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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 24 件

しばきちTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2376件フォロワー1582人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2021/08訪問2回目

少しオイリーな塩ラーメン。サイドメニューも充実していて市内では人気のお店。

...
この日は、一番人気の極旨鶏塩ラーメンを注文。
炙りチーズマヨちゃーしゅーめしと餃子も一緒に。
極旨鶏塩ラーメンは澄んだ黄金色のスープ。
塩と鶏や魚介の旨味が十分に感じられる。
基本あっさりな塩ラーメンだけど油も結構多めなのでオイリー。
くどさはないけれど口元にまとわりつく油...

96

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8115

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悠々自適につまみ食い口コミ230件フォロワー71人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.9
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

小池原のあっさり系

...
こういうサービスがあると嬉しいですね。

お客さんはまだまばらだったため注文してからすぐにラーメンが出てきました。
スープはあっさりしてますが黒胡椒が効いています。
かなりあっさりしているため印象が薄くなんともパンチのない感じなのが残念でした...

0

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Naoki2011 口コミ247件フォロワー402人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

後味さっぱり鶏白湯ラーメン

...円）味玉トッピング（100円）と「半チャーハン」（290円）

白湯スープは少しとろみがあり鶏の旨味もしっかり
ただ、後味でなんだか不思議な風味が
なんの香りだろう？羅臼昆布の出汁ってこんな感じだっけ？
ある意味後味がいいような、でも「オール鶏」の白湯を期待した自分としてはちょっと邪魔かも

麺は中太の縮れ麺で加水率高め
スープを良く拾ってくれて美味しい

チャーシューは割とオーソドックス
味玉も柔らかです

一緒に頼んだ半チャーハンがパラっとかつ瑞々しくて...

2

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112

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孤高のグルメハードコア虎キック口コミ82件フォロワー18人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

...次女が炒飯希望なのでここに来ました✨
中々美味しかったです(^^)
極旨鳥塩ラーメンも極とろ濃厚豚骨ラーメンもスープはかなり美味かったです。
もうちょい汁と麺が絡み合ったらまだ美味いんじゃないかと思いました♪
でも...

0

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北京三人口コミ343件フォロワー217人

3.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

あっさり鶏塩　壱丁目ラーメンさん！

...鶏塩ラーメン（税込680円）を注文。スープはあっさりしていますが、旨味もあり美味しいです。チャーシューは柔らかく脂身も上手く上質な気がします。ネギもシャキシャキで良いアクセントになっています...

4

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oitaogu 口コミ1151件フォロワー168人

2.5

～￥9991人

料理・味2.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク2.0

2019/11訪問1回目

丁寧な接客で嬉しかった。(*^^*)

...
テーブル席につくと…カタメンで燻製チャーシューで！っちお願いした。

塩ラーメンの美味しいお店のはずだったが、胡椒辛くってスープが飲めない。
何か間違えたんか？気合い入りすぎたのだろう。笑
次回に期待します。(^-^...

1

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▽とっとろ▽口コミ400件フォロワー117人

3.8

～￥9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

美味しい<丁寧な接客の心地よいお店でした。

...旨塩ラーメンは、チャーシューをノーマルか薫製か選べるようでしたが、スープの香りを楽しみたいと今回はノーマルでお願いしました。注文を聞く際の店員さん、お客さんの目線まで腰を落としていました。心地よい接客がつづきます。

塩ラーメンは、透き通る黄金スープでした。九州らしい細麺を固めで頼みましたが、これはこれでスープを吸うような感じでよかったです。
魚介豚骨のスープを一口貰いましたが、豚骨に魚粉を混ぜたような感じでした。

駐車場も余裕があるので、また来てみようかなぁって思います...

0

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耶蘇口コミ1986件フォロワー1030人

4.1

～￥9991人

料理・味3.9
サービス4.9
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

大分県で１番塩ラーメンが売れてる店

...見た目からして黄金色で澄みきった清湯っぽさ。

いや、ただクリアなだけでなく、鶏油でしょう膜がスープの表面へ浮かび、薄っすら鶏の香りも漂ってくる。

〝美味っ！〟

そしてスープを口に含むと、すぐ感じられる深い旨味成分とほのかな塩味。

きちんとコクが感じられ...ネギもシャキシャキし、煮玉子もぷりんと良い感じ。

もちろんスープの最後の一滴まで完飲し、お店を出ると、写真のように玄関の脇に

》大分県で１番塩が売れてる店...

