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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 926 件
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...60円
ラーメンと悩みましたが、やはりたけ井に来たらつけ麺をチョイス!!
肝心のお味は
ドロドロの濃厚魚介豚骨スープが最高で
ほんのりゆずが香り、極太麺に絡みつき完成度が高いつけ麺です。
マタオマ系のつけ麺では関西No.1だと個人的に思っています。
極太麺はモチっと重厚感があり
チャーシューは香ばしく炙られた1枚!
やはり、うますぎるー。
スープ割も店員さんに言ったら出来ます!
私は原液をそのまま派なので
最後の1滴まで美味しく頂きました...
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特製つけ麺(特大) なんと!駅構内(阪急梅田)にある百名店!
...
熱々でつけ汁で更に旨いです!
美味しく麺を完食してスープ割をお願いして。
ポットで提供されて、残ったつけ汁3:割りスープ1がお店のオススメです。
スープ割を美味しく完飲です。
かなり満足度たかいです...
5分ほど待って着丼。
丼が深くてわかりにくいですが特盛り!
提供時に『温め直し、スープ割りはお申し付けください』の一言があります。
厨房とお客さんの席が近く...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/2023/09/08/menya-takei-hannkyuuumeda/
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大阪で連食③京都 麺屋 たけ井/阪急梅田駅内、今日の〆は大好きなつけ麺で(#^.^#)
...三者のバランスが実にいいですよ!
特に感じるのは、豚骨スープの旨味で、この豚骨
スープもどことなく市川ウズマサに似てるんです
よ~、豚骨からスープの取り方まで「とみ田」さ
んの直伝なのかな~、個人的な感覚なのでいい加
減かもしれませんが、豚骨スープが秀でているよ
うに感じました...つけ汁は、濃厚そうなアタオマ
系の豚骨と魚介のWスープです。
まず、いつものように麺だけ2、3本頂いてみる
と...つけ汁は
跳ねますからね~(^^;
さて、残ったつけ汁にはスープ割りもできますが
いつものようにそのまま飲み干しました。旨い...
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...杯飲みほしたころ到着。
ゆずがトッピングされて香りがいい。メンマとチャーシュー1杯にネギがふんだん。
麺も中細ストレートで、スープも程よい醤油、背脂も少し浮いている。
つけ麺ほどラーメンが評価はうおくないようですが・・
スープはあっさりと感じたので結構飲みましたよ。
飲んだ〆にピッタリ...
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...80円
中太麺のコシがある麺に、魚介スープの濃厚なスープが絡んで濃厚な割にアッサリとても美味しい。
付けダレが冷めると温めてくれて
再度温かいスープで食べれました。
割出汁も、無料で言ったら出して頂きました。
又薄めると一味違ったスープに
ご馳走様でした...
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...
たけ井オリジナル麺が楽しめますよ。
濃厚な豚骨魚介つけ汁との相性もバッチリです。
とっても美味しいつけ麺でした。
最後はスープ割を楽しみましたよ。
大満足でお店を後にしました。
麺屋たけ井(阪急梅田店)さん。
超一等地にお店をオープンしたな~って感じです...
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...香りよし、ビジュアルよしな一杯。豚骨をはじめガラの旨味をベースに醤油ダレの甘さや優しさがあまりにも豊かな味わい。背脂トッピングはくどさはなく、スープの美味しさをよりコク深く引き立てます。麺はパッツリとした細麺。このスープには細麺が抜群に合います。小麦の風味が強く、食感も強く、スープにきっちりと絡み合います。ホワイトペッパー、ブラックペッパーが用意されててブラックがより好み。スープの美味さがさらに増し増し。
ネギも素晴らしく合いますし、柚子の清涼感もまたよし。メンマは極美味、チャーシューの肉肉しさも秀逸...
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...
若干端麗系の醤油スープに背脂の粒が浮いています。
斜め切りにしたネギに柚子。
美味そうだ!
(柚子はあまり好きではない)
スープは旨みが濃くてうまい。
背脂がいいコクを出しています。
(柚子はそっと外しました)
これは好きかも。
他所にはないいい味かも
一番良かったのは麺だ。
大阪でラーメンは何軒か行きましたが
いつも会わないと思ったのは麺。
個人的には麺がちぐはぐな感じがしていたのだが
ここの麺は細目で若干平打ちが入ったもので
口当たりもよくてスープによく馴染んでいたと思う。
トッピングはもっと減らしてもいいのでは?
スープと麺がいいのでごち...
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...てnice 一応 フックも前についてる
全粒粉麺 かなりなツブツブを魅せる感じな麺
実際 食べても 太めで食べ応えありで麺自体も美味しい スープもきっちりと味塩分あるスープです ややトロミもありで絡みもイイ
ただ 400gで三田製麺所程ではないがやはり調子に乗ってドップリつけてるとスープなくなる感じ
味あるからドップリつけなくてもOK
よく出会う系な いわゆる…なスープだけど 美味しい
98...
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...
