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肥後橋の近くで、美味しいお寿司屋さんで有名です。
お噂も、お店の前も耳で聞くし目で見ます。
しかし今まで機会が無くって、今回初めてお伺いしましたぁ☆
入口から奥のカウンター席まで少し小道...
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結構こまめな仕事してはります
しゃりはいつも人肌程度に温いし、わさびはこまめにするし、塩と酢だちをよく
使われます。そこに少し醤油を塗る感じで味はしっかり目に付いてて自分好みです
こ...
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食べログ上位のお店と言うことで行ってまいりました!お寿司だし、凄い店構えだし、場所もいいし、相当のお値段だとは覚悟して行かせて頂きました。
勿論お安くはないですが、店主の方のお寿司は最高でした!
...
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部下と打ち合わせ兼ねて、おじゃまいたしました。
店構え店内の雰囲気でおのずと期待が膨らみます!
店内もキレイにまとめていらっしゃいました。
本日はお店の「おまかせ」で注文しました。
ま...
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初来店21時予約で木曜日に入店♩
カウンター席と座敷があるのね。
まずは、お造りとのどぐろの塩焼きを。
日本酒に合う合うヽ(〃∀〃)ノ
写真のとおり、造りはすごくネタもいいし美味しい✳︎✳︎の...
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2013.10 再訪
メニューを見て、コースの違いが分からなくて悩んでいたら、 大将が説明してくれたけど分からず。メイクアップに時間をかけていなさそうな愛嬌のある女将さんが、さらに親切に説明してくれ...
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いろいろと大変な仕事を寝ずに片付けた
私の大好きな、頭のおかしい姉さん二人と、
ご褒美店に入ろうと、
京町堀をブラブラ歩いていて、こちらのお店を勘でチョイス。
ほとんどこの人達、獣です。
...
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12月19日再訪
こちらのお店はお高いのでいつものメンバーとは違いお師匠さんと。
伊吹さんは入り口から美味しいんです…
入り口から??行っていただければ皆様おわかりになります(笑)
...
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私のはこのお店を知ったのは一冊の雑誌でした。たまたま時間が空いたとき車のナビで予約をしに伺いそこからこの店の味に魅了されてしまいました。ネタの一つ一つが丁寧に仕事がされています。更には旬の食材産地が明...
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清潔感が溢れています
カウンターがL字ですが、白木の木目合わせが見事です
こういう仕事を大工に求める親方の仕事には、まず間違いはありません
また、夕御飯を裏に食べに来た親方のお子さん〜小学校高学...
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どうも、魚人海賊団アーロン一味船長のアーロンです。
寿司屋の新規開拓活動。
今回は肥後橋の「鮨 伊吹」へ。
美しい白木のつけ台、高級感溢れる店内です。
タネと産地を明記したタネ札を眺め...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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お寿司屋さんです。お店のマスターや奥様に癒される雰囲気で、ネタも新鮮でCPもよいお店なので、3年ほど前からちょこちょこいかせていただいてります。場所は京町堀のサンタルチアの前で、入口が奥まっていますが...
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ちょっと鮨屋さんの新規開拓。
京町堀を歩きます。
オープンなbarやら、イタリア料理の店。
おしゃれな店が並びます。
はじめての店はわくわくします。
綺麗な文字ですね。
これがヘタな字なら、一気...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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当日電話してギリギリセーフでした。
大体当日予約で埋まっていくと言われてました。
ご夫婦でされているようで、入り口の雰囲気とはいい意味で
ちょっとしたギャップがありました。
とてもアットホ...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
伊吹(いぶき)
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
06-6448-0148 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
四ツ橋線 肥後橋7番出口より 徒歩5分 肥後橋駅から442m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター6席 テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2006年10月16日 |
備考 |
ネタがなくなりましたら、閉店させていただきます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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靱公園北側、京町堀エリアにある鮨伊吹さん。おまかせコースでも単品からでも楽しめる本格鮨のお店です。
上品でありながらしっかり飲ませるアテ、王道を感じさせつつ工夫を凝らした握り。店主も職人気質かと...