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蕎斬
（KYOZAN）食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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北新地の地下にある蕎斬さんにお邪魔しました。
平日の13時半過ぎだったので、待ちもゼロ。
ランチメニューはつけ汁４種の中より２つを選んで頂きます。
小鉢のご飯とヒレカツがまた良いアクセントに...
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1300円の温かいカレー蕎麦をいただきました。
カレーのお出汁はとても風味もよく程よい辛さで美味しかったです！
ただ、蕎麦自体の風味などは正直よくわからなかったです笑
次は冷たいシンプルなお蕎麦...
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ランチでトロトロ豚肉出汁と出汁カレーを頂きました。11時20分到着で8番目となり、初回に潜り込めました。（カウンター9席の店なので）
蕎麦は大変美味しいです。但しずーっと変なザワザワした気持ちは...
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【訪問時の状況】
□訪問時間:平日11時45分
□入店時間:待ち無しで入店
□予約有無:無
□混雑状況:12時前ぐらいから待ち発生
【感想】
北新地といつう土地柄でありながらリーズナブ...
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水曜の11:40ごろに伺いました。
カウンターだけのコンパクトな店内ですが、ちょうど2席空いていて、待たずに入ることが出来ました。
私はカレー出汁と鶏出汁の2種類を選び、お連れさんはカレー出汁と鴨...
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今はなき、コントワールフーの佐藤シェフ監修の蕎麦屋さんである蕎斬さんを訪問。
平日金曜の11時半頃に訪問したところ、先客2名ですんなり入れました。
お昼時と深夜帯は混んでいるとのことだったので...
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飲んだ後でしたが、前から行きたかったスナックビルの地下にある蕎麦屋さんへ。
カレー蕎麦がどうしても食べたくて、肉乗せで頼みました。
スープも麺も、うま〜
さらに、アテと日本酒も色々あって、本...
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“斬新さ”にこだわり五感で楽しむ新たなお蕎麦屋さん♡喉越しの良い粗挽き細麺でつるんっとさらっと食べられるのが嬉しい( *´꒳`*)隠れ家的なアットホーム空間！
超名店“コントワールフー”佐藤歩シェフ監修の
お蕎麦屋さん『蕎斬』さまへ初訪問⭐️
蕎麦粉は蕎斬オリジナルブレンドで、
見た目も美しく、喉越しの良い粗挽きの細麺が特長。
“斬新さ”...
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初めて行かせてもらいましたが、久しぶりに美味しい蕎麦に出会えて感動しました！
今回頼ませてもらったメニューは、セイロン冷カレー蕎麦かき揚げトッピングです。
スープもほとんど飲み干してしまいました！...
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かけ蕎麦でここまで蕎麦のコシを感じさせるレベルの高さに涙したあの夜...
すでに閉店してしまった大阪の超有名店「コントワールフー」の佐藤シェフが監修するお店としても話題で、北新地のディープな街の雑居ビル地下に構えるそのお店は夜は比較的空いているので穴場です。
それ...
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ＪＲ東西線北新地駅から南東へ徒歩４、５分くらいのところにあります。
お店に入るとカウンター席のみで、９つあります。
ここでは、蕎斬ランチメニューをいただきました。
出汁を２種類を選び...
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先輩に教えていただいて、気になっていたお店
蕎麦のお出汁が3種類から選べるセットにしたんやけど、
どれもおいしそうですごい迷った、、、
カレーが1番上で有名っぽかったけど
前日と当日の夜がカレ...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
蕎斬（KYOZAN）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
06-6110-5106 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東西線「北新地駅」から徒歩約3分 大江橋駅から310m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年5月25日 |
| 初投稿者 |
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超名店“コントワールフー”佐藤歩シェフ監修の
お蕎麦屋さん『蕎斬』さまへ初訪問⭐️
蕎麦粉は蕎斬オリジナルブレンドで、
見た目も美しく、喉越しの良い粗挽きの細麺が特長。
“斬新さ”にこだわり、五感で楽しむことができる
人気のお店です。
——利用時——
平日ランチ
——予約——
予約なし
待ちなし
11時45分頃到着した際には待ちなし。
...
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