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「チャーシューメン」を含む口コミ
41~53 件を表示 / 全 53 件
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大分市の実力派!ガチのラーメン専門店!漢気感じる豚骨ラーメンだ!『丸優ラーメン本店』
大分市実力派として有名なラーメンは?と言えば、ここかなと。
一応調べたら全般的に評価が高く、大分市民の嗜好性に合致してる味なんだろうなぁと思って行ってみた。
庶民の味方であるB級グルメのラーメンは、地域の生の声を反映する最たるものの一つ。
つまり、大分市民が求める味の指標となり得、人気店がその最たるものとして受け取れるものだ。
人気店の実力を知ることで、大分市民の味の嗜好性やラーメンに対する感覚に触れることが出来るのではないかと、北九州市民である俺が知的好奇心も兼ねての訪問です。
別にゆっき~なんかに知って貰いたくもないかと思いますが、邪険にしないでちょ...
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帰省中、実家のある大分に在住する弟に案内されて、初訪問しました。
とにかく暑い夏の日のお昼であったにもかかわらず、決して街なかでない場所にも関わらず、店の中に入りきらない客が外で並んでいるお店でした。
店内には、カウンター席のほか、畳の敷かれた小上がり席があり、少しゆったりした感じがありますが、大人数は収容しきれません。
注文したのは、丸優特製ラーメン(1000円)。チャーシューが器の縁に7枚くらい並べられ、シナチクがたっぷり入れられ、ネギ、海苔、きくらげが投入されています。高菜ともやしはセルフサービス。
スープは甘い豚骨スープで美味しくいただけました。ただし、あっさりしており...
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久しぶりの来店でした。 相変わらずお客様がたえることないお店です チャーシュー麺と、ラーメン
久しぶりの来店でした。
相変わらずお客様がたえることないお店です
チャーシュー麺と、ラーメンを頼み、チャーシューを半分ずつわけて
食べてちょうどいいくらいです。
半チャーシューで十分なくらい、
量が凄いです。
大盛りは1000円超えます 笑、
スープは、豚骨臭はしますが
濃くもなくあっさりでもなく、
ちょうどいいです。
激辛高菜ともやしを、
少しずつ入れて食べます。
本当に辛いので、
注意したほうが良いです。
特別美味しいわけではないですが、
まぁ、普通にクセになる味かな
...
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...など一言一言声をかけるアットホームっぷり 居心地よし 私はラーメン 連れはチャーシューメンを注文 ラーメンにはチャーシューが二枚 私はラーメンで大満足 連れは チャーシューメンというだけあり チャーシューでラーメンが覆われている チャーシューのヒマワリ…(表現力なくてスミマセン) 超こってり な見た目とは裏腹に 意外とサッパ...
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大分を代表すると言われているラーメン屋さんで
お土産用のラーメンなんかも空港などで売られている。
ランチタイムのみの営業なので
なかなか行くことが出来なかったのですが
友人が行ってきたというので
時間の都合を付けて初めて食べに行ってきました。
到着がほぼ正午でカウンターに2名、小上がりに1組くらいで
とりあえずカウンターに着座。
替え玉がないということでとりあえず大(2玉)650円をオーダー。
待っている間もだんだんとお客さんが来店して来てました。
セルフの紅ショウガ、モヤシ、高菜を取りに行き
レンゲを準備して待って...
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職人気質のご主人がこだわりのラーメンを作ってくれる、大分市内の有名店。
以前に食べログの評判を見ていて、ちょうど近くを通る機会があったのでお昼に訪問。
立地はあまり良いとは言えず、国道10号線をただ走っているだけではあそこにラーメン屋
があるとは思わないだろう。
そんな立地にもかかわらず有名店として賑わっているとのことなので、興味津津で入店。
※駐車場は狭いので、車で来る時には要注意。
店に入ると、威勢の良いご主人が元気な声で出迎えてくれる。お店の人はみなハキハキ
動いており、印象が良い。
特製ラーメンを注文し、店内を見渡してみる。
厨房には「初心忘るべからず」という張り紙。こういう張り紙を見ると、ご主人の心意気が
伝わってくる。...
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テレビでうまいと評判のとんこつらーめんのお店。一度行って見たかったがようやく念願がかないました。お店の壁に貼られている値段の安さにに驚く間もなくお店の人が注文を取りにやってきた。思わず「ラーメンください。」食べ放題の辛子高菜を取りに行っているとすぐにラーメンが出てきて、まずはスープ「とんこつ独特の癖もなく、おいしい。」麺も私にはちょうど良い固さ、取ってきた辛子高菜を入れまた口の中へ、「おいしい。」すぐに器が空っぽに、これは人気が出るのもうなずけるおすすめ店です。...
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丸優ラーメン
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ラーメン未開拓ゾーンの大分。
しばらくは、大分ラーメンを探索します。
注文は
半チャーシュー麺
アピアランス
いわゆる花びらチャーシュー麺。
見た目の派手さがある一方、他に独特の無い商品。
こちらは如何なもんですかね(笑)
スープ
背脂豚骨醤油スープ。
醤油ベースのスープが背脂の旨味でマイルドに変化。
旨味の強いスープです。
麺
細麺ストレート。
良くスープを持ち上げます。
総評
背脂系ラーメン。
たまに食べると旨いですね(笑)
ご馳走様でした。
...
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元町らへんと表現すればよいでしょうか。
トヨタのディラー店などがある通りから、二股通りに突入して少しのところにあります。
マンションかなにかの1Fテナントの一角です。
こちらはスープがなくなると閉店してしまうので、ご注意ください。
丸優ラーメンは、たしか「大分ラーメン」を名乗っていらしたお店だと思います。
九州のとんこつラーメンではありますが、長浜風でもなく、久留米風でもない
大分ラーメンというのを確立されているのかもしれません。
わたしがいただいたスープは、そこまでしつこい感じでななく、
むしろあっさりした印象を受けました。...
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店舗情報の編集
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店名 |
丸優ラーメン
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
097-547-0020 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大分駅から車で8~10分 古国府駅から1,061m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
25席 (4人がけのテーブル×3、あとはカウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店の前以外に別途駐車場有(全部で12台可) |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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最近の編集者 |
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...実は意外にあっさり系トンコツスープ。
獣臭もあまり感じず丁寧に灰汁を取ったスープはとても良い仕事をしているのがよくわかる。
お勧めは半チャーシューメンであろう。
写真の特製ラーメンは具材全部乗せだが、チャーシュー麺となると丼の回りは全てチャーシュー。
「これでもか...