Name: 一文字うどん
Address: 長船町福岡1588-1, 瀬戸内市, 岡山県, 7014265, JP
Telephone: 0869-26-2978
Price range: ～￥999
Rating: 3.44

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1～20 件を表示／全 94 件

醤油屋口コミ2860件フォロワー1224人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

変わらぬスタイル(^^♪

2024年2月11日(日)12時
注文　かけ小240円
セルフ式で、麺は細いタイプ、出汁は上品。
11年前振りの訪問ですが、前回と同じ
印象で変わらぬ全粒粉みたいな色した灰色の麺です。
ご自...

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ze881 口コミ222件フォロワー9人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

どどめせ定食。
うどんの色が真っ白でなく、違いがありそうと期待。
美味しいです、めちゃめちゃというわけではないですが。
とうふの天ぷら、めちゃうまい。
温寿司というのでしょうか、これがまた良い...

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o00maru0o 口コミ53件フォロワー8人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

地産地消の小麦にこだわっているうどん屋さん。

岡山のこの地で育てている小麦にこだわっているうどん屋さんです。3回目の訪問かな？
半セルフで、素うどんは自分で麺をお湯で温めて出汁を注ぐタイプ。天...

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Gemmai-cha 口コミ123件フォロワー17人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

おいしい！

セルフうどん。なかなか不慣れなので、ドキドキしながらお邪魔しました。
お店の人もお客さんもまったりしてて、挙動不審にならずに済みました。

鴨なんば食べる気満々だったのに、なかった…。
かわり...

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犬舌猫舌口コミ150件フォロワー23人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

鴨味噌をしらさぎ小麦で♪

優しいおうどんでした♪

麺はやや細めになるのかな。
ほどよく柔らかく、香りが豊かなおうどんで
優しい気持ちになります。

お店の方も丁寧で、とても良いお店...

0

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ponmii 口コミ79件フォロワー17人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

・鴨南蛮うどん
・セルフうどん
・鴨味噌煮込みうどん

食材にこだわった全て手作りのお店。
ほっこりする空間で美味しくいただきました。
次から次へとお客さんが入店。
回転早いから待ち時間...

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ナルハラ空口コミ560件フォロワー175人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.9
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

至極の一杯

鴨南蛮のしらさぎ小麦使用を頂いてきました。
うどん、鴨、ネギ、出汁、どの素材も最高の一杯で超満足。
リピ確定っていうか、何度も通いたい！
店主を始め、スタッフの方の対応も本当に気持ち良くて良かっ...

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ｓｏｐｈｉａＫ口コミ816件フォロワー265人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

ねぎは適量のせましょう

一文字うどんさんに１回行ってみたくて、妹に乗せてもらってやって来ました。母と、別の車で来た父と甥も一緒です。

こちらはセルフでなく、注文してだいたい出来上がったうどんに、自分でトッピングするタイ...

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○茂口コミ230件フォロワー89人

2.8

～￥9991人

料理・味3.0
サービス2.5
雰囲気2.6
CP2.5
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

地元で採れるしらさぎ小麦のうどんが看板です。

吉井川の堤防下にあり、犬の散歩コースにあるうどん屋さんです。

初めて食べた時はうどんがモチモチ過ぎて、あまり美味いとは思わなかった。
その分腹持ちが良くて、夕方まで腹が空かなかった。
今は外...

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xyz1213 口コミ57件フォロワー1人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

瀬戸内でうどん食べるんなら一文字。
一味の代わりにうどんスパイスで食べると絶妙！
あの、スパイスほんとすごすぎる‼️
びっくりする！備前のスパイスレストラン
クロワズモンのスパイススペシャリス...

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オカヤマンキー口コミ1055件フォロワー370人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

地元で賑わう、こだわりの自家製うどん！

長船の吉井川沿いで、普段あまり車でも来ない方面で、こんな場所に、こんなうどん屋さんがあるの知りませんでした！

11時10分頃訪問。

店内には、この時はまだ先客3組ほどでした。

お店は...

2

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がいしょくん口コミ128件フォロワー20人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

うどんの小麦も自家製の
こだわりある一文字うどんさんに
伺いました。
鴨南蛮うどんをしらさぎで
頂きました。
ご馳走様でした。
名前を失念しましたが
緑の野菜の天ぷら美味しかったです。
...

