口コミ一覧 : 名代長浜ラーメン 弁天店

場所は大分市弁天。
市内中心部から離れた場所にあり車が必須。
まさにイニシエ系の店構え。
注文したら2～3分でラーメンが運ばれてくる。
チャーシューメンはぶつ切りのチャーシューがたくさん。
豚骨スープは無骨な味で豚骨の旨味はあっさりだけど十分。
どこか癖になる味で定期的に訪問したくなるね。
ごちそうさまでした。...

場所は大分市弁天。
市内郊外から離れた立地で交通の便は悪い。
それでもお昼時はお客さんが次から次に訪れる。
この日はチャーシューメンを注文。
3分ほどでラーメンは運ばれてくる。いつもながら速いね。
豚骨スープはあっさりしながらも豚骨の旨味は十分。
何度も訪問しているけどこの日のスープは格別の美味しさ。
スープを飲み干してしまいそうになるほど。
チャーシューはぶつ切りの不揃いで野生的。
麺はストレートの細麺でスープとの相性も良くて良い感じ。
このクオリティを持続させて欲しいな。
ごちそうさまでした。...

場所は大分市弁天にあるラーメン店。
市内郊外の場所でも人気がありお客さんは多い。
店主怪我のため長らく休業していたけど再開の報に喜び。
注文したのはチャーシューメン。
豚骨スープは相変わらず無骨な味でやっぱり美味しい。
チャーシューはぶつ切りで荒々しいね。
お値段は少し値上がりしたけどそれでもこの美味しさなら安く感じる。
定期的に訪問したくなるラーメン店。
いつまでも続いてほしいなぁ。
ごちそうさまでした。...

大分市弁天にあるお気に入りのラーメン店。
市内中心部からは離れており交通の便は悪い。
車は必須。駐車場も少なく狭い。
営業時間はお昼のみで3時間ほど。
それでも次から次にお客さんが訪れる。
ラーメンはしゃぱしゃぱした豚骨スープ。
濃厚ではないけど豚骨の旨味は十分。
千切ったような不揃いのチャーシュー。
全体的に無骨な豚骨ラーメンは好みのタイプで美味しい。
お値段は480円。チャーシューメンでも680円。
ただ9月からはどれも100円値上げのお知らせ。
それでも今の時期はどこのラーメン店でも値上げしているのでまだまだ安いかな。
これからも通い続けるだろうね。
ごちそうさ...

場所は大分市弁天。
市内中心部から離れた場所で立地はあまり良くない場所。
イニシエ系のお店。昭和の雰囲気ぷんぷん。
開店間近の訪問だったので先客なし。
カウンター席へ着席。直ぐに注文したラーメンが到着。
豚骨スープは無骨で野性味を感じられるワイルドな美味しさ。
チャーシューは不揃いでボリュームあり。
麺は中太ストレート。スープとの相性もいいね。
定期的に食べたくなる中毒性は健在。
また訪問したいね。ごちそうさまでした。...

お気に入りのラーメン店に久しぶりの訪問。
ランチタム少し前の訪問だったのですんなりカウンター席へ着席。
ぱしゃっとしたスープはあっさりめで豚骨の旨味はぎゅっと濃縮。
ちぎったようなチャーシューは無骨な感じでこれまた美味しい。
他のトッピングはネギとゴマ。
お値段は500円ほどで値上がり傾向の今の時期は財布に優しい。
今回は替玉しなかったけど美味しく食べられて満足。
定期的に食べたくなる中毒性は健在。
ごちそうさまでした。...

大分出張 5日目最終日

昨日に続き今日も昼ご飯はラーメン

『名代長浜ラーメン 弁天店』さんへ

チャーシューメン¥680 生卵入り＋¥70を注文

チャーシューの量おおくてビックリ

ごちそうさまでしたm(_ _)m

...

