Name: すし処 ひさ田
Address: 桜が丘西9-1-4, 赤磐市, 岡山県, 7090802, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 4.31

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1～20 件を表示／全 151 件

aki.cloud 口コミ221件フォロワー43人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

「贅沢な寿司の宝庫に足を踏み入れ、舌と心が共に満たされた至福のひとときを過ごしました。シンプルで洗練された店内は、職人の匠の技が光り、真に日本の寿司文化を感じさせてくれました。特にオススメは、握りたて...

0

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エンリケ（小川えり）Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ952件フォロワー18302人

4.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク4.6

2023/06訪問1回目

年間24日しか営業しない伝説のお鮨

岡山県に伝説の超予約困難店『すし処ひさ田』へ初訪問。大将が京都きうさんに今はほとんどいるので岡山のお店は年間24日しか営業しないのだ。

3年連続 Tabelog Awad bronze 受賞 ...

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食べムロTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1224件フォロワー3195人

4.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.6
酒・ドリンク4.6

2023/06訪問1回目

幻の鮨　久田ワールドの元祖岡山で貴重な席に！

【Checkポイント】
■今年は3〜6月まで毎月1週間しか営業しない幻の鮨屋
■コースの所要時間: 2時間15分

岡山赤磐市にある幻の鮨屋すし処ひさ田。

岡山駅から車で40分程離れ...

1

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まぐろがすきすぎて口コミ35件フォロワー2人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP4.0
酒・ドリンク4.6

2023/06訪問1回目

10年ぶりの再訪でしたが、やはり全てが最高でした！
センスの塊です！
ごちそうさまでした
梅雨時に清涼感のある味付け、鮑のわさび和え、ゲソにも黒七味山椒の工夫などなど、感動しました。
目光の焼...

0

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ラキテン口コミ4205件フォロワー1538人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.8
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2023/05訪問2回目

正統派にして斬新♪

【2023.05 すし活♪】
岡山駅からタクシーで空いてる時間でも約30分、夕方の混み合う時間なら40分近くは掛かるという赤磐市にお店を構えるひさ田さん。元々人気店だったのが主戦場を京都に移しこちら...

4

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びっくり屋口コミ1014件フォロワー1474人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

幻の鮨屋素晴らしいホスピタリティ素晴らしい握り

年間に20日しか営業していないひさ田さんへ。
きうさんには行った事がありますが、ここはなかなか行ける方がいらっしゃらないので初めてです。
幹事様ありがとうございます。

下津井の蛸

瀬戸...

3

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みうっちょTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4597件フォロワー9532人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

鬼才な技で食通達を魅了( ◠‿◠ )

有難きお誘いを頂き〜岡山駅よりタクシーで30分と少し不便な住宅地内にあるすし処ひさ田さんへおまかせコースを食べに伺いました( ◠‿◠ )

京都での舞台〜きうさんとこちらひさ田さんと
掛け持ち営...

0

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平本真奈美口コミ401件フォロワー1226人

4.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問5回目

新幹線・岡山駅からタクシーで約30分
.
岡山県赤磐市「すし処　ひさ田」で…
美味しい楽しいディナー
.
＜今日のメニュー＞
蛸　クレソン　　
土佐酢のジュレ
.
メヒカリ　酢橘
...

2

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romai343Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5378件フォロワー7666人

4.3

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

岡山　「すし処ひさ田」 : 趣味の為に生きて行く。

念願の岡山の「すし処ひさ田」さんに連れて行ってもらいましたー！！
「The Tabelog Award 2023 Bronze」受賞店です。

久田さんが京都に「きう」をオープンされてからは、岡...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://tomosan63.blog.jp/archives/48933112.html

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goldpink 口コミ557件フォロワー162人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/04訪問1回目

超予約困難店。一皿目の鮑から絶品続き

超予約困難店
ひさ田のお鮨に伺いました

最初の鮑の一皿から素晴らしく、
おつまみも充分に堪能してから
お鮨へとうつります

こちらのイカも口当たりがとても良く美味
マグロも旨味充分...

