口コミ一覧 : すし処 ひさ田

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すし処 ひさ田

(ひさだ)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司WEST百名店2022選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

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120 件を表示 152

表示件数:

5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2

5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2018/12訪問1回目

【ひさ田】さん…☆★☆祝1700軒目のご馳走様はこちらのお店に決定です☆★☆お昼でも夜でも美味しいお鮨が楽しめます(≧▽≦)/~♡

【ひさ田】さん…再訪。☆★☆祝1700軒目のご馳走様はこちらのお店に決定です☆★☆
大先輩のおすすめ店。美味しいお鮨がお昼でも夜でも楽しめます。岡山駅からは結構遠いです(#^.^#)
金・土・日の...

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  • すし処 ひさ田 - ☆【ひさ田】さん…こちらの看板が目印(≧▽≦)/~♡☆

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2013/05訪問1回目

食べログ岡山県全ジャンル1位のひさ田さんへ

【食べログ AWALD BRONZE 2021 】
【食べログ岡山県全ジャンル1位】
【食べログ 評価 4.45】

Instagram:@doctor.gormet

ご覧頂きありがとう...

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  • すし処 ひさ田 -

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2017/10訪問2回目

【食べログ AWALD BRONZE 2021 】
【食べログ岡山県全ジャンル1位】
【食べログ 評価 4.45】

Instagram:@doctor.gormet

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2017/12訪問3回目

岡山の名店、鮨ひさ田さんを訪問

【食べログ AWALD BRONZE 2021 】
【食べログ岡山県全ジャンル1位】
【食べログ 評価 4.45】

Instagram:@doctor.gormet

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4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2013/09訪問1回目

瀬戸内の海の幸と吉田牧場のチーズが織りなす絶妙のコラボ!

凄い寿司屋です。東京に来てほしい!
Facebookページ作りました!

天寿しの大将、天野さんから伺う度に聞かされていたお店がある。
「岡山にひさ田というお店があるんですけど、なかなかいいで...

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  • すし処 ひさ田 - 夏河豚にパルミジャーノレッジャーノ、塩昆布
  • すし処 ひさ田 - モッツァレラの漬け
  • すし処 ひさ田 - 才巻き どうです?この柄

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.2
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.5
2017/01訪問1回目

岡山県で突出した評価を受ける全国的な有名寿司屋

場所は岡山の瀬戸駅というところから、タクシーで約20分程行ったところにあります。
岡山駅までタクシーに乗ると40分前後かかります。
車の道中はほとんど真っ暗闇の田舎道です。

こちらは岡山で、...

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  • すし処 ひさ田 -
  • すし処 ひさ田 -
  • すし処 ひさ田 -

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.0
2017/07訪問1回目

大将の余裕が生む、くつろぎの空間。

岡山駅からタクシーで約1時間。
全国から人が集うお鮨屋さんです。
予約は2か月前から。予約はやや困難かもしれませんが、さすがに都内程ではなく、希望の日にちにすんなり入れました。
19時からの一斉...

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  • すし処 ひさ田 -

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2016/02訪問1回目

創作寿司で日本ベスト10に入るべきお店だと思います

マイベストレストラン2016用にアップしておきます。

この店は凄いです!

辺鄙な場所にあるせいか、食べログでは現在全国寿司ランキング24位と低いですが、私は豊かなアイデアがもっと評価される...

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  • すし処 ひさ田 - 御主人の久田さんは農林水産省顕彰「料理人マスター」です
  • すし処 ひさ田 - 岡山と言っても、赤磐は岡山駅からは相当に遠いです
  • すし処 ひさ田 - こちらは60年くらい前のものだそうですが、取っ手は鹿児島まで送って作ってもらったそうです。

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2016/03訪問1回目

感動の寿司

金曜19時からの予約で、主人と友人夫婦で初来店。

L字型の白木のカウンターで、店主と女性のおふたりで営業しているみたいです。奥様でしょうか?この女性が丁寧な、落ちついたおもてなしをしてくださいま...

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  • すし処 ひさ田 -
  • すし処 ひさ田 -
  • すし処 ひさ田 -

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.0
2016/02訪問1回目

あっと言う間の2時間でした(^○^)

接客が素晴らしいです。ひさ田さん、職人であって営業マンです(*^_^*)
写真NGなので、残念と思いましたが、やられちゃいました♡♡

ひさ田さんのお寿司は、見る側を魅了し、美しい所作は本当に楽...

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  • すし処 ひさ田 - アプローチ  住宅街の一角にあります。
  • すし処 ひさ田 - アプローチ  凛とした佇まい

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2015/10訪問1回目

ひさ田(初めて♪)

回らないお寿司を食べてみたい!!
という事で、私の誕生日と娘の就職祝いで伺いました(^^)♪
私の分は息子が娘の分は私が支払う事で決定!
この日は、私達の他に関西から来られたご夫婦の二組でした
...

