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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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「つけ汁」を含む口コミ
81~100 件を表示 / 全 446 件
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...70円)を買って入場
●結構並んでますが、席数も多く回転率も良かったです!
【味】
●駅構内のクオリティではない!
●魚介豚骨ベースのつけ汁が濃厚で出汁が効いて旨い!
●極太麺の量が凄い!並でも十分お腹いっぱいになる...
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...阪急梅田駅構内にあるお店です。今回は「特製つけ麺(大)」を頂きました。つけ汁は濃厚な魚介豚骨でほんのり柚子の香りが有り美味しかったです❗麺は全粒粉のストレート太麺でうどんに近い太さの麺でもちっとした食感でつけ汁がしっかり絡み美味しかったです❗チャーシューは豚ロース・バラ・鶏ももで特に鶏ももは炙っておりジューシーで美味しかったです❗完食後にスープ割を頂くと柚子...
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...席に付いて間もなくして、つけ汁と麺がカウンター越しにやって来た。つけ汁は竹マークが入った青模様のオリジナル椀、松戸のとみ田の椀とよく似ている。濃厚スープにシナチク、ねぎ、海苔などがトッピングされている。麺は黒いこれまた屋号が入った丼鉢に、極太麺と大判の豚バラチャーシューがバーンと入っている。
まず麺だけ頂く、かなり太く、ホシがある全粒粉、自家製の麺。小麦の香りが立ち込める、一本そのまま頂く、コシも程よくあり、弾力もあって、小麦の味わいが深い、中加水の麺。
つけ汁は、魚介豚骨ベース、豚骨が濃すぎず、魚介だしも良く効いて辛さもあり、ほんのりした甘さも感じれる美味しいつけ汁。逆にメンマの味は...
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特製つけ麺(特大) なんと!駅構内(阪急梅田)にある百名店!
...
つけ汁は濃厚豚骨魚介!
たっぷりの葱、メンマ入り、ゆずが入っていて香りよいです。
濃厚なつけ汁に麺が沈みません!
太麺を沈めて、つけ汁がに絡んで極旨!つけ汁がたっぷりあるのがいいです。
特製の具材は豚肩ロースチャーシュー、豚バラチャーシュー、鶏モモチャーシュー、メンマ、海苔、味玉!
肩ロースはしっとりと柔らかく、バラは脂の甘み、鶏モモは炙られて旨いです。極太メンマの食感がよいです。
特盛ですしね〜途中で温め直しをお願いして。
熱々でつけ汁で更に旨いです!
美味しく麺を完食してスープ割をお願いして。
ポットで提供されて、残ったつけ汁3:割りスープ1がお店のオ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/2023/09/08/menya-takei-hannkyuuumeda/
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旨味詰まったつけ汁に喉こしと弾力のある麺をくぐらせる絶品つけ麺
...さてそれではどんなお味なのか早速確認しましょう
まずは麺をつけ汁に付けずに、麺のみを一口いただきます
小麦の香りが強く、ツルっとした喉こしと、しっかりとした弾力のある食べ応え抜群の麺です
2本目以降はつけ汁に投入して一口すすると、濃厚なつけ汁の旨味が麺にしっかりと絡み、一体感がものすごいです
旨味詰まった液体という感じで、おそらく豚骨から鶏ガラから色々なだしを取られて作られていることと思いますが、濃厚だけでなくバランスもよく、感激さえ覚えます
このつけ汁の海に、味変アイテムの『ブラックペッパー』と、『一味』を投入し、再度一口すすると、つけ汁の輪郭がより明確になり...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://ramenbantyoh2037.blog.fc2.com/blog-entry-1931.html
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...本格派つけ麺!!!
阪急駅の改札内にある超人気ラーメン店。
どの時間帯もいつも行列をなしているお店。
魚介だしをベースに作られたつけ汁は、ツルツルの自家製麺によく絡み最高。
量も大盛り...
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...鶏燻製 2枚、炙りロース豚2枚、レアバラチャーシュー1枚。こってり度合いがつけ麺に相応しく、麺をスープに落とした瞬間絡みつく、粘度高めの濃厚つけ汁。美味しゅうございました...
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...全粒粉系の茶色がかった太麺。ただ、ちょっと茹で加減なのか締め方なのか、ややボソッとした食感。オペレーションに左右されたかな
つけ汁は濃厚な動物魚介。別名またおま系。この系統は基本ハズレはないので、美味しい
あっという間に完食。ちょっと麺が残念だった...
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...
つけ麺並を注文。麺は太麺。チャーシューは厚切り。玉子はトロトロ。つけ汁が濃厚で魚粉の香りがよく、たまに柚子がきます。メンマは厚切り。並でもお腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした...
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店名 |
京都 麺屋たけ井 阪急梅田店(きょうと めんやたけい)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
06-6377-1622 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急梅田駅2階中央改札内 神戸線階段横 大阪梅田駅(阪急)から47m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンター席のみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年6月7日 |
備考 |
※ 12/10より、駅構内の利用のみの際入場券が必要になりました。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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178m
...20人ほどの行列で20分ほどで入店。
阪急梅田駅の改札内なのにすごい。
つけ麺は、あまり積極的には食べないが、これは美味い。コッテリのつけ汁は、魚介豚骨。麺は極太で全粒粉。麺だけで食べても胡椒と小麦の風味が合わさって美味い。これをつけ汁にドバッとつけて、ズズズー、といただくと、そりゃ美味い。
あとチャーシュー3種が全部美味しい。
豚バラ・ロース、鶏の炙ったやつ。豚バラが好み...