口コミ一覧 : すし処 ひさ田

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すし処 ひさ田

(ひさだ)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司WEST百名店2022選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

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81100 件を表示 154

表示件数:

4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.4
2018/07訪問1回目

レビュー2,800件目ははるばる岡山の鮨店へ(`・ω・´)ゞ

2018年7月

いよいよレビュー2,800件目となるはずでしたが、食べログサイドの仕様変更によりレビュー件数という概念が消えてしまいましたので、あくまで自己カウントベースとなります(;^_^A
...

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  • すし処 ひさ田 -
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  • すし処 ひさ田 -

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2018/06訪問2回目

岡山で創作系のお鮨を楽しむなら

数年ぶり、3度目の訪問です。岡山・四国遠征の際にお邪魔しました。
言わずと知れた岡山の鮨のエース的存在ですね。
4年前の初訪問時にして、すでにその名声はかなりのものでしたが、それからのご活躍は皆さ...

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2018/05訪問1回目

一度知ったらやめられない、独創的かつ非日常な「ひさ田」ワールド

ここには行かなきゃ!って思ってからはや何年⁉
念願叶ってようやく『すし処 ひさ田』さんに訪問する事ができました。
高く大きく晴れた岡山の空の下、岡山駅からタクシーに乗って辿り着いたのは、話に聞いて...

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.9
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2018/03訪問1回目

飛行機に乗っても行く価値。「ひさ田」でしか経験できないものがあります。

2018/3/3(土)lunch
instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

東京から地方にご飯を食べに行く理由は...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/02訪問1回目

大将の仕事が早い

摘まみが5品、握りが12品、卵焼き、お出汁、餡子玉で24,000円。
噂に聞く吉田牧場のチーズ、久田ワールドを堪能した。

3回転くらいしているようだが、お手伝いの女性が1人いらっしゃるものの...

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4.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/02訪問1回目

そうだ 岡山、行こう。絶品を食べに。

全国の寿司店の中でも一番来たかった
『すし処 ひさ田』。
岡山駅からタクシーに30分以上乗って到着。

僕らのグループが6名で、
もう1グループ4名の方たちがいて、
この前読んだ本田直之さ...

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  • すし処 ひさ田 -
  • すし処 ひさ田 -

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4.5

1人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.3
2018/01訪問1回目

体感したことない驚きのあるお寿司屋さん

初訪問。

知ってるはずの鮨が全く知らない感じに仕上がって口に入ってくる喜びと言いますか驚きを感じたお寿司でした。。

大げさかもしれませんが、こんな感覚を受けたお寿司屋さんは年間それなりにお...

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  • すし処 ひさ田 -
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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/10訪問1回目

岡山駅からタクシーで40分、日本中から食通がわざわざ訪れる店。

ここでしか食べる事が出来ない鮨。
金、土、日とたった三日間しか営業しない。
食べる事が好きならば是非訪れたい。

本田直之の「賛否両論=オリジナリティ」 ~批判に負けず、クリエイティブに生きる...

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  • すし処 ひさ田 -
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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2017/09訪問1回目

自信に裏付けられた巧みで美味しいお鮨をいただきました‼

妻と一緒にランチをいただきに「ひさ田」さんにやって来ました。
なかなか予約も取れず、初めての訪問です。
予約時間の15分前に到着、先客は二組四人でした。
カウンターの真ん中か奥の席か、好きな方を...

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  • すし処 ひさ田 - 入口
  • すし処 ひさ田 - 看板

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.4
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク-
2017/09訪問1回目

遠くても行きたい郷里の鮨

2017年9月

岡山でお鮨。

食べたいお鮨がある。
遠くても行ってみたいお店がある。

東京から新幹線で岡山駅まで3時間半。
岡山駅から車で1時間くらい。
片道4時間半かかります...

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  • すし処 ひさ田 - ハーブ巻き
  • すし処 ひさ田 - あんこ玉
  • すし処 ひさ田 - 穴子二層

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/09訪問1回目

【遠いけど、ここまで来てみた】

予約困難店の代表的お店のひとつ。
岡山の奥の方と言っても良い地。
週末のみの営業。

「蒸し鮑を土佐ジュレ」の一品からスタート。「鰆のタタキ」、「児島湾の青うなぎをハラペーニョのピクルス」、
...

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  • すし処 ひさ田 -
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  • すし処 ひさ田 -

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3.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク4.0
2017/08訪問1回目

異才を放つ岡山の鮨店!?・・・です。

岡山県で4.37(2017年8月時)という超高得点のお寿司屋さん。
岡山?鮨?4.37?
ボンパパ的には(?_?)だらけ・・・。
瀬戸内海は近いけど、岡山での鮨はどうなのか・・・。

興味本...

