Name: すし処 ひさ田
Address: 桜が丘西9-1-4, 赤磐市, 岡山県, 7090802, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 4.31

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21～40 件を表示／全 285 件

ふひと@広島Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1882件フォロワー1162人

4.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.3
酒・ドリンク4.5

2023/03訪問2回目

鬼才の感性、匠の技で煌めく！　

京都で紹介制で貸切オンリーの｢きう｣さんを運営している久田大将が、2018年まで主に営業されていた｢すし処　ひさ田｣さん。

京都に主戦場を移され岡山での営業は年間に20日前後のみというもはや幻...

6

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ＤＩＶＯ口コミ1724件フォロワー2471人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

やっぱり好きでした♬　～すし処ひさ田

今回もまた超予約困難店にお誘いいただき、ルンルンで
新幹線で岡山までお寿司を食べに行ってきました♬

前日は京都で大好きなイタリアンを堪能し、翌日はお寿司を
食べに行くだけに岡山まで行くなんて...

4

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maro-j 口コミ12437件フォロワー3491人

4.5

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/03訪問2回目

すし処ひさ田（赤磐市桜が丘西）

◆岡山うまいもんめぐり

▪︎ すし処ひさ田（赤磐市桜が丘西）
おまかせコース

◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro https://ameblo...

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浪速の花沢類口コミ135件フォロワー79人

4.9

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問2回目

岡山の幻

いつもご覧頂きありがとうございます。
皆様からのいいね、保存、励みになります。
下記SNSもフォロー頂けますと幸いです♪♪

Instagram 【naniwa_no_hanazawarui】...

0

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uxy.4 口コミ106件フォロワー29人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

京都きうさんには何度かお伺いしてますが、岡山ひさ田さんには初訪問

好きな物しか出てこない天国のような空間です、いつも美味しい逸品に握り京都より握り多めでしっかり久田さんの真髄を感じました。
...

0

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平本真奈美口コミ401件フォロワー1226人

4.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問4回目

大阪から車で約２時間…
岡山・赤磐市の「すし処　ひさ田」へ

＜今日のメニュー＞
煮帆立　クレソン
.
鰆　辛味大根　
とろみを付けたポン酢　一味
.
ブラッティーナと吉田牧場のハー...

1

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hiro0827 口コミ1364件フォロワー2470人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク5.0

2022/11訪問1回目

岡山に年間24日営業の紹介制の名店あり

年間24日（週６日×４回）営業で紹介制
鮨好きなら誰もが一度は行ってみたい鮨屋

幹事様のいつも素敵なお店のお誘いに感謝するばかり

ちなみに「すし処ひさ田」は、
予約権を持つ幹事様から...

9

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みつごとうさん口コミ314件フォロワー1515人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP-
酒・ドリンク4.8

2022/11訪問4回目

今や幻の寿司屋、　岡山のひさ田。

春と秋の限られた期間、
京都のきうの大将、久田さんが
ちょっとだけよ、
と開けてくれるお寿司屋さん。

常連のみで、しかも貸切でしか営業せず。
岡山駅から車で35分、渋滞すれば45分、
...

7

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ぺーぱーかんぱにー口コミ2040件フォロワー1072人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2022/11訪問2回目

年間24日しか営業しない、もはや幻のお寿司屋。

【摘み】
・煮ホタテ、菊花と土佐酢のジュレ
・鰹のタタキ、辛味大根とポン酢
・イカゲソ、九条葱、辛子酢味噌
・モッツァレラの醤油漬け、ハード系チーズ、わさび
・太刀魚、わさびの茎

【握...

0

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フラワ田口コミ1418件フォロワー244人

4.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/10訪問1回目

美味しく楽しく

・煮帆立
・トロの漬け
・下足　チコリ　芥子酢味噌和え
・モッツァレラチーズの漬け
・目光

握り
・石垣鯛
・縞鯵
・アオリイカ
・甘鯛　昆布締め
・赤身　芥子
・中トロ　柚...

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drkck 口コミ1174件フォロワー1389人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/04訪問3回目

やはり美味しいひさ田の会。素晴らしい焼きの太刀魚、青鰻。脂の乗ったマグロやイシガキダイ、金目鯛も最高でした。

なんだかんだで定期訪問できている幸せ。ワイン飲む人が少なかったので今回はハイボール、焼酎のソーダ割りにしました。
今回はやはりひさ田さんの焼きの素晴らしさと、ネタの良さを改めて実感。しゃりも優しくネ...

