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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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「つけ汁」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 441 件
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...朝昼を我慢して15時ごろに到着。いつもは行列ですが10分程度の待ち時間で着席できました。
「麺屋たけ井」のラーメンは、豚骨魚介スープの濃厚なつけ汁にボリュームたっぷりのつるりと麺がマッチしてとても好きです。
並サイズでも結構なボリュームです...
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...
店内はカウンター席で席数多いため、1巡目で着席。
オーダーしたのは味玉つけ麺並。
店員さんの手際が良く着席して数分で提供される。
濃厚なつけ汁とモチモチ麺でとても美味しかったです。
ご馳走様でした...
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...20gとのこと。
三分ほどで着丼。
母樹有るが素敵ですね。
美しく整えられた麺線に三種のチャーシュー、極太メンマ、味玉、海苔。
つけ汁には大きめに切った葱。
もっちり極太麺をそのままで、胡椒パラリで味わって、
いよいよつけつけ汁におもむろにひたして食べていく。
基本魚介とんこつ醤油のまたおま系ですが、
やはり名店、他店より頭一つ抜けています。
そして、鶏のチャーシューが、どういうわけか、まるでチーズを思わせるような
濃厚なコクが感じられ、絶品。
途中、つけ汁を温めなおしてもらい(こういうサービスが心憎い)、
チャーシューを浸して熱を通して食し...
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...ラーメンはまぁたぁ美味しかったです。つけ麺に関しては予想を超えて美味しかったです。つけ汁に甘みもあり、大盛りでしたがすぐ平らげました。つけ汁の温め直しがすぐできるのがいいですね...
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...
しばらくして入店。
そして驚くことに、間髪を入れずにつけ麺着丼!
美しく波をうつ太麺の上に大振りのチャーシュー。
つけ汁には刻み柚子。
太麺を次々とスープに投入します。
濃厚な魚介出汁スープに柚子の風味が良い仕事をしています。
一気に完食しました...
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...︎つけめん小
それ程空腹でもなかったのでこれで十分
お時間掛からず提供されました
結構な太麺でなかなかのボリューム
そこにチャーシュー1枚
つけ汁は熱々で柚子が効いてますね
太い麺をこのつけ汁に漬けるとなんか甘い
不思議な感じでした
あっという間に無くなりました
並でも楽勝だったかな...
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...
待ち時間0で入店してあいてる席に座り、周りを見ると、おっさんみんなライス付きなのでよかった、と思う。隣の人「海苔をつけ汁につけてごはんへ乗せる」「煮卵をつけ汁につけてごはんに乗せる」等の技を学習。
さてつけ麺&ライス到着。早速海苔をつけ汁につけてからごはんにオンして一口で食べます。「うますぎ」です。つけ汁につけた半熟煮卵をご飯の上で崩して食べます「うますぎて死にます」状態。
後はチャーシューをつけ汁につけてごはんと食べる、つけ麺をつけ汁につけてご飯と食べるを繰り返して「ライス美味しくて超幸せ」でした。スープ割して終了。
家に帰って風呂に入ったあとの体重測定では、体重が...
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...小麦の風味、特に甘味を感じる麺で美味しい。
つけ汁は魚介の濃厚さの中に柚子の香りなどもあり、見た目や最初に感じる濃いイメージよりかなりスッキリとする。
麺をつけて食べると、麺の風味と汁の旨みで、つけ麺である必要性を感じる。
つけ汁の中には鶏肉やメンマ、長ネギの刻みが入っていて食べる毎の口の中の完食や味も違い楽しい。
麺にトッピングされたチャーシューは脂身少なめでしっかりとした豚肉の旨み。温かい方が美味しい気がしたのでつけ汁に浸す。
つけ汁も順調に減り完食〜スープ割りをオーダー。つけ汁3:スープ割り1、との説明書きも丁寧。つけ汁を自分なりに紐解いて味わってみて終了...
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...時過ぎに伺ったので、ほぼ待たずに着席できた。特製つけ麺の大盛を頂いた。
つけ汁は、よくある感じの、まさに魚介系のしっかり味。その中に柚子の味が少しして、そつの無い味。麺はツルツルでそこそこ美味しい。トッピングのチャーシューは...
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店名 |
京都 麺屋たけ井 阪急梅田店(きょうと めんやたけい)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
06-6377-1622 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急梅田駅2階中央改札内 神戸線階段横 大阪梅田駅(阪急)から47m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年6月7日 |
備考 |
※ 12/10より、駅構内の利用のみの際入場券が必要になりました。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[土]
11:00 - 22:30(L.O. 22:00)
[日]
11:00 - 22:30(L.O. 22:00)
アクセス方法を教えてください
阪急梅田駅2階中央改札内 神戸線階段横
このお店の口コミを教えてください
【麺屋たけ井】大阪
@menya_takei
大阪の阪急梅田駅改札の中にあるラーメン屋さんに伺ってきました!その名も「麺屋たけ井」さん!今回はシンプルなつけめん並を注文!それぞれのこだわりを紹介します!
⚪︎麺
→ 厳選した小麦粉だけを使用し、独自の製法で作った自家製麺になります!
⚪︎スープ
→ 創業者自ら足を運び、各地から厳選した大量の上質食材と、それに負けないたくさんの情熱を...
...時30分ごろ訪問。
4.5名並んでいた。10分ほど並んで着席。
つけ麺(並)を注文。
見て目も美しく、インパクト大。つけ汁の温め直しとスープ割りもできるそうだ。
麺は太麺でツルツル弾力もあり食べ応え抜群。スープは魚介豚骨系でガツンと美味しい...