口コミ一覧 : タヴェルナ ベッラ ヴィータ

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16 件を表示 6

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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

潜入困難店!!那覇の超~~変態シェフをまた発見(^^♪

... 

しかし、仕込みに費やしている時間は圧巻&前代未聞。
イタリア産の小麦を石臼で引いて、パスタをこねて作り上げるまでに7時間。。。
この日頂いたトロフィエは、手のひらでクルクルと丸めて作り上げるパスタですが、手にマメができるほどの重労働です。
デュラム小麦の食感と香りを楽しめる素晴らしいパスタでした。

パスタも最高に感動したんですが、個人的には、このデュラム小麦を使った「クスクス」に超感動!!
食感...
国内唯一、有機デュラム小麦をイタリアから個人輸入して石臼で引いてから自分で手打ちパスタを作るという。
(世界でもそんな人居ないと思うけど。。...

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  • タヴェルナ ベッラ ヴィータ - マヒマヒ(シイラ)カルパッチョ リンゴジュレ添え
  • タヴェルナ ベッラ ヴィータ - 手作りクスクス、6種のスパイスとトマトソース、シイラのソテー
  • タヴェルナ ベッラ ヴィータ - ジェノべーゼ トロフィエ

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5.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.3
2020/07訪問2回目

...一年以上前なので、記憶が・・

名物のティラミス。

自家製のチョコレート。


基本紹介制の牧志の怪人の店。
怪人は大阪から移住。パスタの小麦は自ら輸入して石臼で店内で挽いている。
夜遅くまでやっているのでよかったが、コロナ渦でどうされるのだろう。
まあ...

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  • タヴェルナ ベッラ ヴィータ -
  • タヴェルナ ベッラ ヴィータ -
  • タヴェルナ ベッラ ヴィータ - 自家製のサルシッチャ

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/01訪問2回目

...下処理から仕上げまで、これでもかと言うくらいに手間がかかっています。
代表メニューであり、素材からして珍しいのが、デュラムの玄麦を使ったパスタ。どれだけの手間をかけて開発されたかは、お店で聞いてください。
イタリアンを食べ慣れている人ほど(マニアックな人ほど?)...

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  • タヴェルナ ベッラ ヴィータ -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.8
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2019/05訪問1回目

他にはないイタリアン

...

お酒はもう十分だったのでパスタをいただくことに。

ここの売りは化学調味料なし、バターなし、塩なし。素材で勝負。ってところが売りのようです。

化学調味料なしはわかるけど、バターと塩なしってのは初めて。

塩なしでオイルベースはちょっと厳しいと思ってトマトベースでポルチーニと牛スジでお願いしました。

自家製のパスタはフェットチーネになるようなのでフェットチーネでオーダー。

御一人でやっているので、混むとオーダーは遅くなりそうです。

今回は僕だけだったのでそれほど待たずにパスタが出てきました。

まずパスタ

つるつる感が乏しいですが...

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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2019/11 更新)1回目

...本格イタリアン。
パスタは、全て自家製粉、自家製麺で、四種類の麺から選べます。一番のおすすめは、イタリアから輸入しているオーガニックのデュラム小麦の玄麦から作ったパスタ。食べられるのは、日本でもここだけ...

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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2024/01訪問7回目

沖縄でこだわりイタリアンを食す♡

...

けど、、、今の場所で食べられるのは今年が最後!!になるかも!?
移転計画話が出ているので、行くなら早めがおススメ!
パスタもとっても美味しいですよ♡...

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  • タヴェルナ ベッラ ヴィータ -
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  • タヴェルナ ベッラ ヴィータ -

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店舗基本情報

店名
タヴェルナ ベッラ ヴィータ(Taverna Bella Vita)
ジャンル イタリアン、パスタ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

098-861-8131

予約可否
住所

沖縄県那覇市安里2-4-17 ライオンズマンション安里 1F

交通手段

安里駅から176m

営業時間
    • 18:00 - 04:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)

席・設備

個室

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2017年7月1日

初投稿者

アキバのうりぼうアキバのうりぼう(2982)

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