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  • すし処 ひさ田 -
  • すし処 ひさ田 -
  • すし処 ひさ田 -

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0

4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2016/08訪問1回目

岡山まで遠征する価値のあるこちらのお店。大将のホスピタリティが溢れます。

遠く岡山まで遠征をしても、とても価値のあるこちらのお店。幾度となくお世話になりたいです。
趣向を凝らした、見事な握りが楽しめます。岡山駅からは少し離れています。タクシーでも結構距離が
あるのです。...

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

幻の鮨屋 素晴らしいホスピタリティ 素晴らしい握り

年間に20日しか営業していないひさ田さんへ。
きうさんには行った事がありますが、ここはなかなか行ける方がいらっしゃらないので初めてです。
幹事様ありがとうございます。


下津井の蛸

瀬戸...

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  • すし処 ひさ田 -
  • すし処 ひさ田 -
  • すし処 ひさ田 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/08訪問1回目

唯一無二。

2016.8
とても楽しみにしていた日がとうとうやってまいりました。気分はルンルンです♪


瀬戸内海の子ダコ
太刀魚 オリーブオイルであぶり ポン酢
三葉きくらげやまいもの玉子焼き
低...

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2015/07訪問1回目

寿司を食べるためだけに新幹線(または飛行機)に乗るべき寿司店

ひさ田@赤磐市(岡山県の人気鮨店)
私が寿司に目覚めたのは50歳頃から。遅咲きも遅過ぎ。
グルメ仲間に「寿司を食べないなんて、日本人に生まれた意味が無い」とか「こんなうまいものを食べずに一生を終え...

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  • すし処 ひさ田 -
  • すし処 ひさ田 -

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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問5回目

新幹線・岡山駅からタクシーで約30分
.
岡山県赤磐市「すし処 ひさ田」で…
美味しい楽しいディナー
.
<今日のメニュー>
蛸 クレソン  
土佐酢のジュレ
.
メヒカリ 酢橘
...

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  • すし処 ひさ田 -
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  • すし処 ひさ田 -

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

幻の…そして憧れのお店にお誘いいただき感謝です✨

現在京都の超予約困難店(一見さん不可、完全紹介制、貸切のみ)「きう」さんを運営されているので、こちらでの営業は年間で通算してわずか20日間前後の、まさに幻のお店、ひさ田さん。

私には到底縁がない...

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3.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス2.8
  • 雰囲気2.5
  • CP2.2
  • 酒・ドリンク-
2016/10訪問1回目

美味しいけど狭い (*´∀`)b゚

夜は岡山の赤磐まで移動し、人気のお鮨屋さん「ひさ田」に。こちらは岡山で食事した時に店員さんがお薦めだったこともあり、ダメ元で予約してみたら奇跡的にとれましたw

お店は山陽インターから降りて30分...

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  • すし処 ひさ田 - ひさ田

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4.8

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.6
2023/06訪問1回目

年間24日しか営業しない伝説のお鮨

岡山県に伝説の超予約困難店『すし処 ひさ田』へ初訪問。大将が京都きうさんに今はほとんどいるので岡山のお店は年間24日しか営業しないのだ。

3年連続 Tabelog Awad bronze 受賞 ...

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4.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

鬼才の原点を心ゆくまで堪能した感動の夜に感謝m(_ _)m

「すし処 ひさ田」さん♫

今や年間20日程しか営業なされない幻のお寿司屋さん!私が食べログを始める前から一度はお伺いしたい!と思っていたお寿司屋さん!その時は週に3日程の営業でしたが通年営業でし...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
すし処 ひさ田(ひさだ)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

完全予約制

住所

岡山県赤磐市桜が丘西9-1-4

交通手段

JR山陽本線「瀬戸」駅からタクシーで15~20分

営業時間
  • ■ 営業時間
    紹介制(貸し切りでの営業)

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥40,000~¥49,999

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥40,000~¥49,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(カウンター10席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

大人の方と同じように召し上がって頂けるお子様からお受けしております。

備考

※昼・夜ともにおつまみと握りのコース

※キャンセルは4日前までにお願い致します。
それ以降のキャンセルはお食事代全額を頂いております。

※現金のみのお支払いとなります。

※香水と写真撮影はお断りさせていただいております。

初投稿者

食べ五郎食べ五郎(8)

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    紹介制(貸し切りでの営業)

    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    JR山陽本線「瀬戸」駅からタクシーで15~20分

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    岡山県に伝説の超予約困難店『すし処 ひさ田』へ初訪問。大将が京都きうさんに今はほとんどいるので岡山のお店は年間24日しか営業しないのだ。

    3年連続 Tabelog Awad bronze 受賞
    寿司 WEST 百名店 2022 受賞

    岡山駅から車で30分程の場所に店舗を構える。
    貸切のみの営業なのでカウンターのです。

    訪問日 2023年6月25日

    【おまかせコース】...

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