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西日本有数のそば産地・大分県豊後高田市にある「十割蕎麦 ゑつ」さんに訪問。
豊後高田産手打ちそば認定店11店のうちのひとつで繁盛店。
雰囲気のよい清潔感のある店内。
ほぼ満席でしたが一人だったの...
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大分市府内町にある
【府内温泉】(88湯)に行った帰り寄りました
珍しい琥珀色のモール泉です♪(写真有)
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豊後高田産手打ちそば認定店
豊後高...
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帰省中のランチとして、12時前に利用しました。
地元ですが実はあまり豊後高田蕎麦を食べたことがなく…
今回頂いたのはおススメの鴨南蛮です。
旨味がぎゅっと詰まった甘辛い鴨肉がとてもおいし...
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2人
2回目
熱盛りせいろそば
あらびきせいろそば
季節の野菜そば
春そばを認定店で食べました。並びました、人気なんですね。その割には駐車場が少ないです、停めていいのか分かんないとこ...
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豊後高田は昭和の商店街ぎ売りの観光地です。地元産の蕎麦を打つ蕎麦屋さんに入店。雰囲気の良い店で店内の内装は綺麗。ざるそばとかき揚げを注文。蕎麦は少し茹ですぎかも。かき揚げはカリッと感がない。観光地の蕎...
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1人
はじめて
純米酒
だし巻き玉子
あらびきせいろそば
前に置かれた箸に付いた部品を取り外したらそれが箸置きになりました。なんか良い店の雰囲気感じました。交通機関で来たので純米酒を...
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満足できる量で、手打ちそばのコシがあって最高。
かき揚げが2個でかい!
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久しぶりの昭和の町。
前回も来ましたが、またゑつさんへ。
13:30過ぎに到着。まだ開いてる。
店内はお客さんがいない。
平日のランチ時は過ぎてるもんなー。
カウンター席に座って、
メ...
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店名 |
十割蕎麦 ゑつ(えつ)
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
0978-25-4617 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、au PAY) |
席数 |
26席 (【カウンター】7席 【テーブル】4名×3台 【個室】7名×1室) |
---|---|
個室 |
有 (6人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店近くに4台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年6月 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 15:00
17:00 - 20:00
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大分県豊後高田市玉津374-1
再訪ですので行き道は省略します。昭和の町から玉津の商店街へ細い道です大型車やワゴンはご注意下さい
九重町の「よしぶ」で蕎麦を戴きましたが 今まで正直あまり蕎麦の香りがわかってなく なんとなく?で食べてたような
今年はもう少し蕎麦の味や香り等、違いが少しはわかるようになりたいと思っております。
豊後高田市は大分県の蕎麦の産地となってきてお...
蕎麦はその配合によって『二八』『外二』『十一』『九一』などに分かれ大体8割から10割までの比率で蕎麦粉と小麦粉などのつなぎが混ぜられいます。『十割』
はその名の通り、全て蕎麦粉で作られた麺。
これ...