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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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「テリーヌ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 171 件

りょう@山梨中心のグルメブログとwebデザインしてます口コミ598件フォロワー183人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

このシビカラがいいのだ！！！

...
その後本場の四川で四川料理を学びながらもラーメンに興味を持ち始めたそうな。

ラーメンはフレンチのテリーヌを用いているのが特徴的。
塩や醤油もあるようですが、坦々まぜそばも用意されています...

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mojyaken 口コミ533件フォロワー35人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...ラーメンは、塩味が強いが、鶏のまろやかさと相まって絶妙。後半テリーヌが溶け出して更に濃厚になったスープは美味、卵と米だけに見えるチャーハンもそこまで油っぽくなくラーメンに合う...

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mt47 口コミ679件フォロワー52人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

小雨チャンス？

...今回は醤油鶏そばをお願いしました。
限定の濃厚みそも気になりましたが…

しばらくして着丼。

チャーシュー、テリーヌ、カイワレとシンプルトッピングです。

テリーヌは徐々に溶かしながら食べ進めて行きます。
どんどんコッテリなってきて変化を楽しめます。
麺は少し平打ちっぽい中細麺、加水率は少し高めで美味しい！

隣の常連さんらしき方が半チャーハンを頼んでました。
※メニューには乗って無かったけど注文出来るようです。
テリーヌを玉子に変更もしてたので、いろいろと対応してくれるようでした...

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Guessu 口コミ91件フォロワー672人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2024/02訪問1回目

四川料理店で上品なラーメン

...
麺やスープと一緒に食べてとても美味しくいただけます。
麺は中太のもちもち麺。スープともよく合う。

あと、特調はテリーヌがついていること。
たぶん鶏だと思うのですが、
1/4ぐらいはそのまま食べてて、あとは、スープに崩して食べました。
スープと味が似ているのか...

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無毒のグルメ口コミ131件フォロワー135人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

今日は塩鶏そばをいただく。テリーヌで味変。

...メニューの一番上に書いてある塩鶏そばは食べたことなかったよねってことで注文。
鶏の良い出しゃばり加減とストレート麺のバランス良し。
後半はテリーヌを溶かしながら味変を敢行。
スープまでしっかり楽しめる美味しいお店でした。

場所は梅田と天六の間くらい...

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うさぺんが如く口コミ42件フォロワー5人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

飲んだ日の翌朝、彷徨い続けて見つけたオアシス

...あっさり系だと思って醤油鶏そばを注文したら、テリーヌとか入った見た目コッテリめのラーメンだった。
でも食べてみると割とあっさりな醤油味で余裕で完食。
次は地頭鶏そばを食べたいなぁ...

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cucu109 口コミ202件フォロワー22人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

四川料理店でお昼だけ食べられるラーメン

...優しい白湯ラーメンでめちゃくちゃ美味しい！
チャーシューが分厚くて最高。
特徴的なテリーヌもほろりとして凝縮された味わいになんだかお得感。これは唯一無二のラーメンでした...

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K.たつ口コミ701件フォロワー522人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

馬鹿坊＠天神橋筋六丁目

...コクがあって旨味たっぷり。多加水の中太ストレート麺はもちもちの歯応え！スープと絡みは良くて旨味も絡んできます！

具はチャーシュー、テリーヌ、鰹節、ネギ、カイワレなど。テリーヌを溶かしながらスープを味わうと旨味マシマシで鰹節もスープにインパクト与えてる感じ。ご飯も相性抜群です！

昼はラーメンメインの提供ですが...

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passion922 口コミ85件フォロワー17人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.8
サービス3.3
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.2

2023/10訪問1回目

フレンチのようなラーメン

...鶏が凝縮されているだけで意外と味はマイルド。
麺もモチっとしていて、チャーシューもガッツリパンチがあります。
そして何よりテリーヌが美味しい。途中で、スープに溶かしながら食べると更に美味しくいただけました。

水のおかわりを忙しそうな店主に頼まなければいけないこと以外は...

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もち魂口コミ788件フォロワー261人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/10訪問2回目

...それに深みみたいな物が加わった様な気がしますね
非常に美味しいスープです
麺もモチモチで美味しいです

そしてコチラのラーメンには欠かせないテリーヌ
半分はそのままいただいて、もう半分はスープに溶かし込みます
これでさらに違ったスープの味を楽しめるという訳です

そして炒飯ですが...

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さとしでした口コミ1692件フォロワー1749人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

テリーヌを溶かせば濃厚な塩白湯ラーメンへ

...

塩鶏そば、スープはまろやかな塩を感じさせる白湯スープ。麺は中太麺と、濃厚なスープに合わせています。

動物系の旨味を封じ込めたテリーヌをスープに溶かしていくと、スープがより濃厚に。チャーシューは脂身も旨い大ぶりのものが1枚...

7

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Takahashi0611 口コミ1766件フォロワー593人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス4.1
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

2023/08訪問4回目

鶏の旨味MAX。

...

塩ですが、全然ベタな塩味ではなく濃厚なコクと旨味の詰まった絶品スープ。
鶏の旨味がMAXで口の中に溢れます。

白ネギ、カイワレ、鶏のテリーヌ、チャーシュー。

やはりこのテリーヌが濃厚。
肝が入ってるのかな？
舌触りが滑らか。

麺は中太麺。

これでラーメンはコンプリート...

