Name: 大丸旅館
Address: 直入町大字長湯7992-1, 竹田市, 大分県, 8780000, JP
Telephone: 0974-75-2002
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.33

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「馬刺し」を含む口コミ

1～4 件を表示／全 4 件

lionkoala 口コミ2292件フォロワー553人

3.7

－1人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP-
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

大正6年創業以来、与謝野晶子・鉄幹や徳富蘇峰ら多くの文化人や著名人に愛用されてきた老舗旅館です。

...丸十の蜜煮、蛤、蚕豆
椀物：蛤真丈、菜の花、大根、柚子
向付：馬刺し、塩麹胡麻油そえ
焼物：鰆の千草焼き、蕗の薹の天婦羅、公魚の南蛮漬け
揚物：エノハ（山女）の唐揚げ、野菜の天婦羅（椎茸、獅子唐）
合肴：里芋の揚げ出し、桜海老餡かけ
強肴：豊後牛ステーキ（ローストビーフ風）、トマト、青菜
食事：ご飯、味噌汁、香の物
デザート：フルーツ盛合わせ（苺、オレンジ、メロン、グレープフルーツ、キウイ）

器や盛り付けに気配りが感じられるコースの料理で、味もなかなか良かったです。
大分ですが霜降りの馬刺しがでて、塩麹と胡麻油、柚子胡椒で食べましたが...

5

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ΨあやΨ 口コミ1296件フォロワー712人

3.9

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2016/01訪問1回目

老舗旅館「長湯温泉大丸旅館」の温泉・食事が素晴らしい！

...タレが甘めです。

■ 椀もの：白味噌仕立て　牡蠣ごぼう真丈
つみれのような牡蠣ごぼう真丈、牡蠣は風味のみでした。

■ お造り：馬刺し
馬刺しは、塩こうじ・ごま油・柚子胡椒をつけて。

■ 蒸し物：山芋蒸し
中に鶏肉と白身魚が入った山芋蒸しは、出汁がおいしい...

2

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222

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fujimo123 口コミ4196件フォロワー6489人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク3.0

2013/04訪問1回目

伏流水で育まれた

...思わず生ビールを注文です・・。

料理は、その後順々に運ばれてきました。まず酢の物は、あさりのマリネ。お造りは、馬刺しです。

蒸し物はは、餡かけ茶碗蒸し、中は海老椎茸に蕎麦米が入ってて、ツブツブとした食感がアクセントをつけます。

変わり鉢は...

30

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2720

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nanaon 口コミ335件フォロワー44人

4.0

－1人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク2.0

4.0

－1人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク2.0

2010/08訪問1回目

料理も泉質もお部屋も景色も大満足

...焼き胡麻豆腐。初めての味わい。チーズのような。
＜酢の物＞でハモときくらげの寒天寄せ。　下に敷かれてカボスが爽やか。
＜お造り＞馬刺し、海川合戦盛り、エノハ...

0

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014

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	大丸旅館
ジャンル	料理旅館
予約・お問い合わせ	0974-75-2002
予約可否	完全予約制
住所	大分県竹田市直入町大字長湯7992-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	湯布院IC…湯平温泉→長湯温泉日田IC……黒川温泉→瀬の本信号→久住町→長湯温泉九重IC……九酔渓→長者原→瀬の本信号→久住町→長湯温泉
営業時間
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）電子マネー不可

席・設備

個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙部屋は全面喫煙可　食事処は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.daimaruhello-net.co.jp/index.html
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	erinerin（45）
最近の編集者	hibiscus0802（1） ... 店舗情報（'24/04/13 17:35）編集履歴を詳しく見る