メニュー・プラン : しゃぶしゃぶすき焼き はるな

更新日 : 2021/04/01

料理メニュー

(税込価格)

イブ美豚とは

イブ美豚

〈すき焼き 串カツ はるな〉の主役はブランド豚「イブ美豚」です。和歌山県すさみ町の牧場イブファームから直送!!
イブ美豚は黒豚とイノシシを掛け合わせ、さえらに三元豚をかけた一世代限り生産できる貴重なものです。
その為、イブ美豚はほとんど市場に出回りません。
豚のさっぱり感とイノシシの脂の甘さを合わせ持つ独特の臭みがない奇跡のお肉です。

イブ美豚の特徴

イブ美豚てこんなお肉なんです!

・あっさりしていて臭みがなく、癖がない中にも風味がある。
・肉質は赤みが濃く、どちらかといえば牛肉に似ている。
・豚肉に比べ適度な歯ごたえがあり、保水性が良く肉汁の漏出が少ない。
・特に、脂身は甘くコクがあり、口の中でとろけるような滑らかさです。

和歌山県すさみ町のイブファーム

生産者の坂本さん親子

和歌山県すさみ町にある、峠を車で30分程かけて超えたところにあるイブファーム。
こちらでイブ美豚は生まれました。

しゃぶしゃぶ すき焼き はるな

希少なイブ美豚を一頭買い

当店では黒豚の約1.5倍の価格のイブ美豚を一頭買いして料理をお手頃価格に設定!

「日本唯一」のイブ美豚専門店

ただの豚肉ではありません。飲食業界歴18年の店主がほれ込んだ豚肉です。
そんなイブ美豚をすき焼き・しゃぶしゃぶで堪能できる日本唯一のイブ美豚専門店です。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
しゃぶしゃぶすき焼き はるな
ジャンル 居酒屋、しゃぶしゃぶ、鍋
予約・
お問い合わせ

050-5594-9441

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市北区西天満6-9-21 タイガービル 1F

交通手段

地下鉄谷町線「東梅田駅」から徒歩約7分
地下鉄堺筋線「南森町駅」から徒歩約7分

東梅田駅から488m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    【10/25からの営業時間のお知らせ】
    当店は18:00~23:00(L.O.22:00)まで営業させていただきます。
    当日21:00までの完全予約制となります。
    ランチ営業は休業しておりますのでご了承ください。

予算

¥8,000~¥9,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

サービス料・
チャージ

テーブルチャージ 500円(税別)

席・設備

席数

30席

個室

(4人可、6人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://www.syabusyabu-sukiyaki-haruna.com/

オープン日

2020年8月5日

電話番号

06-6363-2905

備考

初投稿者

meganemix59meganemix59(0)

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よくある質問

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     定休日

    ■ 営業時間
    【10/25からの営業時間のお知らせ】
    当店は18:00~23:00(L.O.22:00)まで営業させていただきます。
    当日21:00までの完全予約制となります。
    ランチ営業は休業しておりますのでご了承ください。

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄谷町線「東梅田駅」から徒歩約7分
    地下鉄堺筋線「南森町駅」から徒歩約7分

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    はい、予約可能です。

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    先日夜に友人が予約してくれて
    柑橘塩しゃぶしゃぶを食べに行きました。
    4人で女子会に相応しく
    個室で喋りやすく、器が可愛く、もちろんお味も良く
    イブ美豚に魅了された私は
    ランチもやってるって聞いたので早速食べログで予約しました。
    娘と大阪駅前ビルのクリニックに行く用事があったので
    どこでランチしようか〜って言ってたところなの。

    娘にイブ美豚の豚カツ行くー?って言うと
    「イブ美...