0

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no10tsubasa 口コミ75件フォロワー11人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

...平日11時30分ジャストに訪店したらポールポジションをゲット！さすがに開店15分すると満席になってしまったが…

ラーメンの具として、鳥のテリーヌみたいなものが使用されている。塩と醤油迷ったが、塩を選択。周りのお客さんは醤油と坦々麺が多めだった。

流石に名店だけあって、スープも麺もしっかりした味付けで美味しい。特にスープは鳥のテリーヌを砕いて一緒に飲むと堪らん味！

今度は醤油も食べたいし、夜に中華料理も味わいたい。
ご馳走様でした...

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はぐれオタク口コミ191件フォロワー1298人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.0
雰囲気3.8
CP4.4
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

超当たり

...見た瞬間に濃度の高そうな黄金色のスープに節にチャーシューと茶色の中にカイワレの緑が映える綺麗な丼顔
そして上のテリーヌが目を引きます。

まずスープを一口・・・
濃くてうんめぇ～
塩ダレの濃い味と旨味が凝縮されたスープの合わせ技がうますぎてたまらん

そして麺は加水率高めの中太麵でちゅるっとしたのど越しともちもちとした食感が非常によくそれがスープと合わさり最強に見える。

チャーシューもトロトロで口に含むとホロホロと崩れ口に強烈なうまみをもたらしてくれます。
そして一番気になっていたテリーヌ・・・口当たり滑らかでこっちも旨味が凝縮されております。
めちゃくちゃうまい...

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Bob Lee 口コミ1714件フォロワー342人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

「醤油鶏そば」さすが百名店

...
ほどなくして丼が登場、トロミのついた薄い醤油色のスープの中に艶やかな中太のストレート麺が鎮座、その上に鶏レバー(と思う)のテリーヌ１枚・厚めのチャーシュー１枚・貝割れ菜・刻み葱といったシンプルなトッピングが乗っている。
スープを一口啜ってみると、「鶏そば」の名に恥じない濃厚な鶏出汁のスープで滋味あふれる素晴らしい味。
麺はツルツルで歯応えも良くスープとの相性抜群でとても美味しい、テリーヌを溶かしたスープを絡めて食べると幸福(口福)の絶頂、チャーシューもやや固めだがそこそこ旨い。
ということで昨日の２杯目ながら完食・完飲...

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サンショウマン口コミ1316件フォロワー1509人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2023/06訪問1回目

近くでカレー食べてからの塩鶏そばは濃厚でした

...濃厚な鶏出汁のスープです
次に麺をすすります。中太のストレート麺でスープとよく絡みます。

厚めのチャーシューに鶏のテリーヌ、カイワレが乗ってます。
チャーシューを食べると歯ごたえ抜群です！

鶏のテリーヌをスープにかき混ぜて食べてみました。

※12時32分現金会計

次回はドロ坦々混ぜそば食べてみたいと思います...

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ぼふたろ口コミ437件フォロワー130人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

仕事が丁寧

...
他のお客さんは、塩鶏そばかドロ坦々そばが圧倒的に多かったので、次はそれも食べてみたいです！

待つこと5分で着丼。

見てください。このテリーヌ。
ラーメンにテリーヌ。これがめちゃくちゃ旨いんです。
チャーシューも大好きな分厚くてトロトロなチャーシュー。

スープもくどくなくのに旨味が凝縮されていて...

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OGY0528 口コミ173件フォロワー15人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

...一口で分かるうまさ。
塩ラーメンの中では個人的には1位。
今日はテリーヌが焦げたそうで、チャーシュー少し多めに。
店内はカウンターのみ。
ご夫妻？でしている様子。
また行きたい...

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おいしい外食Season3 口コミ38件フォロワー11人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

...どうも体調が優れない。辛いとも聞くし、無難に醤油鶏そば1,000円を発注。麺は中太でもちもちしていて、スープは醤油だが洋風の上品な感じ。テリーヌがついていてスープに崩しながら食べる新感覚だ...

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Macmine 口コミ36件フォロワー9人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

...人は坦々麺、1人は塩を食べました。
どちらも、とっても美味しいです！
坦々麺は刺激的なので、辛味が好きな人にオススメです！
塩は、テリーヌを溶かしながら食べるけど、洋風では無くやはりラーメンなのに、新感覚過ぎずとにかく美味しいです。
チャーシューも絶品です。
お店はカウンターだけで...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	馬鹿坊（バカボン）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ジャンル	ラーメン、四川料理、中華料理
予約・お問い合わせ	06-6372-3368
予約可否	予約可予約は夜営業時のみ可
住所	大阪府大阪市北区浮田1-4-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄谷町線中崎町駅から徒歩4~6分。地下鉄堺筋線天神橋筋六丁目駅からも徒歩4~6分。天神橋筋六丁目駅から269m
営業時間	昼11：30〜14：30（ラーメンのみ）ディナー18：00〜22：00（四川料理のみ）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（ディナー時には2階のテーブル席も使用。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可未就学児入店不可
オープン日	2015年3月22日
初投稿者	グッちゃーん（3619）
最近の編集者	Jiu3116（598） ... 営業時間情報（'24/05/07 14:17）濃厚アツム（0） ... 店舗情報（'23/12/20 09:06）編集履歴を詳しく見る