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  • すし処 ひさ田 -
  • すし処 ひさ田 -
  • すし処 ひさ田 -
  • すし処 ひさ田 -

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.2
2017/08訪問1回目

革新的なのに、これほど自然に美味しいのは驚異的です。

予約の取り難いお寿司屋さん。

カウンター10席で月~木はお休み、金曜日は夜10人だけ、土日は昼と夜に各10人ずつだけ座れます。つまり、週に最大50人しか座れませんが、端数が出れば席は空きますので...

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  • すし処 ひさ田 - 外観。
  • すし処 ひさ田 - 店内。
  • すし処 ひさ田 - 店内。

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/07訪問1回目

岡山の名店

ずっと行きたいと思っていたお店。ようやく行けました。

お店の中は清潔感溢れるお店。おつまみから始まり握りに。

もずくと蒸し鮑
タコに土佐酢のジュレ
吉田牧場のモッツァレラわさびにオリー...

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  • すし処 ひさ田 -
  • すし処 ひさ田 -
  • すし処 ひさ田 -

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.6
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.5
2017/07訪問1回目

すし処ひさ田 の 鮨ライブ @ 岡山 (赤磐) | Hattoringo Lifelog

詳しいレビューはこちらから すし処ひさ田の鮨ライブ@岡山(赤磐)

西日本出張の途中で岡山による機会があったので以前から一度は行ってみたかったお鮨のお店、ひさ田に行ってきました。

岡山県不動...

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2017/07訪問1回目

幸せ✩*。大満足♡

体調不良で半年前に行き損ねた『ひさ田』さン♡
何故か今回も目前から体調不良で…
キャンセルは嫌だ( •́ㅿ•̀ )と、絶不調の中TRY。笑。
出発から帰る間際まで絶好調で!!
無事念願叶いまし...

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  • すし処 ひさ田 -
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  • すし処 ひさ田 -

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/06訪問1回目

岡山が誇る全国レベルの鮨屋

岡山からタクシーで40分
最寄り駅からもタクシーで20分ほどかかり
金土日しか営業していないというお鮨屋さん

それでも全国から鮨を食べに訪れる人が
後を絶たないということなので楽しみに訪問...

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  • すし処 ひさ田 -

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
2017/06訪問1回目

ひさ田 岡山へ行ってきました 食材旨味たっぷりのお鮨です! | Dream on bluesky

ひさ田岡山へ行ってきました食材旨味たっぷりのお鮨です!投稿日:2017年6月17日作成者:shinstar息子の就職祝いに、岡山のお鮨屋さん、ひさ田へ妻と息子3人で行ってきました。お昼の予約でしたが、...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2017/06訪問1回目

瀬戸内鮨らしさが此処にある。

岡山駅からタクシーで45分ほど。
混雑を考慮して1時間前に岡山駅を出るのが良いでしょう。

食べログアワード Silver賞。
(金)(土)(日)限定で営業しています。

今回の岡山遠征は...

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.5
2017/06訪問2回目

地方寿司の一つの理想形/すし処ひさ田

現時点で自分が考える地方寿司の理想がこちら。

地の魚介を使うことはもちろん、お米、お酒、つまみのネタ、そして器に至るまで瀬戸内・岡山で作り上げる世界がそこにあります。

単に地のものを使う寿...

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  • すし処 ひさ田 - 2017/6_車海老
  • すし処 ひさ田 - 2017/6_イサキ
  • すし処 ひさ田 - 2017/6_沢庵とハーブの海苔巻き

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
すし処 ひさ田(ひさだ)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

完全予約制

住所

岡山県赤磐市桜が丘西9-1-4

交通手段

JR山陽本線「瀬戸」駅からタクシーで15~20分

営業時間
  • ■ 営業時間
    紹介制(貸し切りでの営業)

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥40,000~¥49,999

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥40,000~¥49,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(カウンター10席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

大人の方と同じように召し上がって頂けるお子様からお受けしております。

備考

※昼・夜ともにおつまみと握りのコース

※キャンセルは4日前までにお願い致します。
それ以降のキャンセルはお食事代全額を頂いております。

※現金のみのお支払いとなります。

※香水と写真撮影はお断りさせていただいております。

初投稿者

食べ五郎食べ五郎(8)

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    不定休

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    JR山陽本線「瀬戸」駅からタクシーで15~20分

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  • 1 すし処 ひさ田 - メニュー写真:

    すし処 ひさ田 (寿司)

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