つけ汁は温め直してくれるのでお気軽に店員さんまでお願いできます。
温め直してくれるサービスが私は好き。
スープ割りをして終了。
とても美味しかったです。
ご馳走様でした。
是非行ってみてください...
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麺には初めからブラックペッパーがかかっています。
太めでコシはしっかりありました。
スープはかなりドロドロで濃厚。
甘味も感じられるスープです。
関西では珍しいのかはわかりませんが
正直に言ってしまうと魚介豚骨と言われればこの味。
というような印象で驚きはなかったです...
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...220円。
麺は中太ストレートでもっちり美味しい♪
チャーシュー3種類♪
メンマ美味しい♪
味玉美味しい♪
魚粉たくさん濃厚な魚介豚骨スープで柚子の皮が入っていてほんのり清涼感♪
めっちゃ旨い!(°▽°)
個人的つけ麺ナンバーワンになりました♪
色々調べたら...
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つけ麺とラーメンがあって、
食いしん坊おやじ は、ラーメン派なので、
味玉ラーメンをチョイスしました。
スープは、仄かに甘味があるさっぱりとした醤油ベースのスープです。
魚介の香りも ほんのりで良い風味です。
食いしん坊おやじ としては、
京都の はんなり とした美味いスープ!
と言った感想を持ちました。
刻みネギのパンチも はんなり効いて、上品な美味しさです...
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阪急梅田駅の構内にある京都のつけ麺の名店で味玉つけ麺 並を頂きました
...
5分ほどで運ばれて来ました。
綺麗な見た目です。
割スープとスープの温め直しは無料だと告げられました。
麺をつけ汁につけて一口食べてみました。
美味しいですね。
麺はモチモチとしていてコシのある太麺です。
小麦の風味が感じられるのがいいですね。
厳選した小麦粉だけを使用して独自の製法で作った自家製麺だそうです。
スープが絡みます。
つけ汁は濃厚でドロドロとしています。
豚骨魚介のつけ汁で比較的魚介が強めで前面に出ています。
最後に少し甘みがあります。
長時間煮込んで旨味を凝縮させたスープだそうです。
ゆずの皮が入っているので後味がすっきりしています...
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...円税込
麺:並は280g、極太麺、もちもちでたいそう美味しゅうございました。
つけ汁:豚骨魚介、麺完食後1:3のスープ割りに、これまた美味しゅうございました。
具材:麺の上に大きなチャーシュー、スープの方に細切れチャーシュー・メンマ・海苔・ねぎ...
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魚群のように旨さが襲来する!極太つけ麺!燻製チーズのような味玉は必須だ! | ずまっさんのブログ
...不明点なく利用できます。
ティッシュが、テーブル下にあります。
並ぶでしょうけど、スムーズに食事できます。
最後のスープ割も、3対1で割ることをオススメしてくれます。
<値段>★★★★★
味玉つけ麺の大盛りで、1110円はお得感がありました。
味、見た目...
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...
お盆トレーに乗せられた運ばれて来た白いドンブリには、鶏と豚のチャーシュー、味玉、刻みネギ、メンマ、ナルトが盛り付けられておりスープに背脂が浮いています。
スープを飲んでみるとあっさりとしていますが旨みとコクをしっかりと感じられる醤油スープで少し塩気は強めで背脂は入っていますが油っこさは無く仄かに柚子の香りもします。
麺は平打ちされた中細ストレート麺、ツルツルとした口当たりとシコシコとした歯切れの良い食感が楽しめスープも良く馴染みます。
鶏チャーシューは厚切りされた鶏ロースがローストされており香ばしさとプリッとした身が美味しく...
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...
トッピングの炙りチャーシューも硬くてパサパサしていて
『たけ井 R1号店』で食べた時の方が美味しかったです
そして残ったつけ汁はスープ割りをして最後まで美味しくいただきました...
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店名 |
京都 麺屋たけ井 阪急梅田店(きょうと めんやたけい)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
06-6377-1622 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急梅田駅2階中央改札内 神戸線階段横 大阪梅田駅(阪急)から47m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンター席のみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年6月7日 |
備考 |
※ 12/10より、駅構内の利用のみの際入場券が必要になりました。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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28m
71m
111m
114m
178m
...番人気
▫︎上質な素材を使った濃厚豚骨魚介スープ
▪︎つけ麺並 ¥1.060
訪問時迷ったので行き方紹介
①阪急梅田駅中央改札から中に入る
②神戸線側の階段の横に店舗があります
5分ほど並んで入店
麺
小麦粉だけを使用した自家製
濃厚スープがしっかり絡みつく極太麺
モッチリと弾力がありながらツルッとした舌触り
スープ
動物系素材は長時間じっくり煮込み溶かし込む
そこに煮干しやサバ節を加える事で
インパクトのある濃厚な味わいに
超濃厚スープながら柚月が後味を爽やかにリセット
駅ナカに行列を作る人気店
最寄り駅にこんな美味しいお店入っていたら...