Name: 中華そば こびき
Address: 駅前町1-6-11, 岡山市北区, 岡山県, 7000023, JP
Telephone: 非公開
Price range: ～￥999
Rating: 3.59

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 244 件

おぢさんふぇすた口コミ1769件フォロワー381人

2.5

～￥9991人

料理・味2.5
サービス2.5
雰囲気2.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

手の込んでいないラーメン。

...渾身の一杯になるかもしれない。
作り始めて5分で出てきた。
「(ビジュアルは、イイな。やはり、味噌には、モヤシとコーンかな。)」
まずは、スープ。
表面をラードが覆う。
熱々だ。
ただ、なんだかインパクトに欠ける味だな。
麺も自家製のようだが普通。
チャーシューに至っては...

0

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パリス。口コミ530件フォロワー59人

3.6

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...
一度に4杯ずつのみ作るため、少々お時間はかかります。10分〜15分ほど。

味噌はそこまでオレンジ色ではなくマー油を使った少し黒い感じのスープで味噌感、塩分はそこまで押し出されていないように感じました。

チャーシューはロースは美味しかったです！
鶏チャーシューはなくてもいいかな...

0

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orbit 口コミ2299件フォロワー589人

4.0

～￥9991人

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

煮干しラーメン

...店主から『このラーメンには七味が合います』とオススメされました。半分くらいたべてから七味を振りかけていただきました。個人的にはそのままのスープが好みでした。

トッピングはチャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、白ねぎ、水菜、海苔。白ねぎの上には柚子皮。食べ進んでいくうちに柚子皮がスープに落ちて風味が変わります。チャーシューは低温調理なのか生のような食感。

麺はもっちり食感の平打ち麺、食感がいいです...

1

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BACARA4649 口コミ51件フォロワー51人

3.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

岡山駅で味噌ラーメン

...
とはいえ味噌にブラックペッパーのスパイシーさも相まってスープとしては美味しかった。
2種のチャーシュー、メンマはまずまず。
やはり味噌とコーンはあいます...

0

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mods35_2 口コミ1124件フォロワー418人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

男性のみ大盛同価格『濃厚味噌ラーメン』

...美味しいなあ
大盛にして正解！(女性には申し訳ないw)

唇テカテカになるくらい、ギトギトに
厚め多めのラード、もちろん熱々
濃厚なスープですが、味噌辛さはなし
塩分は少なめで、味わい深く感じるのは
ベースの煮干しの和風テイスト

ワンオペで4人分サイクルなので...

0

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kousonen 口コミ6件フォロワー1人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...
大盛は並盛と同じ値段で食べられる。
私が訪問したときは950円でした。
麺に関してはラーメンの中では標準的かな？スープは確かに濃厚で美味でした。
味噌風味はやや控え目の印象です...

0

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WADA5Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3135件フォロワー1028人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

岡山駅東口から徒歩薬5分、味噌ラーメンが美味しい！

...そもそもは「女性が大盛りを頼んで残すことが多い」ので、このように書かれたとお聞きしています。

少し縮れのある中太麺に油の多い味噌のスープ。お味噌味は控えめのように感じます。
美味しいです...

2

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nia72 口コミ31件フォロワー6人

3.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

味噌好きじゃなくても一回は

...岡山で味噌ラーメンといえばこの店を挙げる人が多いのでは。15分ほど並んで入店。今回のお目当ては味噌ラーメン。しっかりしたモチモチ麺。スープは濃厚だけどしつこくないから割と飲める。麺もスープも具材も全体的にいいバランス。最後まで熱々で美味しく頂きました...

0

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23代会長口コミ68件フォロワー122人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

早くも再訪　濃厚味噌ラーメン（大）850円

...この濃厚味噌ラーメンも店主の拘りが詰まった一品です

スープのベースと中太ストレート麺と叉焼と海苔は同じですが、味噌を入れる事で全く表情が違うラーメンになります　あとコーンともやしがあるお陰で麺を食べ終わってもついついスープと一緒にレンゲで掬って飲み干してしまうよな～　

次回は誰か誘って再訪しましょうかね
...

0

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毎日飲酒口コミ189件フォロワー24人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問2回目

...

食券確認から10分で着丼。
前回よりも早くてナイスな入店タイミング。

中太の麺は柔らかすぎずちょうどいい食べ心地です。
スープは熱々で煮干しの香りを最初に感じますが、ゆずの皮やねぎの香りで変化があり、さっぱりと美味しく完飲...

1

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ろび115 口コミ501件フォロワー2317人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

濃厚味噌ラーメン

...
店内はカウンターのみのワンオペなので、タイミングが悪いと結構待つことになる。

注文したのは味噌ラーメンのコーン増し。
まずスープを飲んでみると、味噌のコクがすごくてのでも濃厚で美味しい。
麺は中太麺でこの濃厚スープに全く負けておらず、スープをしっかり持ち上げ、素晴らしいバランスを作り出している。
チャーシューは鶏と豚の2種類入っているが、こちらは好みではなかった。このスープに負けないくらい、力強いチャーシューが合うと思う。

全体的にはとても美味しく大満足だった...

