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シルー
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・お任せコース
とっても楽しみにしていたSHIROUXさんのディナーへ。フレンチってこんなに美味しいの！？と初めて感動したお店。地元の食材を使った革新的な沖縄料理が満載。特にお気に入りだったのは、キ...
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地元の食材を取り入れながらも、びっくりするような味わいの品々が登場するシルーさんは夫婦でお気に入りです。これで3度目の訪問でしたが、2月に伺ったフロリレージュさんと少しメニューが似ておりました。特に気...
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写真一つしか撮り忘れてしまってます笑
ハレクラニにあるレストランです。東京のミシュラン獲得のお店がプロデュースしたお店です。
イノベイデイブ料理ってどんな感じかなぁとドキドキしておりました...
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ハレクラニ沖縄のシグニチャーレストランです。
サンセットウィングにあります。少しおしゃれをして、ゆったりとディナーをいただくのによいお店です。
料理にプラスしてセコンドディッシュというのが毎回小皿...
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ハレクラニというホテルにあるミシュラン獲得シェフ監修ということもあって訪れる前から期待値は高かったのですが裏切られることのないクオリティでした。
沖縄旅行自体も初めてだったので地産地消の創作フレ...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
シルー（SHIROUX）
|
|---|---|
| ジャンル | イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-9256 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
66席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| ドレスコード | リゾートカジュアル |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
098-953-9530 |
| 初投稿者 |
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ハレクラニ沖縄にある、あのフロリレージュのオーナーシェフである川手氏が手掛けるイノベーティブ・レストラン「シルー」さんでディナー。
予約必須との情報を入手したので、随分前から予約を入れました。
シルーは沖縄の方言で白わ意味するそうです。
沖縄の白い砂や白波などをイメージしているのでしょうか。
レストランはサンセットウィング側にあります。
その名のごとく、白を基調とした内装でホテルのダイニ...
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