Name: すし処 ひさ田
Address: 桜が丘西9-1-4, 赤磐市, 岡山県, 7090802, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 4.31

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21～40 件を表示／全 288 件

ぴーたんたんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1963件フォロワー4918人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2017/06訪問1回目

瀬戸内鮨らしさが此処にある。

岡山駅からタクシーで45分ほど。
混雑を考慮して1時間前に岡山駅を出るのが良いでしょう。

食べログアワード Silver賞。
(金)(土)(日)限定で営業しています。

今回の岡山遠征は...

16

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amanekenama 口コミ1848件フォロワー1684人

4.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP4.7
酒・ドリンク4.3

2021/10訪問1回目

「きう」ではないひさ田さんの鮨を堪能

岡山県赤磐『すし処ひさ田』さん
今や年間２週間ほどの営業となった京都『きう』の久田大将のお寿司屋さんです

『きう』は元寿司屋の野菜を使った料理、こちらはしっかり握りが出ます、久田さんの握りを堪...

9

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whitefox28 口コミ257件フォロワー359人

4.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2016/03訪問1回目

感動の寿司

金曜19時からの予約で、主人と友人夫婦で初来店。

Ｌ字型の白木のカウンターで、店主と女性のおふたりで営業しているみたいです。奥様でしょうか？この女性が丁寧な、落ちついたおもてなしをしてくださいま...

27

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misam54 口コミ1702件フォロワー1274人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.6

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.6
サービス4.7
雰囲気4.7
CP4.3
酒・ドリンク4.0

2016/02訪問1回目

あっと言う間の2時間でした(^○^)

接客が素晴らしいです。ひさ田さん、職人であって営業マンです(*^_^*)
写真NGなので、残念と思いましたが、やられちゃいました♡♡

ひさ田さんのお寿司は、見る側を魅了し、美しい所作は本当に楽...

51

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みこしゃん口コミ4066件フォロワー2219人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2015/10訪問1回目

ひさ田（初めて♪）

回らないお寿司を食べてみたい！！
という事で、私の誕生日と娘の就職祝いで伺いました(^^)♪
私の分は息子が娘の分は私が支払う事で決定！
この日は、私達の他に関西から来られたご夫婦の二組でした
...

26

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Hannibal BarcaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3145件フォロワー1775人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.2

2017/08訪問1回目

革新的なのに、これほど自然に美味しいのは驚異的です。

予約の取り難いお寿司屋さん。

カウンター10席で月～木はお休み、金曜日は夜10人だけ、土日は昼と夜に各10人ずつだけ座れます。つまり、週に最大50人しか座れませんが、端数が出れば席は空きますので...

49

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bottan 口コミ1628件フォロワー7487人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2018/09訪問1回目

素晴らしいお鮨屋さんでした、また伺えたら最高です

Instagram (bottan222)

ーーーーーーーーーーーーー
2018/09

　今回の岡山食の旅のメインは此方です。

岡山駅からタクシーに乗り３０分、住宅地の真ん中にあ...

3

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cocoaくん口コミ195件フォロワー567人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2016/08訪問1回目

岡山まで遠征する価値のあるこちらのお店。大将のホスピタリティが溢れます。

遠く岡山まで遠征をしても、とても価値のあるこちらのお店。幾度となくお世話になりたいです。
趣向を凝らした、見事な握りが楽しめます。岡山駅からは少し離れています。タクシーでも結構距離が
あるのです。...

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ドクターSSTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2277件フォロワー6003人

4.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.6
CP3.5
酒・ドリンク1.0

2018/09訪問1回目

遠くまで行った甲斐がありました‼️

言わずと知れた岡山にある寿司の名店である。岡山という場所、そして駅から遠いこと、そして何よりも予約が大変難しいということで私には縁のないお店だと思っていた。今回は予約に強いA君がすべて仕切ってくれた。...

5

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びっくり屋口コミ1016件フォロワー1480人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

幻の鮨屋素晴らしいホスピタリティ素晴らしい握り

年間に20日しか営業していないひさ田さんへ。
きうさんには行った事がありますが、ここはなかなか行ける方がいらっしゃらないので初めてです。
幹事様ありがとうございます。

下津井の蛸

瀬戸...

3

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超やぎちゃん口コミ263件フォロワー366人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

唯一無二。

2016.8
とても楽しみにしていた日がとうとうやってまいりました。気分はルンルンです♪

瀬戸内海の子ダコ
太刀魚　オリーブオイルであぶり　ポン酢
三葉きくらげやまいもの玉子焼き
低...

