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「煮干しラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 207 件
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本日のラーメンは、岡山市「中華そば こびき」です。
「らぁ麺 はんにゃ」を目指したかったが、木曜日は、定休日。
ならば、順位順と「中華そば こびき」に来てみた。
屋号に中華そばとあるが、どうも、味噌らーめんも推しのようだ。
なんとなく、岡山は尾道にも近いし中華そばって感じだが、”濃厚”って謳っているので大当たりするかもと”濃厚味噌らーめん(950円)”をチョイス。
4人を1セットで仕上げるようなシステムだ。
吾輩は、5人目なのでお預け。
6人目も入店していないのでちょうど良い。
4人に提供が終わると吾輩の一杯に取り掛かる。
これは、渾身の一杯になるかもしれない。
作り始...
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味噌ラーメンを探して来てみました。
濃厚味噌ラーメン 950円
男性のみ大盛りを注文！
カウンターで大将との距離が近い！目の前！笑いそうになりました。
5分ほどで到着。
んー！美味い！
味噌ラーメンなのに油が多め！珍しい！
メンマには少し驚きました。
メンマに煮干し味が漬け込んであり、とっても美味い。
また寄りたいと思います。
...
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...21年ミシュラン ビブグルマン選出店だそうです。月曜日の夕食訪問。午後６時半過ぎ、カウンターのみ10席ほどのお店には先客４名。
煮干しラーメンと濃厚味噌ラーメンを提供しています。口コミでは濃厚味噌ラーメンの評判が良さそうですが、初訪問なので券売機の上段にあった煮干しラーメン 税込950円の食券を購入。以前は850円でした、3月になって100円値上げしたようです。ちなみに男性のみ並盛りと大盛りは同価格の950円でした。食券を渡すときに麺のかたさは尋ねられませんでした。
煮干しラーメンは醤油味、煮干しの風味はうっすら。煮干しラーメンの濃厚さやエグ味が好きな方には物足りないと思います...
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味噌はかっつり味噌ではなく
どことなく味噌感は薄く
油系の中に味噌があるような感じ。
とはいえ味噌にブラックペッパーのスパイシーさも相まってスープとしては美味しかった。
2種のチャーシュー、メンマはまずまず。
やはり味噌とコーンはあいます。
そして肝心な麺ですが…
中華そばなんで中太で見た目は美味そう。
食べるとやわやわ…
唯一残念なのは麺のやわらかさ。
もう少しコシがあれば最高なのに。...
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例の「男性のみ大盛同価格」のお店
時代に逆行、ある意味カッコイイ？
味噌メインのお店と勝手に思ってたら、
券売機の並び「煮干し醤油」がTOPで
狼狽える…
初志貫徹で
『濃厚味噌ラーメン(大盛)』950円
厚めの豚肩ロースチャーシューと、
舌の様な歯応え、鶏ムネチャーシュー
もやし、コーン、ゴマは味噌王道具材
メンマと板海苔も載ってます
むにーっと低反発でソフトな歯応え
全粒粉入りの、中太平打ち麺
この自家製麺、美味しいなあ
大盛にして正解！(女性には申し訳ないw)
唇テカテカになるくらい、ギトギトに
厚め多めのラード、もちろん熱々
濃厚な...
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土曜日の13時過ぎに訪問。
店前で4名並ばれており続いて並ぶ。
10分後店内に入れ、
味噌ラーメンを注文。
少し寒い日だったので
味噌の濃い味付けを欲していました。
コーンの甘みが味噌とバターと混ざり合い、美味しかったです。
...
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岡山駅前東口から徒歩約5分のところにあります。
店内はカウンター席のみです。煮干しラーメンと味噌ラーメンの2種類があります。
濃厚味噌ラーメン850円税込を注文。大盛りも同じお値段です。「男性のみ並盛り•大盛り同じお値段」と書かれています。この件について少し前にネットで話題になっていましたが、そもそもは「女性が大盛りを頼んで残すことが多い」ので、このように書かれたとお聞きしています。
少し縮れのある中太麺に油の多い味噌のスープ。お味噌味は控えめのように感じます。
美味しいです！...
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...先月 煮干しラーメン（大）を食べて、もう一つのメニューである濃厚味噌ラーメンを早く食べたいと思っていたら、お昼に岡山駅に行くタイミングがあり、13時過ぎにお店の前を素通りするとカウンターに空席が有り待ち時間無しで入店できました 先客は3名 直ぐに1名来店となり 15分後に着丼
普段味噌ラーメンは口にしないので比較する対象が無いが、前回食べた煮干しラーメンとの比較は出来るのでコメントさせていただくことにする 単純にもう一度食べるなら煮干しラーメンになりますが、この濃厚味噌ラーメンも店主の拘りが詰まった一品です
スープのベースと中太ストレート麺と叉焼と海苔は同じですが...
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...2:30頃訪問、待ち無し。
入店したら4人ロットの4人目でラッキーです。
券売機にて煮干しラーメン@850を購入。
片付け前に座らせて頂いて3分後に食券確認。
食券確認から10分で着丼。
前回よりも早くてナイスな入店タイミング...
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...入口から5番目に着席 10分後には満席となった
煮干しラーメンと濃厚味噌ラーメンの2種類があり、煮干しラーメンが券売機左端にあったので勝手にイチ押しなのかなと思い 煮干しラーメン（大盛）850円の食券を購入 食券機に入れた硬貨の反応が悪くなかなか入らない（店内にカランカランと硬貨の音が響きちょっと恥ずかしくなった）
...
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...席くらいでしょうか。
店主さんのワンオペなので、こんな形がベストなんでしょうね。
先に券売機で食券を購入するスタイル。
お味は、お醤油味の「煮干しラーメン」と「濃厚味噌ラーメン」。何故か男性のみ並と大盛が同価格です。
味噌好きとしては、「濃厚味噌ラーメン（大）」850円をポチッと...
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【訪問日】2023年10月6日（金）
【訪問時間】12:45
【待ち状況】待ち無し
【注文】濃厚味噌ラーメン（¥850）
【提供時間】12:52
＜感想＞
二日酔いで味噌ラーメンが食べたくなり初来店。
期待通り二日酔いの体に染み渡るラーメンで大満足でした。...
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5月以来の岡山出張！
以前の出張は、大阪本社に集められることが多かったのですが、最近は広島や岡山等、比較的近い拠点に集められるようになりました。
移動時間が短縮されますし、滅多に訪れることがない街の美味しいものを食べられるので嬉しいもんです！
行ったことがない拠点と言えば、比較的近いところに限定すると米子があるので、機会があれば行ってみたいですねー！
まぁ仕事後の観光が目的にはなりますが。。笑
さて、12時半に岡山駅に到着し、訪れたのは中華そば こびきさん！
こちらは2013年10月16日創業！
まもなく10周年を迎えるところですが、煮干醤油味と濃厚味噌味を2枚看...
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば こびき
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
岡山駅から徒歩約5分 西川緑道公園駅から187m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
食券制・現金払いのみ |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店舗、横にコインパーキングあり（他、近隣にも多数あり） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
小学生以下のお子様連れ不可 |
| オープン日 |
2013年10月16日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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18:00 - 20:00
[金]
11:30 - 14:00
18:00 - 20:00
[土]
11:30 - 14:00
18:00 - 20:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
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アクセス方法を教えてください
岡山駅から徒歩約5分
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18時開店直後だったので、すぐに入店できました。
味玉煮干しラーメンを注文、煮干し風味がちょうど良い醤油ラーメン、ゆずが効いており、美味しいです。
店長さん(？)おすすめの一味を中盤に加えましたが...