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食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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北新地駅より徒歩3分。
大阪市北区堂島の日宝堂島センタービル1Fにあります「鮨いわもと」さんへ訪問です。
2018年にオープンされました
鮨いわもとさんへ訪問です。
店主の岩本真広親方...
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言うことなしの私の大好きな鮨です。
赤酢の鮨はもう本当に好みです。
どれもこれも大将のこだわりがある鮨。
そして、ガリにお茶。
お世話になってます。
https://youtu....
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平日の夜2回転目でお邪魔しました。
数日前から予約して伺いました。
満席になっていたので予約された方が良いです◎
（一斉スタートです。）
【お料理】
◎をつけたものが特に美味しかったもの...
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シャリは少し硬めで小さめ。わさびが強めでした。
ネタ自体はどれもおいしかったですが、料理やネタの説明が淡々とした印象でした。
場所柄大将との会話と言うよりは同伴客内でそれぞれ会話していう感じだった...
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従業員の誕生日で利用させていただきました！
鮨好きの先輩の紹介で行きました！
カウンターだけのお店で
こじんまりしてる感じが僕は良かったです！
大将もすごく気さくで
ドリンクなどもよ...
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北新地にある赤酢のお寿司屋さん！
シャリの硬さといい量といいふわっと感といい全部が完璧なのに加え、またシャリが赤酢というのも最高でした…
一品一品がすごく丁寧で手間暇かけて作っていただいているんだ...
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日本一自由なブランディングコンサルタント
渡辺シンスケです。
先日は定期的に訪問させていただく
鮨いわもと
で食事。
鮨いわもとは
もちろん食事が美味しいんですが
...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨いわもと
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-8688 |
| 予約可否 |
完全予約制 席数が少ないですので、既にお席が埋まっている可能性もございます。ご了承下さい。 |
| 住所 |
大阪府大阪市北区堂島1-3-9 日宝堂島センタービル 1F |
| 交通手段 |
【JR東西線】北新地駅 徒歩3分 北新地駅から246m |
| 営業時間 |
営業時間 お食事は二部制でご案内しております。 定休日 日曜日・祝日 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年4月27日 |
| 電話番号 |
06-6940-7968 |
| 初投稿者 |
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【営業時間】
お食事は二部制でご案内しております。
【一部】入店時間 18:00〜20:00
【二部】入店時間 20:30～22:30
※お食事は一斉スタートとなっております。他のお客様にご迷惑がかかりますので、お時間に間に合わなさそうな場合はお電話にてご一報頂ますよう、お願い致します【定休日】
日曜日・祝日
-
アクセス方法を教えてください
【JR東西線】北新地駅 徒歩3分
【大阪市営地下鉄四つ橋線】西梅田駅 徒歩4分
【京阪中之島線】大江橋駅 徒歩4分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
このお店の口コミを教えてください
北新地駅より徒歩3分。
大阪市北区堂島の日宝堂島センタービル1Fにあります「鮨いわもと」さんへ訪問です。
2018年にオープンされました
鮨いわもとさんへ訪問です。
店主の岩本真広親方は昭和46年生まれの奈良県ご出身。板前歴は約30年で数々のお店で料理長を勤めてきた方でコンラッド大阪の一階にある鮨美寿志にもいらっしゃいました。
舎利とタネのバランスを考えた空気配合に
握る速...
050-5600-8688
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【鮨いわもと】さん…北新地で噂の紹介制のお鮨屋さんへ♪常連さんが
多いですぅー(#^.^#)以前から何度も予約を試みましたがなかなかタイミングが
合わずで念願叶ってようやく行けました(^o^)丿２...