0

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白猫黒猫論口コミ1489件フォロワー417人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問2回目

備前長船福岡の一文字派

長船の地は昔は刀鍛冶が盛んな土地で、古来福岡一文字派は「一」銘のみを切る一派であり、刀工名を入れない刀剣が多い。瀬戸内市が6億近く使って上杉家所蔵であった国宝「太刀　無銘一文字（山鳥毛）」を買い戻しま...

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基本的には麺類口コミ1174件フォロワー2484人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス-
雰囲気-
CP3.8
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

ミシュランのグリーンスター獲得店

基本的にこのお店はセルフでうどんの量を決めて、セルフでうどんを温めて天ぷらやおにぎり等をお皿に取って最後にレジで支払いをします。おつゆは機械でこいくち、うすくちを選択してセルフの機械で注いで行きます。...

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レールモントフ口コミ491件フォロワー512人

3.7

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

うどん作り。その前に小麦作り。

細雪が舞う大晦日、備前長船福岡。刀剣で有名な福岡一文字と同じ名前のお店、前回は遥々訪れるも閉まっていたので再度のリベンジ。お昼を少しまわって訪れると、店内は地元の人で賑わいを見せていた。こちらは、まず...

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sky_star 口コミ1209件フォロワー1989人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

たぎる熱さに負けない【ふくほのか】

河川敷を歩く(ｳｿ車です)ここは車がないと厳しい場所
天気よくゴルフしてる方がいます見ながら走るおっちゃん早く打てそんな風景を眺めてると一文字うどん到着
鴨味噌煮込みうどん(並)を注文入口...

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えのしゅう口コミ297件フォロワー126人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

地域の美味しい食堂

美味しいうどんと『どどめせ』を食べさせてくれます。○○食堂と○○製麺を合わせたようなシステムのお店です。自家製粉のうどんは少し黒みかかった色で美味しかったです。そのうどんは、丼に、少なめ、普通、大盛の...

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うっし～339 口コミ1119件フォロワー2476人

3.8

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/06訪問2回目

自家栽培自家製粉自家製麺のうどん店　備前福岡一文字うどん＠瀬戸内市長船町　210627

６月２７日日曜日のお昼の麺活二軒目は・・・・

瀬戸内市長船町の「備前福岡一文字うどん」さんです。

こちらは、「しらさぎ小麦」と「ふくほのか小麦」の二種類の小麦を自家栽培されていて。

...

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スカパラ＠神戸口コミ2586件フォロワー698人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.3

2021/06訪問1回目

備前福岡一文字うどん＠岡山備前長船 : スカパラ＠神戸　美味しい関西　メチャエエで！！　　　　　　

備前福岡一文字うどん＠岡山備前長船 2021年06月27日
「ふくほのか」って小麦粉で打ったセルフうどんのお店

セルフうどん以外はレジにてご注文を承ります

せっかくやからセルフうどんに...

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*アルテミス*口コミ1750件フォロワー584人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.4
雰囲気3.2
CP3.1
酒・ドリンク-

2021/05訪問2回目

一文字うどん　2021 ミシュランプレート・グリーンスター獲得　全粒粉かけうどん　五穀鴨肉の鴨南蛮うどん　どどめせおにぎり　21 : Eternal Rose （エターナルローズ）

岡山県瀬戸内市長船町福岡にある、
一文字うどんです。

ミシュランガイド京都・大阪＋岡山2021
において、
ミシュランプレート・グリーンスター
を獲得されたので、ランチに行きました。
...

3

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	一文字うどん
ジャンル	うどん、揚げ物
お問い合わせ	0869-26-2978
予約可否	予約不可
住所	岡山県瀬戸内市長船町福岡1588-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	赤穂線長船駅より徒歩15分長船駅から1,120m
営業時間	月・火・木・金・土・日 10:00 - 15:00 水定休日 ■ 定休日第1・3火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	90席（テーブル56席、座敷34席）
最大予約可能人数	着席時 90人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	座敷あり

メニュー

料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://ichimonji.ne.jp/story
オープン日	1981年
初投稿者	eilean（15）
最近の編集者	アルテミス（584） ... 店舗情報（'23/02/20 03:19）編集履歴を詳しく見る