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シルー
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シルー
20:15〜
2名
食べログ3.85
念願のシルーへ初訪問しました。
食べログの沖縄県No. 1の高評価を叩き出す、誉れ高いイノベーション・フレンチです。
2019...
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恩納村の「シルー」さんを訪問。
「ハレクラニ沖縄」さんのイノベーティブ・フュージョンのレストランになります。
「ハレクラニ沖縄」さんは、かなり好きなホテルの１つです。
施設も大変綺麗なのです...
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3日目の朝食。
イノべーティブレストランのこちらへ。
「フロリレージュ」の川手シェフが監修されています。
ハレクラニ沖縄内に都内の「フロリレージュ」さんが手掛けるお店があるとはびっくり。
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時差投稿なので、詳細なレビューは控えて簡潔に要点だけを。
ハレクラニさんの心温まるホスピタリティの中、美味しいお料理を頂けました。
〈良かったところ〉
・食事制限のご対応が徹底し...
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ハレクラニ沖縄内にあるイノベーティブレストラン。
東京・外苑前のミシュラン二つ星「フロリレージュ」川手寛康オーナーシェフの手がける料理がいただけます。
◆焼き芋、ヨモギ、ブータンノワール
ま...
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クリスマスをどう過ごすか？
なんて家族会議
やはり少しリッチな気持ちでお出かけ！
嫁の行きたい所行くよーっと！
嫁の夢のレストランへ
格式、サービス、価格
全て背伸びのディ...
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写真が全然なくて残念ですが、ハレクラニ沖縄に滞在した際に。
事前に予約して行きました！
店内は白く、沖縄らしさ？もありおしゃれでした。
私たちは窓際の席に案内してもらいました。
料理一つ一...
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毎年お誕生日にお伺いしており、この日はサンセットが特に素晴らしかったです。
東京のミシュラン各得店であるフロリレージュの流れを受け継ぎ、どことなく似た感じもお気に入りのポイントです。
ペアリングは...
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ハレクラニに宿泊し、しっかり食べてきました＾＾
シルーは、何を食べても本当に美味しい。
もとぶ牛は、沖縄ブランドの牛さんで、
農林水産大臣賞 最優秀賞を受賞しており、
繊維質が豊富で、甘み...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
シルー（SHIROUX）
|
|---|---|
| ジャンル | イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-9256 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
66席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| ドレスコード | リゾートカジュアル |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
098-953-9530 |
| 初投稿者 |
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ハレクラニ沖縄にある、あのフロリレージュのオーナーシェフである川手氏が手掛けるイノベーティブ・レストラン「シルー」さんでディナー。
予約必須との情報を入手したので、随分前から予約を入れました。
シルーは沖縄の方言で白わ意味するそうです。
沖縄の白い砂や白波などをイメージしているのでしょうか。
レストランはサンセットウィング側にあります。
その名のごとく、白を基調とした内装でホテルのダイニ...
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