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「とろーり軟骨ソーキそば」を含む口コミ
1~4 件を表示 / 全 4 件
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本日も沖縄からです。
3歳の長男のリクエストにより美ら海水族館に向かいます。
水族館のある本部町は沖縄そばの有名店が沢山あります。
こちらのお店には、5年ほど前に沖縄の知人から紹介されて初めて伺いました。それからはほぼ毎年行っています。ちなみに名護市にもお店があります。
本部町の方のお店の近くには「きしもと食堂」と言う有名店がありますが、きしもとさんはかなり行列が出来ます。
きしもとさんも大変美味しいお店ですが、並ぶのは嫌だと言う方は是非「さわのや」さんへ行ってみて下さい。遜色はないと思います。
「さわのや」さんは何と言っても「軟骨ソーキ」が美味しいです。豚のバラ軟骨と...
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沖縄そばの中でも、一番好きなのは「軟骨そば」!
…って聞くと、お肉がコリコリの軟骨のまわりについてるのを想像するでしょ?
んで、最初はコリコリを一緒に食べるんだけど、途中で嫌になるパターンだよね(笑)
そういう店も多いんだけど、ここのはよく煮込まれているのか、肉の中の軟骨がトロトロに溶けているんです!
このトロトロがコラーゲンたっぷりで旨い!
すぐ近くの「きしもと食堂」と比べると、ちょっと出汁が弱い気もしますが、木灰を使った麺も自家製で悪くないし、トロトロコラーゲンが嫌いでなければこちらで軟骨そばを選んぶといいかも。
なんせ「きしもと」は行列だから。
...
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店名 |
さわのや もとぶ店(茶話乃屋)
|
---|---|
ジャンル | 沖縄そば、カレー |
お問い合わせ |
0980-47-3029 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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406m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 18:00
[火]
11:00 - 18:00
[水]
11:00 - 18:00
[木]
定休日
[金]
11:00 - 18:00
[土]
11:00 - 18:00
[日]
11:00 - 18:00
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2023年6月の昼です.
沖縄県も本部町へ移動. 名護から本部への街道は別名沖縄そば街道というらしく沖縄そばの店がたくさんあります.
なのでハシゴを計画し、1店舗目をこちらにしました.
本部の公設市場のそばにあり近くには有名店のきしもともあります(この日は定休日). お店の外観は蕎麦屋というより喫茶店だなと思いましたが、メニューには沖縄そばだけではなくカレーとかもあって実際喫茶店...
軟骨ソーキそば(大) 750円。骨まてトロットロに煮込まれたソーキが美味しいのはもちろん、腰があるのにプツンと切れる木灰自家製平麺と強めカツオ出汁の相性は素晴らしい。...