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「うどん」を含む口コミ
41～60 件を表示 ／ 全 84 件
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...天ぷらも美味しかった。
人手不足でセルフうどんしか頼めず、注文を受けてから麺を打つ、しらさぎといったメニューが頼めなかったのが残念。また行って食べたいな...
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...「そんなに好き？」と突っ込みを入れます。
今日も、ゆったりと美味しくうどんをいただきました。
平成28年1月30日(土)、半年ぶりの一文字うどん、13:00入店です。
いつもと同じ駐車場...
前にどこかでうどん食べて、それよりは美味しかったか気を遣ったかでしょう。
えび天は衣がごつすぎたようで、出汁に浸してふやけさせ、中だけ食べていました。
妻が「今日は出汁が薄い」と言っていましたが、いつも通り一文字のうどんでした。
今年4回目の一文字。食べログ3.47は驚きですが...6円。計954円です。
今日も麺はモチモチ。最近は、いつ来てもうどんも出汁も安定しています。
お客も多くて...
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...天ぷらも温かくチョット変わり種もありグーでした。
また時間があれば行きたい「うどん屋」さんです...
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...
かけうどんの味は、小麦の香りと出汁の香り、そしてもちもちの食感が相まって素晴らしいハーモニーです。
本当に美味しいうどんです。
うどんそのものをより味わうためには、やはり「ざるうどん」です。
つけ醤油がついてきますが、麺だけで食べてみるのが定番です。
実に美味しい。もちもちの食感とともに小麦の味と香りをストレートに堪能できます。小麦の味って本当にすばらしい。
こちらは1玉から5玉まであり量を選べますが、5玉を頼み、いつまでも麺を食べていたい。そんなレベルです。
こちらの一文字うどんは、小麦の味香るうどんを食べたい方には絶対におすすめの名店です...うどんと言えば香川県が有名で...
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...長船の一文字うどんさんでランチをいただきました。
こちらのお店は、セルフうどんのお店ですね。
やや黒みがかった石挽きうどん麺が特徴的なお店です。
いただいたのは、かけうどん１玉、きつねあげ、芽キャベツの天ぷらです。
出汁は薄口の甘めです。
わたしがセルフうどんに求めるものは、サッとごはんをいただくことができるところです。
そして、美味しければ、なお良いのです。
こちらのお店は、出汁、うどん麺、天ぷら、あげに欠点らしい欠点がなく、美味しかったですね。
それでいて、お客さんが並ばずに...ごはんに時間を避けないときには、セルフうどんかファストフードに限りま...
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...基本的にはセルフ店のレイアウトで天ぷらやうどんの入った丼が置かれているスペースを通ってレジでの会計後、うどん梅雨や薬味を入れるスペースで好みに仕上げます。うどんのつゆはこいくちとうすくちの2種類が用意されています...どどめせ定食のうどんはしらさぎ小麦を使ったうどんで注文しました。小麦の香りが豊かでモチっとした食感が特徴です。全粒粉を使っているのでもっとパス付いた感じがするのかと思いましたが意外にモッチリとした食感で小麦の香りの強さがちょっと今までに食べたことのない風味の味わいです。
こちらはうどんつゆが入った...岡山県瀬戸内市にある人気のうどん屋さんです。通常うどん屋と言えばうどんを作りますよね...
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...備前福岡の市の後は一文字うどんさんへ、
普段は10:00OPENですが
朝市のときは早くから
開けていらっしゃるそう。
10回以上行っていますが
こんなに空いていたのは初めて、
でも待ち時間は変わらないですね。
セルフうどんならすぐに食べられますし
お安いです。
サイドメニューを取りお会計して
40分程待ちました...
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麺の風味がすごい！！！地元を愛し、地元から愛される、そんな素敵過ぎるセルフうどん屋さんです( ´ ▽ ` )ﾉ
...
◎かけうどん（並・250円）
麺は中太。
ほんのり灰色で、まるでお蕎麦のような色です。
残念ながらコシは弱く、粘りもあまりないですが、何よりも麺の風味がすごい！！
他では味わえない麺の味！！
こだわり選び抜かれた小麦と絶妙な塩加減。
お出汁は濃口をチョイスしましたが、こちらも美味っ(o’∀’o)
讃岐うどんに慣れ親しんでいる私としては、麺はコシと粘りがなきゃイヤよと言いたいところですが、こちらの麺はそれを覆す魅力がありますね(｡-∀-｡)
いつか、かけうどん以外をオーダーしようと思ってるけど、いつも面倒でかけうどんにしちゃうんだよね。
（かけうどん以外はオーダー...
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...ZZRでおでかけ 一文字うどん＠瀬戸内市長船町福岡公開2018年01月08日(月)
ZZRでおでかけしてみました
本年初乗りでこちらへ
本年もよろしくお願いします
本年もここからスタートします
サクッと目的地に
ですが。。。
第一日曜日は定休日（汗
という事で急遽変更～♪
こちらへお邪魔してみました
看板につられて～
セルフうどんはなんと１８０円からの提供です
で、オーダーは看板メニューをお願いしました
配膳されました
素うどんに炊き込みご飯と本日の天ぷらがセットになってます
かつお出汁が効いてますね♪
こちらもう...
