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「おおはた流」“関西風江戸前鮨”赤、白、ロゼ。3種のシャリを使い分け。
********************
今回のお店は自身のYouTubeチャンネルでも
ご紹介してます。
よろしければご覧ください。
ウニ王子チャンネル「寿しおおはた」
https:/...
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元来このタイプの寿司屋はガッチガチのガチなんですが
ここの大将、ほんとにきさく。
庶民にやさしいーっす。ｱｻﾞｯｽ。
先ずはアワビの茶碗蒸しがお出迎え。
秀逸な出汁と良質の鮑。ゆっ...
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シャリ酢はトータル6種類も使い分け
季節ごとに美味しいお米を選び そのお米に
合わせて赤・白・ロゼのシャリに変身。
シャリとネタのバランスを考えた大将の
こだわりと自信が凄い✨
シャリは...
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北新地にある予約困難の大人気店
今回も美味しいの連続でした
．
今回頂いたもの
■蛤茶碗蒸し✨
ぷくっと大きなハマグリと優しいながらもしっかり出汁のきいた美味しい茶碗蒸し
．
■しゃこ✨...
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日曜日11時55分到着 お先1名
2月に予約して2ヶ月後の訪問です
12時丁度 ご予約7名様でオープン
お任せ
（ツマミ9品お寿司11貫＋玉＋デザート＋味噌汁＋お代わり）
＆酒6杯 1人...
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行きたいお寿司屋さんの一つで、たまたま空きが出たタイミングで訪問することができました〜！ランチ営業は今のタイミングだけとのことでしたが、とにかく名店へ行けただけで幸せ( ◠‿◠ )♡♡♡
ビルの...
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【北新地 毒舌・奇才の大阪鮨！三種のシャリを操る鬼才の大将と女将さんの軽妙トーク✩.*˚】
この日は月イチのお鮨の会(* ˘ ³˘)♡*
前回お伺いしてから丸2年が経ってしまった。。。
北新地の一匹狼と呼ばれる
｢寿し おおはた｣さん。
【関西人にしか作れない江戸前鮨】を...
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《The Tabelog Award 2021》bronze受賞店
北新地で美味しい鮨屋の話題になると
避けては通れない名店の一つ、こちら。
ご主人の大畑雅達さんは赤、白、ロゼと
３種...
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いつ来ても美味しすぎて感動の連続‼️【寿しおおはた】言わずと知れた北新地の予約困難店です✨
いつ来ても美味しすぎて感動の連続‼️
【寿しおおはた】言わずと知れた北新地の予約困難店です✨
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今月も楽しみの中コーススタート‼️
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■白魚の茶碗蒸し✨
■イイダコの旨煮✨
■赤貝山...
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最近メニューが変わったらしく、アテの品数が多くなったとのこと。空腹で酒をがっつり飲みたい時はいいと思う。個人的にはアテ少なめ、鮨がっつりが好みだが。若干お味は濃い目だったが、コスパ含め満足感の高いお店。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
寿し おおはた
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
070-3842-4261 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 |
このお店は「大阪市北区堂島1-3-29」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR東西線北新地駅 徒歩5分 大江橋駅から275m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2011年4月 |
| 備考 |
おまかせコースのみ。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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【夜】月・火・金・土・日
18:00〜、20:30〜のみ
■ 定休日
水曜・木曜（祝日により変更あり） -
アクセス方法を教えてください
JR東西線北新地駅 徒歩5分
地下鉄四つ橋線西梅田駅 徒歩5分 -
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昨日の晩は楽しみにしていた北新地の銘店『寿し おおはた』さんにいつものことながら他力本願でお邪魔できました(о´∀`о)
何が良いって、全部良いんですよね♡
フルボリューム故にお腹いっぱい大満足に仕上げて頂けた、春目前なセットリストはこちらっ(*´-`)
◯蛤の蒸し寿司
◯兄さんの盛り合わせ
ホタルイカの漬け込み
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サクラマスのキッシュ
わかさぎの南蛮漬け
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