千年鮭 井筒屋
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初訪
本日は新潟から村上へ遠征...
築130年の元旅籠の建屋は趣きがあります。
鮭コースは、
8品：3025円〜22品：7848円
の全5種。下から2番目の、11品：4048円
...
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奥の細道の道中で、松尾芭蕉が２泊されたとしても知られている井筒屋、建物は、国の有形文化財に指定されている由緒正しきお店です、代々引き継がれている鮭文化を引き継がれています^_^鮭の頭から尻尾まで余す所...
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こんばんは。
美容鍼灸師kozueです。
先日、新潟県の村上にあるイヨポヤ会館を見学し、その後千年鮭井筒屋でランチをしました。
ランチは事前に予約が可能ですが、一組しか受け付けていないと...
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自社製品がおせちみたいな味かも。塩引きシャケだけでよいかも…
村上では、きっかわさん系列にお金を落としてしまう運命なのですが、きっかわさんのシャケの加工品がそんなに…好みじゃない感じはきっかわさんの店舗で試食して感じてました。食品工場で作っている加工品です。だか...
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『さすが』『流石』『知らなかった』『凄いなぁ～』
どこがどうして 流石なのか 凄いのか はっきり言えないのに 食事中何回も頭の中でつぶやいていた
しかも 日本食ド定番の鮭料理で知らないものが出てく...
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新潟に行くことになり せっかくなら美味しいものが食べられる所に宿を取ろうということで村上にやってきました
何故 村上にしたかというと
新潟は米どころ 美味しいお米が食べたいので
土鍋ご飯で検...
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鮭の聖地、村上へ。
店前の道が工事でどうやって駐車場にはいるか謎。
なんとか停めた怪我の功名でたまたま空いていた12時の回に潜り込むことにも成功。
皆、鮭三昧のコースを食べてるようだけど……...
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普段はとても遠い新潟県を出張の機会に巡ろうと北の端の村上市を目指します。新潟市からはそれほど遠くないんですよね～
吉永小百合さんがCMに出演された町並の1角にきっかわが経営母体の井筒屋があります、雰...
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鮭の町、村上でいただく極上の鮭料理です。
一般的なお店では食べられないような鮭の郷土料理を楽しめます♪
・鮭の酒浸し
熟成した鮭です。
塩気があり、お酒のアテになりますね！
・鮭の生...
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ミシュランビブグルマンを獲得している村上の鮭料理専門店。
隣ではパック詰めされた鮭料理を販売しており、お土産を買うこともできます。
珍味盛りや焼き鮭はおいしくいただけましたが、それ以降は塩分過...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
千年鮭 井筒屋（センネンザケ イヅツヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0254-53-7700 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
村上駅から1,501m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
34席 （※団体様ご利用の場合はご相談下さいませ。） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗斜め向かいに６台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[土]
11:00 - 15:00（L.O. 14:00）
[日]
11:00 - 15:00（L.O. 14:00）
■ 定休日
火曜日が祝日の場合は、翌水曜日が休日 -
アクセス方法を教えてください
村上駅から1,501m
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初訪
本日は新潟から村上へ遠征...
築130年の元旅籠の建屋は趣きがあります。
鮭コースは、
8品：3025円〜22品：7848円
の全5種。下から2番目の、11品：4048円
にしてみました。
※ 単品メニューもあります。
訪問当日は開店前に売切れ御免状態...
予約を入れた順に席へ通されました。因みに1番目...
先ず土鍋炊きご飯が登場して蒸らしに入ります...
グルメキュレーションサイト
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全国で活躍するレビュアー
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村上のはらこ丼、これまでも何回か食べて来ましたが、流石ですね。
開店前、10:30頃に伺って入り口の紙に名前を。10人くらいずつの案内で。11時台は流石に埋まっていたので12時からで予約。１人で...