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Chocotto 口コミ2766件フォロワー2818人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2018/10訪問1回目

岡山の至宝。すし処ひさ田。

1518珈琲の後、この旅のもう一つの目的である
すし処ひさ田さんに。
岡山駅に集合して10名での訪問です。
ご常連様にお誘いいただきました。
ありがとうございます。
本当にありがとうございま...

2

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みつごとうさん口コミ315件フォロワー1516人

4.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.4
CP-
酒・ドリンク4.6

ー訪問（2017/08 更新）2回目

一線を越えてしまったお店。なんだそりゃ。

初めてこのお店に出会って、15年たちました。

まだ誰にも知られず、親戚のお店を受け継いだままの
古いテレビも置いてある庶民的な作りのお寿司屋さんだったのが
内装をリニューアルし、
人間国宝...

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大崎裕史グルメ著名人口コミ321件フォロワー42843人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気4.5
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2015/07訪問1回目

寿司を食べるためだけに新幹線（または飛行機）に乗るべき寿司店

ひさ田＠赤磐市（岡山県の人気鮨店）
私が寿司に目覚めたのは50歳頃から。遅咲きも遅過ぎ。
グルメ仲間に「寿司を食べないなんて、日本人に生まれた意味が無い」とか「こんなうまいものを食べずに一生を終え...

4

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平本真奈美口コミ404件フォロワー1251人

4.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問5回目

新幹線・岡山駅からタクシーで約30分
.
岡山県赤磐市「すし処　ひさ田」で…
美味しい楽しいディナー
.
＜今日のメニュー＞
蛸　クレソン　　
土佐酢のジュレ
.
メヒカリ　酢橘
...

2

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cats-99 口コミ2130件フォロワー1828人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

幻の…そして憧れのお店にお誘いいただき感謝です✨

現在京都の超予約困難店(一見さん不可、完全紹介制、貸切のみ)「きう」さんを運営されているので、こちらでの営業は年間で通算してわずか20日間前後の、まさに幻のお店、ひさ田さん。

私には到底縁がない...

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虎太郎がゆく口コミ993件フォロワー4430人

4.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.5

2017/06訪問2回目

地方寿司の一つの理想形／すし処ひさ田

現時点で自分が考える地方寿司の理想がこちら。

地の魚介を使うことはもちろん、お米、お酒、つまみのネタ、そして器に至るまで瀬戸内・岡山で作り上げる世界がそこにあります。

単に地のものを使う寿...

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ビルバオ口コミ2436件フォロワー3310人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.6
サービス3.9
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク-

2015/07訪問1回目

岡山を代表する寿司屋は今や全国区

地元の方にどこまで行くのか聞かれこちらと答えたところ、
「なんて物好きな！」
と驚かれました。ええ物好きですとも。
さらに地元が石川だと答えると、
「わざわざこんなところまで来なくても地元でい...

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立花立夏口コミ2638件フォロワー914人

3.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.6
サービス2.8
雰囲気2.5
CP2.2
酒・ドリンク-

2016/10訪問1回目

美味しいけど狭い　(*´∀｀)bﾟ

夜は岡山の赤磐まで移動し、人気のお鮨屋さん「ひさ田」に。こちらは岡山で食事した時に店員さんがお薦めだったこともあり、ダメ元で予約してみたら奇跡的にとれましたｗ

お店は山陽インターから降りて30分...

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みつごとうさん口コミ315件フォロワー1516人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP-
酒・ドリンク4.6

2021/10訪問3回目

才気あふれる久田さんのお寿司　!(^^)!

京都にて「きう」を開業した久田さん。
そして食べログ評価も一気に4点越え。
すごい!

もう岡山のひさ田は閉めると思いきや、
年間で20日間ほど、営業を続けられるという。

しかし、岡山...

7

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	すし処ひさ田（ひさだ）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	完全予約制
住所	岡山県赤磐市桜が丘西9-1-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ山陽本線「瀬戸」駅からタクシーで15～20分
営業時間	■ 営業時間紹介制（貸し切りでの営業） ■ 定休日不定休
予算	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	大人の方と同じように召し上がって頂けるお子様からお受けしております。
備考	※昼・夜ともにおつまみと握りのコース ※キャンセルは4日前までにお願い致します。それ以降のキャンセルはお食事代全額を頂いております。 ※現金のみのお支払いとなります。 ※香水と写真撮影はお断りさせていただいております。
初投稿者	食べ五郎（8）