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゛マッサー゛口コミ982件フォロワー237人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.9
酒・ドリンク4.9

2022/04訪問2回目

期間限定営業のひさ田さん昨年に続きまたお邪魔できました！

春と秋に2週間限定営業の貴重な席に今年もお邪魔させていただきました。
常に進化されているので2回目ですが、感動変わらず！
今回は特にモッツァレラチーズの漬け、青鰻ハラペーニョソース、のどぐろ、鮪漬...

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ヴェイダー口コミ1593件フォロワー1095人

4.9

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

鬼才の原点を心ゆくまで堪能した感動の夜に感謝m(_ _)m

「すし処ひさ田」さん♫

今や年間20日程しか営業なされない幻のお寿司屋さん！私が食べログを始める前から一度はお伺いしたい！と思っていたお寿司屋さん！その時は週に3日程の営業でしたが通年営業でし...

2

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ふひと@広島Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1882件フォロワー1162人

4.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.4
CP4.2
酒・ドリンク4.5

2022/04訪問1回目

鬼才の感性、匠の技で煌めく！

京都で紹介制で貸切オンリーの｢きう｣さんを運営している久田大将が、2018年まで主に営業されていた｢すし処　ひさ田｣さん。
京都に主戦場を移され岡山での営業は年間に20日前後のみというもはや幻のお店...

8

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お昼寝ムーキ口コミ297件フォロワー89人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク5.0

2022/04訪問1回目

美味しいの翻弄の世界へ

ひさだ…

夢の時間が過ぎてしまいましたが今だ感動中
凛とした席に座る事ができる機会を頂き、ありがとうございます

翌日の肌の艶まで良くなる料理はそうそう有りませんし
お寿司では初体験でし...

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ひめから手帖口コミ549件フォロワー826人

4.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味3.8
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2022/04訪問1回目

年間24日しか営業しない特別なお鮨を味わう時間

【岡山県赤穂市】
▶︎JR 瀬戸駅より車で15-20分。

京都の鮨店『きう』さんが京都で開業する前に
営んでいたお店で現在は年間24日だけ
以前のお店に戻り営業されています。

...

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森下ひさし@美食活動部(部長)口コミ617件フォロワー231人

4.1

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

年間24日のプラチナシート！

年間で24日間しか営業しないプラチナシート！
⁡
そう、「すし処ひさ田」さんに行く事ができましたー！
⁡
こちらは10人貸切営業のみだけだそう。
⁡
まずはアテ✨
⁡
京都の「きう」さ...

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Zapril 口コミ457件フォロワー393人

4.2

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.2
CP1.0
酒・ドリンク4.0

2022/04訪問1回目

年24日の幻。

タイトルの通り、限られた月
年に24日の営業となる幻のお鮨です

岡山駅より、車で40分程

随所に大将のセンスと遊び心を感じる空間
L字カウンター

まずはツマミから

平貝に土...

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Dセバスチャン口コミ537件フォロワー277人

3.9

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

ひさ田。
ランチコース。

いつもは京都のきうでお店をやってはる、ひさ田さん！

それが年に24日？だけ岡山で店開いてはるらしいー！

ワテは2回目の訪問っ！

貸切になってからは初...

0

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猫小次郎口コミ1502件フォロワー541人

4.5

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

岡山の名店「すし処ひさ田」さん

最近は、京都できうも営業されているので本当にプラチナ席
ご縁頂いたので伺ってきました。

あてから始まります。

あえて説明はなく写真をご覧ください。

お寿司なのにいろんな手法・調味料...

3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	すし処ひさ田（ひさだ）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	完全予約制
住所	岡山県赤磐市桜が丘西9-1-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ山陽本線「瀬戸」駅からタクシーで15～20分
営業時間	■ 営業時間紹介制（貸し切りでの営業） ■ 定休日不定休
予算	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	大人の方と同じように召し上がって頂けるお子様からお受けしております。
備考	※昼・夜ともにおつまみと握りのコース ※キャンセルは4日前までにお願い致します。それ以降のキャンセルはお食事代全額を頂いております。 ※現金のみのお支払いとなります。 ※香水と写真撮影はお断りさせていただいております。
初投稿者	食べ五郎（8）