かなり分かりにくい場所にありますが、こちらも地元の認知度は高いラーメン店！！
福岡のラーメンブランドが多い大分ですが、長浜ラーメンもその一つですね^_^

こちらのラーメンはチャーシューがとにかく良く煮込まれていて柔らかく、長浜ラーメン特有の少し薄味設定のスープに中太ストレート麺！！
白コショウや、ラーメンのタレでお好みの味に調整するのが通ですかね笑

とにかく安い！480円のコスパ！
ですが、回転数の問題もあり、麺の硬さは忙しいとオーダーを受け付けてくれないので、バリカタ等好きな方は要注意です。
...

大分市公設地方卸売市場から近い距離にあるラーメン店。
お気に入りのお店で今回は久しぶりの訪問。
お店の前には駐車場があるけれど2～3台しか停められないので注意。
ラーメンのお値段は480円。チャーシューメンでも680円。
この日はチャーシューメンを注文。
あっさりとしながらも豚骨の旨味が十分感じられるスープ。
日によって違いがあるけれど今回は当たり。
部コチな豚骨スープは中細麺との相性も抜群にいいね。
チャーシューは不揃いのぶつ切り。たくさん入っていてボリューミー。
がつがつ食べてあっという間に完食。
今回はホントに美味しかったなぁ。ごちそうさまでした。...

3年前に大分へ転勤してすぐに食べに来た
『名代 長浜ラーメン』さん。
当時はとんこつ臭がちょっと…合わかった
で、今回は暫くぶりの再訪問デス❗️
結果…美味かった〜♪

注文は…
チャーシューメン　680円

スープや焼豚はもちろん麺まで自家製って言うこだわりのラーメン屋さん。
スープは豚骨臭強めで昔ながらの味わい

麺はちょいウェ〜ブ、モッサリした感じで
スープの絡み良しです♪

そしてチャーシュー‼️
豚の旨味が味わえるアッサリ系、
厚めにカットされてモチっとした噛みごたえがたまらないです
なんで初めて来たとき合わなかったんだろ？
体調？スープの状況？...

場所は大分県大分市弁天。
大分市公設地方卸売市場のすぐ近くにあるラーメン店。
イニシエ系の店構えが特徴的。
お店の前には数台のみの駐車場があり。
ラーメンは480円。チャーシューメンでも680円。
この日はラーメンを注文。お客さんは多くても回転は早い。
無骨な味の豚骨スープが特徴だけどこの日はなんだか薄く感じる。
いつもはもっと豚骨の旨味を感じられるけどこの日は少々あっさり気味。
麺は中細でスープとの絡みも良い感じ。
チャーシューはぶつ切りで不揃いだけどこれも味があるね。
次の訪問はいつも通りのスープだといいな。
ごちそうさまでした。...

大分市内ではお気に入りのラーメン店。
市内中心部から離れた場所。
でも近隣は市場もあるので働く人達が多く訪れる。
ノーマルなラーメンは480円。チャーシューメンでも680円。
この日はノーマルなラーメンを注文。
野性味のある武骨なスープ。
好き嫌いは分かれるかもだけど私はかなり好みの味。
胡椒との相性も良くて味が引き締まる感じ。
麺は時間帯によっては茹で方を指定出来るらしいけれど私はお任せ。
硬めじゃなくてもスープとの相性は良いので美味しく頂ける。
チャーシューは不揃いのちぎったような肉。
本場の長浜ラーメンとは違った感じだけどこれも好みに合う。
定期的に食べたくなるラ...

...冷やしラーメンはコクがなく、あまりタイプではない。

ラーメンのタレを入れても、そこまでおいしくはなかった。

期待外れだった。

あと...

大分市内ではお気に入りのラーメン店。
市内中心部から離れた場所。
でも近隣は市場もあるので働く人達が多く訪れる。
ノーマルなラーメンは480円。チャーシューメンでも680円。
この日はノーマルなラーメンを注文。
野性味のある武骨なスープ。
好き嫌いは分かれるかもだけど私はかなり好みの味。
胡椒との相性も良くて味が引き締まる感じ。
麺は時間帯によっては茹で方を指定出来るらしいけれど私はお任せ。
硬めじゃなくてもスープとの相性は良いので美味しく頂ける。
チャーシューは不揃いのちぎったような肉。
本場の長浜ラーメンとは違った感じだけどこれも好みに合う。
定期的に食べたくなるラ...

