Name: すし処 ひさ田
Address: 桜が丘西9-1-4, 赤磐市, 岡山県, 7090802, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 4.31

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41～60 件を表示／全 285 件

平本真奈美口コミ401件フォロワー1226人

4.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問3回目

岡山県赤磐市の…
「すし処　ひさ田」
年に営業日が限られてる幻のお寿司屋さんです。
.
＜今日のメニュー＞
菊芋茶（生姜入）
※身体が冷えないようにさり気なく生姜入は嬉しい
.
煮帆立...

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hirokiworld54 口コミ410件フォロワー123人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

#すし処　ひさ田
#久田和男
#京都　きう
#岡山駅からタクシーで30分、場所が悪すぎても行く
#京都がメインなので岡山での年間の営業日が20日間
#きうは4カンぐらいしか出ない、鮨はこちら...

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fulcrumTabelog Reviewer Award受賞者口コミ438件フォロワー585人

4.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.8
サービス4.9
雰囲気4.8
CP4.7
酒・ドリンク4.6

2021/11訪問2回目

今年も最後㊗️

今年も最後のひさ田さん

下津井のタコオリーブオイル

鰆のタタキ、おろしポン酢

煮ホタテ

メヒカリ

あん肝にハラペーニョ

蒸し鮑、山葵

モッツァレラの漬け

...

0

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平本真奈美口コミ401件フォロワー1226人

4.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/11訪問2回目

大人の遠足…
岡山県の「すし処ひさ田」でランチ。

＜今日のメニュー＞
蒸し鮑　土佐酢のジュレ
菊花　山葵
.
鰆　大根おろし　浅葱
.
アオリイカゲソ　黒七味　酢橘　
.
モッ...

0

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drkck 口コミ1174件フォロワー1390人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2021/11訪問2回目

岡山ひさ田の会。岡山に行くべき理由のひとつ。

岡山といえばひさ田さん。駅からタクシーで50分。年間24回のみの営業を狙って全国のフーディー達が集まる。ありがたいお誘いで近松からの訪問。贅沢な寿司の旅である。

ひさ田さんは酢と黒七味の使い方が...

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maro-j 口コミ12437件フォロワー3491人

4.4

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.4
雰囲気4.4
CP4.4
酒・ドリンク4.4

2021/11訪問1回目

すし処ひさ田（赤磐市桜が丘西

◆岡山うまいもんめぐり

年間24日のみの営業という狭き門。

▪︎ すし処ひさ田（赤磐市桜が丘西）
おまかせ

◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.m...

1

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vamitan 口コミ817件フォロワー1340人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/11訪問1回目

鮑　菊の花
さわら
アオリイカのゲソ
メヒカリ
ホタテ、わさび、
青ウナギ　ハラペーニョ
キクラゲの卵焼き
ハタ
白甘鯛
かます
アオリイカ
ブリ
のどぐろ
中トロ
くるま...

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カイトーベン口コミ659件フォロワー185人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

今や年２０日程しか営業されないひさ田さん

この日はランチで岡山県のすし処ひさ田さんへ
今年の営業日は２４日間という、大変貴重な貸切り会に参加させていただきました

京都のきうさんと違って握りが多めですが、つまみがどれも絶品で美味しかった...

0

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浪速の花沢類口コミ135件フォロワー79人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

年間24日間のみ営業のプラチナシート

定期的に京都には伺ってますが岡山は今回初。
何せ年間24日間、1日2回転のみと予約のハードルが高すぎるので年内は諦めてた所奇跡のお誘いで今回初めて伺う事が出来ました。

きうとは違ったテイストで...

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まんおじ口コミ1533件フォロワー672人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.5
CP4.8
酒・ドリンク4.0

2021/11訪問4回目

日本一予約困難かもしれません。

久田ワールド。

久田料理。

ここにしかない唯一無二。

毎回新鮮。

年２０日ほどの超プレミアムシート。

お茶目な大将お所作に皆さん毎回安らぎを感じさせていただいてます。
...

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asama1948 口コミ898件フォロワー281人

4.4

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.5
CP4.6
酒・ドリンク4.0

2021/11訪問1回目

初優勝

蒸し鮑
鰆のたたき
アオリイカの下足
めひかり
煮ほたて芥子酢味噌
あん肝
玉子焼き

握りいか
握りあこう
握りかます
握り鰤漬け
握りのどぐろ
握り秋刀魚...