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...なかなかうどんでこの色は見ない。蕎麦なら
丸抜きになるのだろうか、表皮まで挽き込み
こねた生地...訪れているお客様を見る限り、
地元で愛されるうどん屋さんのようですね。
いろいろ拘りを持って頑張っていらっしゃる
ようで...
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長船ではもう老舗なのかな?? 吉井川沿いにあるセルフのうどん屋さんです。 システムは、自分で
...
吉井川沿いにあるセルフのうどん屋さんです。
システムは、自分で好きなうどん種類を取り自分で茹でる!!!
好きなトッピングを選んで会計!!!
久しぶりだったので定番のちくわの天ぷらをチョイス
石臼うどん180円＋ちくわの天ぷら86円 計266円
その後、汁を投入!!!
薄口と濃口を程よくブレンドするのが俺流!!
（あまり意味はないと思われるが･･･）
最後に、ネギと鰹節を好みでのせて出来上がり!!!
美味いと言いたいが、
出汁も具もセルフシステムもイイ!!!
が、肝心のうどんがコシがなさすぎるのがチョイ残念!!...
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一文字うどん｜おしゃれOL計画 改め のんびり子育て日誌（仮）
...
そこから車で20分くらいのとこにある
うどん屋さんへお昼を食べに行きました。
（詳しくは過去記事「日本一のだがし売り場」を読んでみてください）
娘は車内で仮眠zzzzz
メニュー内容
一部メニューを除き、セルフ式。
粉にこだわっているようで、
粉が異なる2種類のうどん、...かけとざるを。
私は娘と分けるように、うどんかけ（大）を。
それと天ぷらはとうふ天、大根天（まるごと二十日大根）、
娘用にアゲ、かぼちゃ天を。
麺はネズミ色のような黒っぽく太麺で、
食べると柔らかいけど、モチッとしていて
田舎うどんという感じでほっこりする味(●´ω｀●)
娘（...
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...長船の方の吉井川沿いにうどん屋さんがあると父が言っていたなとそこに行ってみる事に。ゴルフ場を挟んで向かいにお店はありました。駐車場も広いですね。
一文字うどん
さんです。こちらは、セルフのおうどん屋さんのようで、備前福岡の小麦であるしらさぎ小麦と言う小麦を使っているようです。季節には鴨肉を使ったうどんもあるようですが、現在は田んぼで活躍中との事(笑)
入口から入って、盛ってあるうどんを取って、好きなトッピングを選び、会計です。さすがにお安いですね。会計が済むと...私の好きないりこ系の味わいはあまりしなかったかな。麺は、太めでコシもしっかりしています。うどんの味わいも...
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...田舎だから多少はおおらかな面もあるのでしょう(笑)
種類は一般的なセルフのお店程度の品揃えでその日の気分でチョイス出来ます。
かけうどんのつゆは二種類あってこい口とうす口で私はいつもうす口ですが、色的には意外に醤油色が出ていて讃岐系や関西系とは一味違います。
味は昆布、さば節、本鰹節と言った所でいりこを使っていないので関西風に近い味です。
麺はスタンダードな太さでコシはそんなに強くはないですが国産小麦のやさしさが伝わるうどんとなっています...
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...注文したいメニューの
食券を取ります。セルフうどんコーナーにはすでにうどんもセット
されているのでそちらから取ることもできます。
右手にはデボがあってそこでうどんを温めることも可能。
さらに先へ進んでレジへ...
頼んだメニュー ： 鴨ネギぶっかけうどん（冷、ふくほのか）。
小麦は無農薬のしらさぎと減農薬のふくほのかがあります。
しらさぎうどんは時間がかかるのでこの日はふくほのかにしました。
うどんは薄く茶色がかった色の平べったい麺で、優しいコシです...
備前長船刀剣博物館の近くにあるこちらの一文字うどんの名前も
この地の刀工福岡一文字からなので...
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...ホーム>うどん・そば>こだわりうどん一文字2015/07/27
前回訪問時からもう2年近く経ってるんですね…。僕自身もいろんなところ行ってるな〜、と思いつつ当たり前のように2年間続いているお店というのもやっぱりすごいですよね。
一文字うどんは長船のうどん屋さんですが、ご主人が地産地消に取り組まれていることでお店だけでなくいろいろなイベントも携わっておられるお店で、ぼくも知っている農家さんともつながりもあるみたいです。
お店の入り口付近で製粉機が動いてます。
いつか挽きたての粉を買って、ヌードルメーカーを活用したい（笑）
店内はセルフうどん形式...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
一文字うどん
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、揚げ物 |
| お問い合わせ |
0869-26-2978 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
赤穂線長船駅より徒歩15分 長船駅から1,120m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
90席 （テーブル56席、座敷34席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 90人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1981年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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