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蕎斬
（KYOZAN）食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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1300円の温かいカレー蕎麦をいただきました。
カレーのお出汁はとても風味もよく程よい辛さで美味しかったです！
ただ、蕎麦自体の風味などは正直よくわからなかったです笑
次は冷たいシンプルなお蕎麦...
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今はなき、コントワールフーの佐藤シェフ監修の蕎麦屋さんである蕎斬さんを訪問。
平日金曜の11時半頃に訪問したところ、先客2名ですんなり入れました。
お昼時と深夜帯は混んでいるとのことだったので...
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飲んだ後でしたが、前から行きたかったスナックビルの地下にある蕎麦屋さんへ。
カレー蕎麦がどうしても食べたくて、肉乗せで頼みました。
スープも麺も、うま〜
さらに、アテと日本酒も色々あって、本...
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“斬新さ”にこだわり五感で楽しむ新たなお蕎麦屋さん♡喉越しの良い粗挽き細麺でつるんっとさらっと食べられるのが嬉しい( *´꒳`*)隠れ家的なアットホーム空間！
超名店“コントワールフー”佐藤歩シェフ監修の
お蕎麦屋さん『蕎斬』さまへ初訪問⭐️
蕎麦粉は蕎斬オリジナルブレンドで、
見た目も美しく、喉越しの良い粗挽きの細麺が特長。
“斬新さ”...
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〈特徴〉
北新地駅より徒歩3分。かつて"超"がつくほどの名店だった「コントワール フー」の佐藤歩シェフが監修する蕎麦専門店。ランチ営業有。カウンター席のみ。2022年2月25日オープン。
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初めて行かせてもらいましたが、久しぶりに美味しい蕎麦に出会えて感動しました！
今回頼ませてもらったメニューは、セイロン冷カレー蕎麦かき揚げトッピングです。
スープもほとんど飲み干してしまいました！...
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かけ蕎麦でここまで蕎麦のコシを感じさせるレベルの高さに涙したあの夜...
すでに閉店してしまった大阪の超有名店「コントワールフー」の佐藤シェフが監修するお店としても話題で、北新地のディープな街の雑居ビル地下に構えるそのお店は夜は比較的空いているので穴場です。
それ...
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イマイチ釈然とし切らない鰻屋でちょっと気持ちが消化不良になった後、梅田へ転戦して北新地へ。
祝日はやっていないが土曜はやっている謎のお店、〈蕎斬〉さんへ。
スナックが大挙して入居しているソシアルビ...
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新地No. 1のバーのカアラのマスターにお薦めいただいたお店に訪問。なかなか場所が見つからない。10分は付近を探しただろうか。途中から意地になっていましたがやっとの思いで発見。こりゃわからんわww。発...
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知っているとカッコいい【北新地NO1】お蕎麦屋さん◎ランチがパワーUPしてました。
北新地駅から徒歩6.7分。食べログ☆3.74の自分史上、トップクラスに美味しいと思うお蕎麦屋さんに久々に、土曜の12時前に何度目かの訪問です。
北新地では有名なコントワールフーさんのプロデュース...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
蕎斬（KYOZAN）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
06-6110-5106 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東西線「北新地駅」から徒歩約3分 大江橋駅から310m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年5月25日 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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