瓢亭
（ひょうてい）食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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梅田お初天神近くに店を構える百名店の蕎麦屋さん。名物の夕霧蕎麦は蕎麦粉の風味と香りが味わい深く大変美味であった。弾力のある卵黄がよく絡み合い、一層まろやかな風味であった。是非とも再訪したいものである。
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お初天神の裏側にあるそば屋さん。この辺は色々お店がありお客さんも各店にしっかりいている。なんか、お初天神がライトアップされてるなー、
夕霧一斤1400円を注文。ゆずの風味が若干している。そして、...
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とある週末のこの日、用事を済ませて梅田に戻ってきたのが16時頃…ランチを食べ損ねていて、この時間でも営業しているお店を探しているとこちらのお蕎麦屋さんがヒット！
「瓢亭（ひょうてい）」さんへ♪
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平日の夜にお邪魔〜。
ここは柚子がそば麺に練り込まれてる「夕霧そば」が看板商品です。
このタイプのそば初めてですね。
楽しみ〜。
⭐️夕霧そば 天ぷら付き
運ばれた瞬間、ゆずの香りがぶわ...
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平日の18:05に利用しました。
地下鉄「東梅田駅」から徒歩約6分、梅田新道お初天神東横丁にある「食べログそば百名店2024」の実力店です。
白いそば粉に柚子の上（表）皮を練りこんだ『夕霧...
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水曜日の20:00に東梅田の『瓢亭』へ。
お初天神近くの裏通りにひっそり佇むお店。
かなり昔、会社の上司に飲み会の後に〆で連れて行ってもらった記憶があります。
恐らく15年以上前だった気...
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夕霧そば
春野菜の天ぷら
柚子の表皮を混ぜて打れたお蕎麦です。
もっと黄色みが強いのかと思いましたが、見た感じはキレイなお蕎麦です。
蕎麦は少し硬めに茹でられており好みの茹で具合です。
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締めのお店で利用しました。
蕎麦焼酎の蕎麦湯割りと、お蕎麦1.5斤をオーダ。
玉子の入った出汁を付けて食べるスタイルで喉越し最高です。新そばの季節だと、香りの良いお蕎麦に出会う事も出来るお店です。...
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島国さんでのお料理を軽めに切り上げ、次に訪問したのが、島国さんのすぐ近くにある大先輩お気に入りの"夕霧そば 瓢亭"さん。
お店は、近松門左衛門の「曽根崎心中」の舞台となった「露天神社(お初天神)」...
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店舗基本情報
| 店名 |
瓢亭（ひょうてい）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6311-5041 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄谷町線 東梅田駅から南へ徒歩5分 東梅田駅から254m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 ＰＭ３時までは禁煙になってました。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
iD、PiTaPa支払可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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それでも、まぁ、楽しかったが^ ^
退店して、ぶらぶらと歩く。
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