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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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「つけ汁」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 278 件
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...
お味の方は基本的な魚介豚骨つけ麺の王道スタイル。しかし、関西で多い甘い飴ちゃんみたいなつけ汁では無いのが嬉しいですね。
スープ割りはすっスラと出汁を引いた白湯でスープも最後までおいしくいただきましたが...
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...朝昼を我慢して15時ごろに到着。いつもは行列ですが10分程度の待ち時間で着席できました。
「麺屋たけ井」のラーメンは、豚骨魚介スープの濃厚なつけ汁にボリュームたっぷりのつるりと麺がマッチしてとても好きです。
並サイズでも結構なボリュームです...
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...
店内はカウンター席で席数多いため、1巡目で着席。
オーダーしたのは味玉つけ麺並。
店員さんの手際が良く着席して数分で提供される。
濃厚なつけ汁とモチモチ麺でとても美味しかったです。
ご馳走様でした...
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...ラーメンはまぁたぁ美味しかったです。つけ麺に関しては予想を超えて美味しかったです。つけ汁に甘みもあり、大盛りでしたがすぐ平らげました。つけ汁の温め直しがすぐできるのがいいですね...
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...
しばらくして入店。
そして驚くことに、間髪を入れずにつけ麺着丼!
美しく波をうつ太麺の上に大振りのチャーシュー。
つけ汁には刻み柚子。
太麺を次々とスープに投入します。
濃厚な魚介出汁スープに柚子の風味が良い仕事をしています。
一気に完食しました...
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...︎つけめん小
それ程空腹でもなかったのでこれで十分
お時間掛からず提供されました
結構な太麺でなかなかのボリューム
そこにチャーシュー1枚
つけ汁は熱々で柚子が効いてますね
太い麺をこのつけ汁に漬けるとなんか甘い
不思議な感じでした
あっという間に無くなりました
並でも楽勝だったかな...
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...小麦の風味、特に甘味を感じる麺で美味しい。
つけ汁は魚介の濃厚さの中に柚子の香りなどもあり、見た目や最初に感じる濃いイメージよりかなりスッキリとする。
麺をつけて食べると、麺の風味と汁の旨みで、つけ麺である必要性を感じる。
つけ汁の中には鶏肉やメンマ、長ネギの刻みが入っていて食べる毎の口の中の完食や味も違い楽しい。
麺にトッピングされたチャーシューは脂身少なめでしっかりとした豚肉の旨み。温かい方が美味しい気がしたのでつけ汁に浸す。
つけ汁も順調に減り完食〜スープ割りをオーダー。つけ汁3:スープ割り1、との説明書きも丁寧。つけ汁を自分なりに紐解いて味わってみて終了...
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...注文
つけ麺
辛ミンチ
魚介の旨味と豚骨の甘味が綺麗に融合したつけ汁はまさに至福の味
さらに入っている柚子の皮の香りとネギのシャキシャキとした食感と風味がもったりしたつけ汁に清涼感をもたらしてくれている・・・
麺はもっちもちの太麺でスープとの絡みもよくズビズバとすすれるウマウマ麺 で上にかかった胡椒のピリッとした刺激がより麺に旨味をもたらしてくれている
チャーシューは肉肉しい食感で脂の甘みが口の中で弾ける・・・つけ汁にディップするということ無し!美味すぎる!
さらにこの辛ミンチこいつが最高やな! こいつを入れるだけで味にパンチ力が増し破壊力抜群の味に...
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...その支店が阪急梅田駅の改札の中に!空港に向かう前にふらっと寄ってみました。ガツンとパンチのある濃厚魚介豚骨つけ汁に柚子のアクセントが効いていて麺が進みます。人気があるのも納得です...
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店名 |
京都 麺屋たけ井 阪急梅田店(きょうと めんやたけい)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
06-6377-1622 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急梅田駅2階中央改札内 神戸線階段横 大阪梅田駅(阪急)から47m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンター席のみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年6月7日 |
備考 |
※ 12/10より、駅構内の利用のみの際入場券が必要になりました。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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28m
71m
111m
114m
178m
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12時頃伺いましたが15人程並んでいました。回転が早く10分程待って店内に入れました。
特製つけ麺並を注文。チャーシューも美味しいく、
つけ汁も濃厚かつそこまでしつこくなく麺にマッチして美味しいかったです!入場券を買う価値ありです...