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シルー
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沖縄県恩納村にある「シルー」さんを再訪。
「ハレクラニ沖縄」のメインダイニングの１つです。
ビーチリゾートではあり、南国感を維持しつつ、ヨーロッパを思わせる内装で素敵な感じです。
今回も...
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沖縄にあって唯一無二。異次元の感覚と感動味わえるレストラン！
川手シェフによるイノベーティブ「SHIROUX」です。
その料理の発想と技法、見せ方は完全にアーティスティックです。もっとアートに造詣あれば…と悔しい気持ちです。ただただ“美味しい”としか表現出...
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ミシュラン二つ星獲得シェフがプロデュースするイノベーティブフレンチで朝食を！
那覇空港より沖縄自動車道で約75分（一般道国道58号線で約90分）
【SHIROUX（シルー）】に訪店しました。
こちらは2019年7月、沖縄は恩納村の沖縄海岸国定公園内に開業したラグジュ...
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沖縄のハレクラニに泊まった。
ハワイのハレクラニが好きだからだ。
シルーは、
ディナータイムは12歳未満の利用を
ご遠慮いただいている。
しかし、朝食は別で、
小さい子...
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沖縄の恩納村にあるハレクラニ沖縄さん内の【シルー】さんは、開放的で高級感のあるフレンチレストラン。この日は朝食でいただきました。
こちらで提供されているパンケーキが異様な人気で、6:30から宿泊...
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沖縄食材を楽しむミシュラン二つ星監修のイノベーティブレストラン
ハレクラニ沖縄に入っているレストラン。
ミシュラン二つ星『フロリレージュ』@東京青山 の川手シェフが監修したお店です。
ホテルのレストランなので朝食もありますが、朝食は宿泊者限定。
ディナーも宿...
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ハレクラニに宿泊し、モーニングで訪問しました。朝から、最高級の接客、最高なパンケーキをいただきました。パンケーキは、フワフワでソースとの相性が良かったです。さすが名店です。
またハレクラニに泊まる機...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
シルー（SHIROUX）
|
|---|---|
| ジャンル | イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-9256 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
66席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| ドレスコード | リゾートカジュアル |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
098-953-9530 |
| 初投稿者 |
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ハレクラニ沖縄にある、あのフロリレージュのオーナーシェフである川手氏が手掛けるイノベーティブ・レストラン「シルー」さんでディナー。
予約必須との情報を入手したので、随分前から予約を入れました。
シルーは沖縄の方言で白わ意味するそうです。
沖縄の白い砂や白波などをイメージしているのでしょうか。
レストランはサンセットウィング側にあります。
その名のごとく、白を基調とした内装でホテルのダイニ...
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