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おもろいオヤジの店#12：ご常連様に勧められポン酒をガブ飲み...
初訪
ビンボーなので、鮨は地方でしか食せません...
新潟遠征の目的は「ポン酒館」だったのですが、折角なので、2泊してみる事に...
訪問1週間前にTELしたところ、奇跡的に予約を受けて頂け...
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心温まるおもてなしを受けながら、新潟の魚介を使った絶品のお鮨を堪能
新発田市の【鮨 登喜和】さんに伺いました。
お店はJR新発田駅から歩いて17分ぐらいの場所です。
【鮨登喜和】さんは1954年創業の老舗鮨店です。
現在は三代目の小林宏輔さんを中心にお店...
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ネタは地場物を中心としたお店ですが、その８～９割が佐渡の魚介です。
佐渡へ行ってみたくなるくらいの素晴らしい新鮮なネタ。
新潟は米どころでもありますのでシャリとの相性は抜群です。
コチラお店...
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料理のクオリティはもちろんホスピタリティも最高で、素晴らしい時間を過ごすことが出来ました。日本酒はオススメをお願いしましたが、好みに合わせて大将が選んでくれ、そのどれもが料理に合い満足できます。
カ...
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難波えび、ととまめ、穴子 名物
もとも新潟の米もういいし、隣の海もういいし県内だけの魚と食材使いもう十分
今回佐渡島の食材多い使い
全部美味しい
新鮮度、品質, 値段はどこでも比べては...
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約一年ぶりの訪問です。
今回も最初から最後まで、どれも素晴らしく美味しいお寿司とつまみを堪能させて頂きました。
大将はじめスタッフの皆様の接客がとても素晴らしく、心地良い時間を過ごせました。
ま...
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《The Tabelog Award 2023》bronze受賞店
新潟に行くなら鮨登喜和がお勧めだよと聞き、
いつか行ってみたいなぁとボンヤリ思ってたら
すごいタイミングでお誘いを受けた、...
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ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」
新発田 、これ読めますか？
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 登喜和（ときわ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-8117 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新発田駅から徒歩15分 新発田駅から1,089m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣に提携のコインパーキング |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 年齢を予約時にお伝え下さい。お子様はおこのみでのご注文もしくはお子様の分の食事をお持ち込み下さい |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1954年11月 |
| 電話番号 |
0254-22-3358 |
| 備考 |
おまかせのみの営業となります |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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新潟空港から車(タクシー)で30分
JR新潟駅から 白新線で45分
月岡温泉から車20分
瀬波温泉から車40分
岩室温泉から車60分 -
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新潟県でランチ8,800円で食べれるだなんてスゴすぎ笑 地元の食材を使用して美味しいしかなりお勧めのお鮨屋さん！
今年の8月に新潟県の市内に移転するらしい。
3年連続 The Taberogu Awad bronze 受賞
新発田駅からタクシーで5分程の場所に
店舗を構える。今回はランチ11時30分
スタートでお邪魔しました。
訪問日 2024年5月25日 ランチ
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