2

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フーテンのクマさん口コミ2045件フォロワー324人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

麺が残念だなぁ.....。

...円)を、とろ玉入り
(100円増)で注文。
チャーシューは普通ではなく燻製を選択。

透明感のある綺麗なスープです♪
甘み・旨み・コクのあるスープに燻製の風味も
加わって美味しい♪

でも麺が、福岡でもよく見る. コシのない極細
なのがとても残念...

0

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なしゆ口コミ118件フォロワー6人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

...

それでもスープ飲み干したくなるおいしさでした...

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ひーのこたん口コミ191件フォロワー94人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/04訪問10回目

ネギマヨ唐揚げ丼も美味しい～)^o^(

...ネギマヨ唐揚げ丼も追加で注文^_^;
休みなのに良く食べる^_^;
朝から草取りをしてくれたので、仕方無いか)^o^(

ラーメンのスープを一口すすり、う～ん美味しい～>^_^<
相棒のネギマヨ唐揚げ丼も一口がぶり(^O^)
これは、美味しい～(>_<)
箸が止まらず、二口...

4

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ひーのこたん口コミ191件フォロワー94人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/10訪問7回目

...最初はそのままレンゲでチャーシューとご飯をパクリ(^○^)美味しい～(>_<)
二口目は、連れの相棒がラーメンスープを入れたので、それをレンゲでパクリ(^○^)
さっぱりしてこれも美味しかったです(^_-)
私としてはそのままの方が...

1

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Ｇａｔｃｈａｎ口コミ658件フォロワー1047人

4.4

～￥9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2016/12訪問1回目

「旨塩」が有名ですが、他も侮る無かれ。是非コンプリートしていただきたい

...
そこから発展して【旨塩】が生まれてきたのです。

ここの豚骨スープは、粘度も高く、けっこうな煮込まれ具合...これまでにない辛麺」がコンセプト。
最初にスープだけすすると、魚醤のようなエスニック風味...
一緒に食べていた３人の友人が「一口飲ませて」と横からスープをさらって行きました・・・

が、皆が口をそろえて「旨い！」「何これ...

5

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幕営専科の食い道楽口コミ665件フォロワー187人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

暑き日に小洒落た店内で鶏清湯スープベースの「極旨鶏塩」をいただくの巻

...熱い鶏清湯のスープに沈めると、そこからいい香りが
立ち昇るんです。　大分のネギが旨いのは全てぐる〜っと、お見通しだぁ♪

細麺に、より多くのスープを絡めてお口の中に運ぶ訓練を受けているから、お口の中に
爽やかな鶏油の香りが広がって、鼻から抜けていっちゃいました。

細麺とネギと黄金色のスープを食べていると、幸福度がプラス１です。　時間よ！止まれ！

燻製のチャーシューは当然ながら香りが良くって、味も少し濃厚さを感じます。
厚いから、肉を食ってる！気が、どんどん湧いてきます。

アタイの場合、玉子は中盤にいただく派。　レンゲでスープとともにお口の中へ！
黄身とスープの味が...

2

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いなやまん口コミ540件フォロワー807人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

2016/05訪問1回目

極旨鶏塩ラーメンの虜になりました！　　壱丁目ラーメン　小池原店

...

さて、今回の注文は、お店一押しの鶏清湯スープベースのラーメン
壱丁目の極旨鶏塩（６３０円）を、お願いしました。
また、お昼は先着１０名に特典があり、
この日は、とろ玉（１００円）が無料でした（ラッキー♪）

さて、早速ラーメンとご対面～

いや～　美しいですね～

透明感のある鶏清湯スープにチャーシュー、
ネギ、とろ玉が綺麗にトッピングされています。

では、スープを頂くと、

うおお～　旨い～

スープ自体は、見た目、透明感があり、サラッとアッサリしているのですが、
鶏の旨み力が素晴らしく、スープ全体に芳醇さを与えています。

麺は...

