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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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「つけ汁」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 172 件
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...20gとのこと。
三分ほどで着丼。
ビジュアルが素敵ですね。
美しく整えられた麺線に三種のチャーシュー、極太メンマ、味玉、海苔。
つけ汁には大きめに切った葱。
もっちり極太麺をそのままで、胡椒パラリで味わって、
いよいよつけつけ汁におもむろにひたして食べていく。
基本魚介とんこつ醤油のまたおま系ですが、
やはり名店、他店より頭一つ抜けています。
そして、鶏のチャーシューが、どういうわけか、まるでチーズを思わせるような
濃厚なコクが感じられ、絶品。
途中、つけ汁を温めなおしてもらい(こういうサービスが心憎い)、
チャーシューを浸して熱を通して食し...
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...
待ち時間0で入店してあいてる席に座り、周りを見ると、おっさんみんなライス付きなのでよかった、と思う。隣の人「海苔をつけ汁につけてごはんへ乗せる」「煮卵をつけ汁につけてごはんに乗せる」等の技を学習。
さてつけ麺&ライス到着。早速海苔をつけ汁につけてからごはんにオンして一口で食べます。「うますぎ」です。つけ汁につけた半熟煮卵をご飯の上で崩して食べます「うますぎて死にます」状態。
後はチャーシューをつけ汁につけてごはんと食べる、つけ麺をつけ汁につけてご飯と食べるを繰り返して「ライス美味しくて超幸せ」でした。スープ割して終了。
家に帰って風呂に入ったあとの体重測定では、体重が...
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...時過ぎに伺ったので、ほぼ待たずに着席できた。特製つけ麺の大盛を頂いた。
つけ汁は、よくある感じの、まさに魚介系のしっかり味。その中に柚子の味が少しして、そつの無い味。麺はツルツルでそこそこ美味しい。トッピングのチャーシューは...
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...並でいくことにしました。
その400gのつけ麺ですが、ビジュアル・食感とも、実に立派で力強さに溢れる麺です。
つけ汁も旨味たっぷりで、とにかく濃厚。
まぁほんとに、正統派で愛好者に好まれるつけ麺なのでしょう。
ただ...
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...麺は程よい食感のツルッとした太麺で、つけ汁のザラっとした食感が良く絡む。
チャーシューが分厚めだが、味は控えめの為、つけ汁にくぐらせて食べることで魚介と豚のハーモニーでいただくのが1番だろう。味玉もしっかり味が染みており、つけ汁との一体感さえ感じる。
一つ言っておくと、つけ汁によって唇が少しベタつくのと、喉の渇きが感じられた為、塩分多めに作られていると思われるので、水を多めに摂取してもいいかもしれない。
つけ汁の温め直しとスープ割りの提供もあり。
卓上アイテムは黒胡椒、ホワイトペッパー、一味。
店員の接客は良好で、つけ汁の温め直し...
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阪急電車利用者が羨ましい!ハマるぐらい美味いたけ井のつけ麺!
...
長時間煮込んでありそうな濃厚な豚骨魚介スープに麺が絡みます。
チャーシューもボリュームがあり、柔らかい。
麺、つけ汁、具材すべて丁寧に作られてる味です。
しかも、提供時間も早く、つけ麺好きにはありがたいお店ですな...
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...:00頃だったが6人並び、10〜15分程待った。駅構内なので寒くもなく苦ではない。
●オーダー
つけ麺 1060円
○つけ汁
甘味と若干の酸味に辛さ、豚骨と魚介のコク、そして魚介の強い風味が濃厚に広がる。濃厚なスープに柚子皮やネギの良い香り...
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...5人くらい待ちの状態だった。店内は若干狭めだが、問題ないくらい。
なぜか足元からディッシュがとれる。
特製つけ麺を注文。つけ汁は、想像よりも少し甘いがうまい。麺もコシがあってうまい。
ご馳走様でした...
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...コシがあって美味しいです。
ユズがアクセントになっているのが良かったです。
チャーシューもグリルチキン、豚バラなど、種類もあってつけ汁とも合わせながら美味しく頂きました。
阪急梅田駅構内にあり、少し利用が難しいですが、良いお店でした...
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店名 |
京都 麺屋たけ井 阪急梅田店(きょうと めんやたけい)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
06-6377-1622 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急梅田駅2階中央改札内 神戸線階段横 大阪梅田駅(阪急)から47m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンター席のみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年6月7日 |
備考 |
※ 12/10より、駅構内の利用のみの際入場券が必要になりました。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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デフォルト+卵をチョイス。太麺は小麦風味バッチリ。つけ汁はいきなりのガッツリ感なくあれっ?て感じ。ところが食べてるうちにじわじわと旨みが感じられて、なるほどの食べ応え。チャーシューもうまかった...