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新潟県新発田市、新潟と言えば鮨処ですが、今回はワンチャンスしかなかったので、ネット予約ができてしかも地方鮨として評価が高いこちらのお店へ行ってみることにしました。
１月前の予約であれば、そう難しくな...
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ランチは握り12貫のおまかせのみです。
白身魚が独特で、佐渡の旬ものに拘り、寝かせて旨味が十分に引き出されています。ボタン海老、ノドグロもひと工夫され強烈な印象を与えてくれます。フグの白子のからすみ...
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心温まるおもてなしを受けながら、新潟の魚介を使った絶品鮨を堪能
新発田市の【鮨 登喜和】さんに伺いました。
お店はJR新発田駅を出て歩いて20分弱の場所です。
1954年創業のお店ということで、お店の外観は趣のある佇まい。
4年ほど前に内装をリニュー...
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【鮨 登喜和】昭和29年創業！新潟の海の幸とコシヒカリを堪能出来る絶品鮨！
本日訪問したのは鮨 登喜和。
鮨 登喜和は、新潟県新発田市に位置する鮨屋です。
鮨 登喜和は、昭和29年創業の老舗鮨店となっており、現在は、3代目の小林宏輔（コバヤシコウスケ）氏に引き継が...
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鮨 登喜和
寿司EAST2021 百名店受賞店
ミシュラン新潟2020 1つ星獲得店
ゴエミヨ2021 3トック獲得店
地元に長年愛される寿司
1954年に創業し現在は3代目が引き継...
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◇：アテ
◆：寿司
◇根もずく
◆南蛮海老
◇ホンアラの造り
◆サクラマス
◇ごまふぐの白子、カラスミ
◇蒸した黒鮑
◆スズキ
◆アオリイカ
◆クロムツ
◇ハタハタの山椒煮
...
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新発田の星付、去年12月はランチだったので今回ゆったりできるディナーです。3代目大将お客さん管理しているようで、お久しぶりですと名前呼ばれて、知人のお話も出てびっくり(・∀・)今回のお客さん両隣飲食業...
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『時は寿司』なり～～見た目は街場のお寿司屋さんですが、如才無いサービスと出てくる料理は秀逸です。。。
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...
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前回はランチにお邪魔したので今回は夜の訪問でした。
やはり別格な美味しさです。
数ある新潟のお寿司屋さんでもトップレベルで
ある事は間違いないですね。
個人的な感想ですが一番美味し...
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地方鮨の鑑であることは言を俟たない【2021年2月 12時訪問 予約のため待ちなし】
＊感染症対策として、食事中も食べる際以外はマスク着用し、食事の前にはしっかりと手を洗いました。
・飲み物
◎無想 辛口純米 (大洋酒造 新潟県)
スッキリとした滑らかなキレを感じます...
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新潟への1人旅。
初日の夜はこちらへ。
ポケットコンシェルジュにて19時からの席を予約。
美しい木曽檜のカウンター、大将の目の前の特等席へ。
とりあえずビール、後は冷酒をお任せで。
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新潟市内から少し北にある完全予約制の「鮨 登喜和」さんに伺いました。
アクセスは、JR新発田駅から歩いて15分程です。
「なまこ壁」の外壁は、活きな装いです。店内に入ると総檜の一枚板のＬ字カウンタ...
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新潟で一番評価をされている鮨登喜和さんに一度行ってみたかった。
ポケットコンシェルジュから予約をして行ってきました。
18時からの予約でしたので、遅れないように新発田駅からタクシーに乗ると早く...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 登喜和（ときわ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-8117 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新発田駅から徒歩15分 新発田駅から1,089m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣に提携のコインパーキング |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 年齢を予約時にお伝え下さい。お子様はおこのみでのご注文もしくはお子様の分の食事をお持ち込み下さい |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1954年11月 |
| 電話番号 |
0254-22-3358 |
| 備考 |
おまかせのみの営業となります |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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■ 営業時間
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土日フルコース ¥19,800 11時30分 一斉スタート
夜 18時か19時どちらかの一斉スタート※日によって異なります お問い合わせ下さい
■ 定休日
不定休 ※昼 月〜水休業 -
アクセス方法を教えてください
JR新発田駅から徒歩15分
新潟空港から車(タクシー)で30分
JR新潟駅から 白新線で45分
月岡温泉から車20分
瀬波温泉から車40分
岩室温泉から車60分 -
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新潟県でランチ8,800円で食べれるだなんてスゴすぎ笑 地元の食材を使用して美味しいしかなりお勧めのお鮨屋さん！
今年の8月に新潟県の市内に移転するらしい。
3年連続 The Taberogu Awad bronze 受賞
新発田駅からタクシーで5分程の場所に
店舗を構える。今回はランチ11時30分
スタートでお邪魔しました。
訪問日 2024年5月25日 ランチ
...
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続いてミシュラン一つ星、食べログ１位登喜和さん⭐️
結論から言うと最高でした。
このお店のため...