大分市公設地方卸売市場のすぐ近くのラーメン店。
お店の前に数台の駐車場あり。
隣は別のラーメン店なので間違いないように注意。
メニューはラーメンのみ。
この日は、チャーシューメンを注文。
ノーマルなラーメンは480円。チャーシューメンでも680円。
昔より値上がりはしたけれど十分安い。
スープは豚骨の旨みがじんわり。濃厚とは違う野性味を感じる。
胡椒との相性も抜群に良く、ついついスープを多く飲んでしまう。
チャーシューはぶつ切りの不揃いな肉。
この辺りも武骨な感じがして好き。
噛み応えのあるチャーシューはいっぱいでボリュームもあるね。
麺は中細麺。固さを選んだことはない...

名代長浜ラーメン弁天店に初訪問。

大分中央市場に行く途中、いっつも

お店の前は満車。

気になっていました。

１１時から１４時迄、３時間の営業

です。１４時前に閉めることもある

との事で、１１時過ぎ訪問。

ラーメン、バリカタでオーダーです。

お昼の混んでいる時間は、

麺の硬さを選べません。

１分たたない内に着丼。

びっくり‼️

胡椒をかけて、

スープをひと口、アチチチチ。

豚骨ですが、

かなり薄めです。

福岡の長浜ラーメンとは違うと、

脳に指令しました。

麺は中太麺。

チャーシューは...

大分市内でお気に入りのラーメン店。
メニューはラーメンのみ。
餃子や焼飯はない。
お値段は480円。チャーシューメンでも680円。
追加トッピングは、ネギ・もやし・生卵。
替玉あり。替肉があるのは大分では珍しい。
豚骨スープはどこか武骨で野性味のある味。
じんわりと豚骨の旨みが滲み出ている。
胡椒との相性も良くついつい飲み干してしまいそう。
麺は中細麺のストレート。
本場の長浜ラーメンより少し太いけどスープと良く馴染む。
チャーシューはぶつ切りの不揃いな肉。
厚みもあってチャーシューメンだとボリュームも凄い。
替玉はいつも麺の量が違う。
替玉の方が最初より量が多かっ...

大分市内でお気に入りのラーメン店。
メニューはラーメンのみ。
餃子や焼飯はない。
お値段は480円。チャーシューメンでも680円。
追加トッピングは、ネギ・もやし・生卵。
替玉あり。替肉があるのは大分では珍しい。
豚骨スープはどこか武骨で野性味のある味。
じんわりと豚骨の旨みが滲み出ている。
胡椒との相性も良くついつい飲み干してしまいそう。
麺は中細麺のストレート。
本場の長浜ラーメンより少し太いけどスープと良く馴染む。
チャーシューはぶつ切りの不揃いな肉。
厚みもあってチャーシューメンだとボリュームも凄い。
替玉はいつも麺の量が違う。
替玉の方が最初より量が多かっ...

場所は大分市公設地方卸売市場のすぐ近く。
店の前に本の数台停められる駐車場あり。
営業は日中のみ。日曜が休み。
しばらく休んでいたが今は営業再開されている。
ラーメンは480円。チャーシューメンは680円。
200円の替肉があるのは大分では珍しい。
ラーメンのスープはあっさりのようで豚骨の旨みがじんわり。
武骨で野性味のあるスープ。胡椒との相性も良い。
麺は中細麺ストレート。このスープとも良く絡む麺。
チャーシューはちぎったような不揃いの肉。
厚みがあって食べ応え十分。
替玉は何時も量が違って最初の一杯より量が多い時もしばしば。
福岡の長浜ラーメンみたいに卓上のラーメン...

公設市場向かいの渋い店構えの長浜ラーメンさん。チャーシューメン（税込680円）を注文。驚きの早さで着丼。豚骨で意外にあっさりしたスープです。美味しいです。スープの塩味は写真のタレを追加して調整。チャーシューは、スープに暫く置いておくと、うまく馴染み、柔らかく肉の味もしっかりして美味しいです。麺が自分的には少し好みでなかったです。全体的には美味しいと思います。替え玉をついつい注文。ご馳走さまでした。...