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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5387件フォロワー10774人

4.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.6
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.6
酒・ドリンク4.5

2021/11訪問2回目

大将のこだわりに再会

岡山県赤磐市に店を構える「ひだ田」さんに再訪致しました。
The Tabelog Award 2020 2019 2018 2017 SILVER、2021 Bronze 受賞店という名店です。
...

1

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月旅行2020 口コミ206件フォロワー75人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

数年ぶりの訪問。
いまでは超絶予約困難なひさ田さん。
こちらではお寿司メインのコース！
地元なのにホントに近くて遠い存在です。
他力でしか来れません。笑

Instagram 月旅行...

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amanekenama 口コミ1826件フォロワー1657人

4.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP4.7
酒・ドリンク4.3

2021/10訪問1回目

「きう」ではないひさ田さんの鮨を堪能

岡山県赤磐『すし処ひさ田』さん
今や年間２週間ほどの営業となった京都『きう』の久田大将のお寿司屋さんです

『きう』は元寿司屋の野菜を使った料理、こちらはしっかり握りが出ます、久田さんの握りを堪...

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gunmadontist 口コミ1366件フォロワー1591人

4.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2021/10訪問1回目

唯一無二の備前鮨

炙った秋刀魚を冷やして握る、ひさ田流秋刀魚の握り。
暖かいままだと秋刀魚の香ばしさが過ぎる事もあるが、冷やして引き締まった身の食感、ワタの苦味と旨味、適度な炙りの香ばしさや舎利との相性、独創性に溢...

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最後は塩むすび口コミ340件フォロワー2175人

4.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.8
サービス4.6
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.5

2021/10訪問1回目

岡の山のひさ田。

年間営業日数20日間程。
10席のカウンターで昼夜の2回転のみ。よって年間400人程しか辿り着くことが出来ないのに、紹介制で尚且つ電話番号も非公開。ドヒャーー！
宝くじにも思える幻のお店は自分には...

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みつごとうさん口コミ314件フォロワー1514人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP-
酒・ドリンク4.6

2021/10訪問3回目

才気あふれる久田さんのお寿司　!(^^)!

京都にて「きう」を開業した久田さん。
そして食べログ評価も一気に4点越え。
すごい!

もう岡山のひさ田は閉めると思いきや、
年間で20日間ほど、営業を続けられるという。

しかし、岡山...

7

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虎太郎がゆく口コミ989件フォロワー4407人

4.4

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2021/10訪問4回目

3年ぶりの赤磐

3年ぶりの岡山赤磐。目的はもちろんここ「ひさ田」

言うまでもなく久田さんの現在の主戦場は京都の「きう」ですが、1年のうち20日あまり昔からの常連向けに貸切での営業を続けておられます。この日も古く...

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ゆーじむ口コミ1448件フォロワー1121人

4.9

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.9
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2021/04訪問1回目

ひさ田＠岡山

京都のきうに友人に誘っていただき伺ったことがあった。きうはお酒にあうお料理を少しずつ出してくれる素晴らしい創作和食。ご主人は居酒屋だといっていたが（笑）そして最後にお寿司を出してくれるスタイル。もとも...

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゛マッサー゛口コミ982件フォロワー237人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

年間24日のみ営業の超希少なプラチナシート！チャンスがあれば絶対に行くべきお店です！！

京都に移転されたため、もう訪問は叶わないと思っていたひさ田さん、きうの常連さんに年間24日だけ開放されているようで、きう未訪にも関わらずプラチナシートにご一緒させていただくことができました！

縁...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	すし処ひさ田（ひさだ）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	完全予約制
住所	岡山県赤磐市桜が丘西9-1-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ山陽本線「瀬戸」駅からタクシーで15～20分
営業時間	■ 営業時間紹介制（貸し切りでの営業） ■ 定休日不定休
予算	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	大人の方と同じように召し上がって頂けるお子様からお受けしております。
備考	※昼・夜ともにおつまみと握りのコース ※キャンセルは4日前までにお願い致します。それ以降のキャンセルはお食事代全額を頂いております。 ※現金のみのお支払いとなります。 ※香水と写真撮影はお断りさせていただいております。
初投稿者	食べ五郎（8）