11

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しばきちTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2376件フォロワー1582人

3.3

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.3
CP3.2
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

旨みとコクが際立つ、極旨鶏塩ラーメン

...
まるで洋食レストランやカフェのよう。

極旨鶏塩ラーメンを注文。
鶏ガラベースの清湯スープ。
透き通った透明感が美しい。
元ダレの岩塩と鶏ガラの出汁の旨みがとても味わい深い。
上品だがじんわりと染み込むようなコクのあるスープだ。
表面には香味油がのっぺりと覆っていて風味とコクを更に引き出す。
ただ、ちょっと香味油の量が多いかな。
口当たりがどろりとしすぎる。

麺は細麺ストレート。
コシのある麺でつるっと喉越しも良い。
スープともよく絡む。
麺の硬さは硬めで頼んで丁度良い感じだった。

チャーシューは豚バラ肉...

77

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ぶっぷｏ○口コミ1045件フォロワー1616人

3.8

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク-

2015/09訪問1回目

女性のおひとりさまでも気軽に入れるラーメン屋さん　(*^^)v

...
麺の固さを選べます。
私はふつうで。

「右から失礼します。」
またまた丁寧に・・・ありがとうございます＾＾

ストレート細麺。
スープは意外に塩味効いてます！
底の方はコショウも効いている感があります。
チャーシューも美味しく頂きました～(^^♪

主人の極とろ豚骨麺のスープを一口味見してみましたよ～
すっごく濃厚！とろ～り！
これは覚悟がいるなぁ～ってほどのものでした。
濃厚豚骨好きな方は食べてみてくださいね～...

12

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76

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kaikai0615 口コミ357件フォロワー55人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2015/09訪問1回目

大分市小池原『壱丁目ラーメン小池原店』

...メニューはこんな感じ。

そして、ワタシが頼んだのは「赤旨玉とんこつ背脂赤玉倍増し」

うん

背脂オイリーヽ(゜∀゜)ノ

スープ自体の甘さと、背脂の甘さでドシンときて美味しいですね。

麺は、細麺で、割としっかりしてる感じ。

替え玉で、固麺と柔麺をしたけど...

0

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16

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blog.goo.ne.jp/kaikai0615/e/9adc8137ad77558584618acc71074fdf

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mejipy 口コミ617件フォロワー287人

3.2

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク-

3.2

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/02訪問1回目

ここはラーメン屋？！女性も安心の雰囲気で食べる旨味塩ラーメン。

...
チャーシューは注文時、薫製チャーシューか普通のチャーシューが選べたので薫製チャーシューをお願いしています。

一口スープをいただくと、お！勝手に思っていた塩スープよりも塩梅が強め。
焦がした油やニンニクっぽいうまみが効いていて、なかなか癖になるコクのある塩味。美味しい！
ただ、マイルドなだけではなく...

35

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現場のゆっき～特派員口コミ2201件フォロワー1955人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク2.5

2014/10訪問1回目

何このオサレな店！？『壱丁目ラーメン小池原店』でハイレベルな淡麗塩ラーと魚介豚骨食った結果ｗｗ

...メッチャ美味そうなんですけど！！(*ﾟ∀ﾟ)=3
　
　
澄み渡るスープと、煌めく脂の粒子...味までスタイリッシュじゃないか！！(*>∀<)ノ
　
　
● スープ飲み口
飲み口はライトでキレがあり、口当たりは適度。
巧みにカドを残しつつ、丸みを加えた研がれた味。
素直に飲めるし、グイグイ飲まされちゃう (ﾟдﾟ)ｳﾏｰなスープっス！
　
　
● スープ味の構成･構造
繊...
今回もチャーシューは燻製の方を頼みました。
　
　
≪　スープ　≫
　
● スープ表面には魚粉がウキウキ浮いている。
魚粉と元ダレの色で、スープは茶色っぽい...

16

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350

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店壱丁目ラーメン小池原店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、餃子
住所	大分県大分市小池原1159-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	高城駅から585m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 17:30 - 22:00 火定休日 ■定休日火曜日(祝日の際は翌水曜日)　祝日不定営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	32席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有１４台
空間・設備	オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	2013年4月
初投稿者	現場のゆっき～特派員（1955）
最近の編集者	usausatokame（3） ... 店舗情報（'23/11/05 14:03）ひーのこたん（94） ... 店舗情報（'21/09/12 13:10）編集履歴を詳しく見る