0

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cats-99 口コミ2120件フォロワー1818人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

幻の…そして憧れのお店にお誘いいただき感謝です✨

現在京都の超予約困難店(一見さん不可、完全紹介制、貸切のみ)「きう」さんを運営されているので、こちらでの営業は年間で通算してわずか20日間前後の、まさに幻のお店、ひさ田さん。

私には到底縁がない...

3

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Chocotto 口コミ2712件フォロワー2813人

4.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.6
酒・ドリンク4.6

2023/03訪問2回目

岡山の至宝、すし処ひさ田。

今日の夜はこちらのお店に。
年間20ほどしか営業していないこちらのお店に、
ご常連様からお声かけいただきました。
本当にありがとうございます。
(о´∀`о)
またメニューはご同席いただいた...

1

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ふひと@広島Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1882件フォロワー1162人

4.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.3
酒・ドリンク4.5

2023/03訪問2回目

鬼才の感性、匠の技で煌めく！　

京都で紹介制で貸切オンリーの｢きう｣さんを運営している久田大将が、2018年まで主に営業されていた｢すし処　ひさ田｣さん。

京都に主戦場を移され岡山での営業は年間に20日前後のみというもはや幻...

6

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ＤＩＶＯ口コミ1724件フォロワー2471人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

やっぱり好きでした♬　～すし処ひさ田

今回もまた超予約困難店にお誘いいただき、ルンルンで
新幹線で岡山までお寿司を食べに行ってきました♬

前日は京都で大好きなイタリアンを堪能し、翌日はお寿司を
食べに行くだけに岡山まで行くなんて...

4

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maro-j 口コミ12437件フォロワー3491人

4.5

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/03訪問2回目

すし処ひさ田（赤磐市桜が丘西）

◆岡山うまいもんめぐり

▪︎ すし処ひさ田（赤磐市桜が丘西）
おまかせコース

◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro https://ameblo...

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浪速の花沢類口コミ135件フォロワー79人

4.9

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問2回目

岡山の幻

いつもご覧頂きありがとうございます。
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Instagram 【naniwa_no_hanazawarui】...

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uxy.4 口コミ106件フォロワー29人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

京都きうさんには何度かお伺いしてますが、岡山ひさ田さんには初訪問

好きな物しか出てこない天国のような空間です、いつも美味しい逸品に握り京都より握り多めでしっかり久田さんの真髄を感じました。
...

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平本真奈美口コミ401件フォロワー1226人

4.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問4回目

大阪から車で約２時間…
岡山・赤磐市の「すし処　ひさ田」へ

＜今日のメニュー＞
煮帆立　クレソン
.
鰆　辛味大根　
とろみを付けたポン酢　一味
.
ブラッティーナと吉田牧場のハー...

1

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hiro0827 口コミ1364件フォロワー2470人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク5.0

2022/11訪問1回目

岡山に年間24日営業の紹介制の名店あり

年間24日（週６日×４回）営業で紹介制
鮨好きなら誰もが一度は行ってみたい鮨屋

幹事様のいつも素敵なお店のお誘いに感謝するばかり

ちなみに「すし処ひさ田」は、
予約権を持つ幹事様から...

9

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みつごとうさん口コミ314件フォロワー1514人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP-
酒・ドリンク4.8

2022/11訪問4回目

今や幻の寿司屋、　岡山のひさ田。

春と秋の限られた期間、
京都のきうの大将、久田さんが
ちょっとだけよ、
と開けてくれるお寿司屋さん。

常連のみで、しかも貸切でしか営業せず。
岡山駅から車で35分、渋滞すれば45分、
...

7

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	すし処ひさ田（ひさだ）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	完全予約制
住所	岡山県赤磐市桜が丘西9-1-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ山陽本線「瀬戸」駅からタクシーで15～20分
営業時間	■ 営業時間紹介制（貸し切りでの営業） ■ 定休日不定休
予算	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	大人の方と同じように召し上がって頂けるお子様からお受けしております。
備考	※昼・夜ともにおつまみと握りのコース ※キャンセルは4日前までにお願い致します。それ以降のキャンセルはお食事代全額を頂いております。 ※現金のみのお支払いとなります。 ※香水と写真撮影はお断りさせていただいております。
初投稿者	食べ五郎（8）