3

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23代会長口コミ68件フォロワー122人

3.9

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.0
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

美味い　中華そば（煮干し）次回は濃厚味噌にしてみよう　

...ターム必要なので45分〜1時間待ちは覚悟する必要があります

11時55分に着丼　
中太麺のストレート、透き通る煮干しのスープに豚と鶏の叉焼の存在感があり海苔白葱と柚子が優しくトッピングされている　店主から「一味唐辛子をお好みでどうぞ」と声掛けがあり一口食べてから入れる事にす...

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abab9640 口コミ815件フォロワー1117人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.4
雰囲気3.3
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問2回目

...むしろあっさりです。脂がかなり浮いていますが、脂っこさも感じません。かと言って、煮干しをさほど感じる訳でも無く。。。
丁度良いバランスの中和点のスープなんでしょうね。
そして美味いっす◎
麺は中太のストレート麺。二郎系のようなワシワシ感では無く、程良くコシがある感じでスープにも合うなー。
スープにはさほど煮干し感はありませんが、メンマはしっかり煮干し風味があり、メンマと一緒に食べると味変したような味になります。
モヤシとコーン...

0

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＠すすむTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5714件フォロワー2745人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/01訪問2回目

ワイルド味噌スープ　中華そばこびき！！

...待つこと15分程で着丼、具材配置が決まっています。スープは名称通り濃厚でワイルドな味わい、焦がし系の香ばしさも感じます。

麺は自家製太麺、若干の縮れはありますがほぼストレート、モッチリ感とコシを両立、濃厚な味噌スープに負けない太さです。チャーシューは2種でレアと焼きの組み合わせ、どちらも丁寧に作られた逸品、厚みもしっかりです。味玉は見事な半熟具合、スープに比べて冷製でアクセントになっています。他の具材は、シナチク・もやし・コーン・焼き海苔・黒ゴマになります。

前回訪問よりスープのワイルド感がかなり増している印象ですが全体バランス良好...

89

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佐久海ノ口口コミ85件フォロワー13人

3.3

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

鶏出汁の強さに魚介の支え。最強！

...幸せ過ぎる量の為、コーン多すぎてラーメン掴めません笑
序盤はコーンを浸す。食べるを繰り返し。

コーンが普通の量位になって、スープを啜る。
濃厚なやや酸味のある味噌スープに負けない鶏出汁と魚介。魚介もしっかり支えるに徹し前に出ない。
旨いですよ！

モチモチした自家製麺の中太麺がしっかり絡む...

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ピート0903 口コミ117件フォロワー12人

2.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

...
店主1人のため、カウンターには帰った客のどんぶりが置いてあった。前客2名のラーメンが仕上がり、片付けながらスープの調整。その後、客の入店の度にその対応で、調整しているスープは4回も煮立てては火を止めていた。
結局4人分を一度に作り、提供された。
濃厚味噌ラーメンということであったが、脂っこくはなく、コクもなし...

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にぃのみ口コミ783件フォロワー618人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

自家製麺

...円

自家製麺はツルツルとした食感
チャーシューは脂身がなくハムのよう
スープは煮干し臭さや塩辛さもなく...

2

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takas227750 口コミ240件フォロワー34人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

...
自家製麺の麺がうまい！そしてスープはとても優しい！
男性は大盛り無料という優しさもうれしい！
でも濃厚味噌ラーメンも食べたかった！
どちらの選択が正しいのか...

0

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梅里口コミ2224件フォロワー2343人

4.5

～￥9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

濃厚味噌が美味しすぎます！！！

...
注文は『濃厚味噌（850円）』で男性は自家製麺が大盛りまで料金変わらずということで、もちろん大盛りです。
スープはホントに濃厚な味噌で、味噌本来の味を本気で楽しめます。
麺はスープと相性の良い中太のストレートタイプ。自家製なのでいくらでもスープに合った麺が出来るからGOODです。
チャーシューは大きめのレアで最高にGOODな逸品です。
確かにミシュランビルグルマンだけありますね...

0

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abab9640 口コミ815件フォロワー1117人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

こんな所にビブグルマン…でも美味いけぇ◎

0

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	中華そばこびき
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	岡山県岡山市北区駅前町1-6-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	岡山駅から徒歩約5分西川緑道公園駅から187m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 18:00 - 20:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	食券制・現金払いのみ

席・設備

席数	8席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無店舗、横にコインパーキングあり（他、近隣にも多数あり）
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	小学生以下のお子様連れ不可
オープン日	2013年10月16日
初投稿者	kawarayasan（79）
最近の編集者	orbit（589） ... 店舗情報（'24/04/02 21:33）２ポチャ（0） ... 店舗情報（'24/03/05 23:34）編集履歴を詳しく見る