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食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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「天ぷら」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 45 件
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...
専属の揚げ手がその部屋毎に付くので贅沢な雰囲気を味わえます。
天ぷらは、紅花油のみを使用してるので、カラッと揚がっており薄衣で食べ易いです。出汁は、那須山系の天然水を使われてるそうです。
天ぷらは、甘みが何とも言えないトウモロコシや玉葱、歯応えがしっかりしたモロッコいんげん...
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食べログ天ぷら百名店2023受賞店の『一宝 本店』さんにランチで伺いました。百名店受賞おめでとうございます...
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旅館みたいな大きな門を潜れば玄関も旅館みたい。
一組一組個室に案内して頂き、一部屋に調理さんと仲居さんが付きます。
天ぷらは一品一品丁寧に挙げられており
天ぷら油も当たり前に綺麗です。
内装は古いですが調理器具など全てピッカピカ...
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...アナゴ、鮎などの魚の種類も多い。
季節の野菜と…
また海老!
はじめにノーマルな海老
中頃に海老紫蘇
最後にまた海老。
天ぷら好きは、海老が好き。
海老好きの私にはたまらん天ぷらコース...
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...円(込)を頂きました❣️
大阪を代表する老舗天ぷら料亭です。
至福のひと時とはこの事で、異次元でした。
メニューはこちら❣️
■先附
■季節の前菜
■天ぷら13品
■天丼又は天茶
■デザート
全てが、最高でした❣️
大将が担当で揚げてくださいました❣️
大阪を代表する老舗の天ぷら料亭として、格式が守られていて、昔ながらのお座敷の個室にて、一部屋ずつ厨房が設置されていて、お部屋で板前さんが天ぷらを提供してくだいます。
日本の贅を、異空間で愉しむことができますよ!!
お食事の前に...
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...ぱさっとして揚げ過ぎで銀杏、お饅頭、お麩なども硬かったので残念な印象が…
相変わらずお高ーいのですが、胸焼け一つしない天ぷらは無限に食べれちゃうので追加追加
好きな海老、紋甲烏賊、いんかのめざめをリピ
最後はかき揚げの天丼を食べました
美味しかったんだけど今まで通っていた中で初めてお値段は今回ちょっと合わないのかなぁと…思っちゃいました
揚げる人で天ぷらは味が変わるものなんだと気付いてしまったwコロナ禍でどこも飲食店は暇で厳しい昨今入荷や鮮度の問題もあったのかもしれませんね
...
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...嫁さんの誕生日と言う事で嫁さんに何が食べたいかと聞くと『天ぷら』というので、ならば最上の天ぷらを食べようとコンシェルジュサービスさんに電話で聞きご手配していただいたのが一宝さんでした。
良く食べる天ぷらといえば衣が分厚くかつ、衣にもしっかりと調味料が混ぜられたものであるが一宝さんの天ぷらは衣は薄くあっさりしたものでした。
安い天ぷら=衣を食べる
高い天ぷら=食材を食べる
こんなイメージに一瞬でなった一宝さん
嫁さんとも『全然違う』って絶対言うよなと笑...すべてがパーフェクト
天ぷらなんてどこでも一緒なんて思ってて遠ざかっていましたがここの天ぷらは本当においしい...
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海老頭の天ぷら
サクサク食感で海老味と塩味が味わえます。
前菜盛合せ
鯖寿司、白和え、煎った銀杏、蕪の酢漬け、柿にみたてた卵黄味噌漬け、けしの実がかかった栗です。
旬のお造り
鯛、シマアジ、鮪です。
天ぷらは、専用のお部屋に移動してからいただきます。
職人さんが目の前で揚げてくれます。
出汁、レモン汁、塩、大根おろしをつけていただきます。
紅花油で揚げられた天ぷらたちは以下のとおりです...巻き
胡麻が入った生麩
紋甲イカ
鯛
玉ねぎ
穴子
饅頭
天ぷら2品追加です...
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海老、イカ、舞茸、キス、玉ねぎ、海老シソ巻き、生麩、穴子、かぼちゃ、あといくつか。最後は餡入りのお饅頭。全然素材の味がしっかりして、天ぷらのあくまでも具材を包んでいるだけ。全てが美味しい!!胸焼けしない天ぷらを頂いたのは初めてでした。
〆の天茶がこれまた美味しくて、かき揚げなんて胸焼けの元ですが全く無い!凄い!!お茶の味がしっかり味わえる天茶に脱帽...
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...お店の中も、重厚な作りで、いかにもお金を掛けてますっていう感じ。先ずは、お店の佇まいで圧倒させようという事かな。
いざ、最も大事な料理となると、天ぷら自体は大したことないなぁ。美味しいけど、値段は結構するから、それを考慮したらこの味は・・・って感じ。オーソドックスな食材だけで、特に物珍しい食材を使っている訳でもないし、普通の天ぷらやな。コースによっては、刺身も含まれてるけど、それも至って普通。
値段には、店造りも入ってるやろうから高くなるのは仕方ないけど...
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...日本一の天ぷら、です。大阪の真ん中とは思えぬ静かな格式高いお店です。まずはお部屋で先付からいただき、天ぷらは別室に移動します。ご主人があげてくださいますが、どれも揚げる油、時間などを素材によって変えておられます。茶屋町の一宝にも行きましたが、こちらの天ぷらは素晴らしいの一言に尽きます。衣が薄くカラッとしていて、エビの甘さ、お魚の淡白さ、お野菜も本当に美味しいです。最後にいただけるお饅頭の天ぷらは1日中食べていたいと思うほど。最後の天茶漬けはあれだけ食べたのにスルリとお腹に納まるのだなぁ、と感心するほどです。2回訪問しましたが...
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...目の前で個室で揚げていただく天ぷらは美味しい...
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...出来立ての天ぷら食べられる
屋敷の料亭で和服の女将が接客してくれる高級店
味は普通
団子の天ぷらは斬新で...
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...うまい天ぷら。お店の外観、内観も良し...
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店名 |
一宝 本店(いっぽう)
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受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
06-6443-9135 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
肥後橋駅から178m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
80席 |
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個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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174m
183m
194m
220m
220m
...分前に電話で空席確認したところ、お造りなしのコースなら対応できるとのことで伺いました。
水茄子、とうもろこし、鱧など夏の食材が薄い衣で包まれた天ぷらは極上でした。
〆の天丼には7種類ものお漬け物が少しずつついていました...