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「蕎麦湯」を含む口コミ
1~17 件を表示 / 全 17 件
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...
丁度注文のタイミングが悪く提供に時間がかかると言われ、20分くらい待つことになりました。
つゆのダシが特徴的で、蕎麦湯用につゆが多めに入っており、薬味もかなりの量が付いていてありがたいですね。特に山葵が凄い量で、全部使おうものなら辛くて大変なことになりそうです...
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...美味しい。
蕎麦は少し緩め加減。
前回も美味しくいただいた鴨肉とツクネ。
ぶつ切りネギと相性良く、おいしい、おいしい。
食事の終わりがけ、蕎麦湯が到着。
熱々の蕎麦湯、お猪口に割って。
かなり沈殿していて、頂くほどに蕎麦の香り強くなる。
頂いた感じ、蕎麦の風味を楽しむならザル。
温い蕎麦も悪くはないが...
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...
私好みのかつお出汁♪
ズルズルと無心でいただきます(笑)
残念だったのが蕎麦湯の出てくるタイミング
蕎麦の配膳後...
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...ネギは輪切りで細く切っているのでok
梅干し、蕎麦湯でいただきました
蕎麦湯
それほど熱くもなく、薄めです
いつも思うのが提供されるタイミングが早くて冷めるのが不満
器も冷えているし、濃さの調整もしたいので別容器が欲しいところです。
それと混ぜ棒も欲しい、これは殆どの店で思うことです
総評
特に大きく不満なところはありませんが、特徴もありません
田舎の自家製蕎麦屋というより、市街地や商店街、複合店舗内の普通に美味しい蕎麦屋な印象
で全てが上手に普通です。
私は、田舎の民家で食べる蕎麦という個性を感じませんでした。
蕎麦湯を飲むとき...
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...
麺は細めで、温蕎麦だと少し柔らかめに感じました。冷蕎麦は歯応えがあるみたいです。
温冷両方ともフルーツが付いています。また、蕎麦湯も準備してくださいます。蕎麦湯は白く濁っているイメージなのですが、こちらのはあまり白く濁っていなかったです。(とどんでいたのかも…?)
庭を眺めなからいただくお蕎麦...
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...待った甲斐がありました。
細めの蕎麦がしっかりとしたコシで、歯応え満点。
つけ汁も、カツオがよく効いて濃いめの味でした。
蕎麦湯ももう少しトロミがあれば更に美味しかったでしょう。
待つのは辛かったけど、美味しい蕎麦でした...
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...大根おろしは癖がなく食べやすい仕様、この時期は辛味ないのかな? 刻み海苔・花鰹・葱は質がよく、特にサクサクの揚げ玉は秀逸です。
食後は蕎麦湯を頂きながら暫しまったり、のんびり静かな環境で頂く民家蕎麦...
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...す
12分程でツヤツヤの綺麗な蕎麦
二八ですね
喉越しがとても良い
出汁のしっかり効いた鴨汁にたっぷり付けて嗚呼幸せ♪
蕎麦湯を頂くと蕎麦の実たっぷりのお茶まで♪
常に笑顔な店主に女将さん
素敵なお店でした
ごちそうさまでした...
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...二口。出汁も甘すぎず辛すぎずちょうどいい感じ
次はだし汁に辛味大根を入れて。辛味大根の香りとだし汁が程よくマッチして上場。
蕎麦湯も出していただいたのですが次の物が食べたくって果物も残しました...
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...良い雰囲気の景観です。
本日はつけとろ蕎麦750円をいただきました、蕎麦の麺量とも良い感じです、
蕎麦湯はあっさり系でした。
10食限定の鴨せいろ、鴨南蛮そば、カレー南蛮等食べてみたい品が色々と
ありました...
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...
そんな風に勝手に思いめぐらし味わう蕎麦は、二八か三七か。きどりも、てらいもなく、すんなり、はんなり、のどごし。やすらぎ…、の一言。
蕎麦湯が、マッタリしながらもスッキリ、おいしい~。胃袋が、ホッとする。
勘定しながら振り仰いだ鴨居に、幾枚かのサイン入り色紙。訪いをいれ、迎えられ...
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...
とろろと相まってそのまま飲み干せる味付けになっていましたが
最後に少し蕎麦湯を入れて楽しむのもよかったですねー。
食べ終わってから気づいたんですが...意外なほど柔らかく凄く良いです!
出汁はそのまま飲むとさすがに濃いので最後に蕎麦湯で割りますが
それがまたずっと飲んでいたいくらい好みの味でしたよ...
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店舗情報の編集
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店名 |
そば処秀峰
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
0868-52-2477 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
車 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (テーブル12席、個室(1室のみ)6席) |
---|---|
個室 |
有 (6人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙場所あり |
駐車場 |
有 6台 近くに公民館の駐車場あり |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11:00 - 15:00
[日]
11:00 - 15:00
[祝日]
11:00 - 15:00
アクセス方法を教えてください
車
このお店の口コミを教えてください
美味しい蕎麦を食べて紅葉を眺めて奥津湖畔の自然に癒される
理想的なランチレジャー。
キャッチコピー : 蕎麦はすぐれた自然健康食品です。(おしながきより)
行った人 : 一人で。
行った曜日 : 祝日に。
行った時間 : 11時の開店前に伺いましたがすでにみなさん入店済みでした。
出ていく人はしばらくいなかったから15分前ぐらいにオープンしたと予想。
行った回数 : 今回が初め...
...ほとんどスープの味わい。
これ蕎麦湯で割らなくてもそのまま飲めそう。割ったけど。
割っても美味しかったけど(笑)。
ボリューム : ちょうどよかったです...