若木
（わかぎ）食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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「クレソン」を含む口コミ
1～12 件を表示 ／ 全 12 件
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...
端正で香りのいいお蕎麦でした。
肥後橋で平日の昼だけ食べられる、貴重なお蕎麦。
今はやっていませんが、クレソン鍋が有名。
鍋にクレソン、そばがき、鴨が入ります。
ぜひ食べてみたいですね...
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...クレソン山盛り、贅沢だわ...
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...鴨とクレソン鍋のコースを忘年会６名で利用しました。遅れたり人数が変動したりとご迷惑をおかけしましたが、工夫して応じて頂けました。感謝しています。
料理も前菜を含め上品で繊細な味で大変おいしかったです。クレソンは驚くくらい、木の籠に積んでもらえます。前回それでももっと食べたかったので追加した覚えがありますが、十分な量があります。鴨肉も１人ずつ十分な量をサーブしてもらえます。
味付けとしては特に出汁が絶品です。クレソンも鴨肉も生で食べられる物を出してくださるので、少し出汁で茹でるくらいで食べます。
締めにはそばが出るのですが、温冷選べます...
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...五種類から選んでください！ これは良いシステムでんな～
蓮根きんぴらをチョイス！・・・なかなか逝けますね
壁メニューからクレソンのおひたし・・・ウン？軸が硬い・・・薹がたってま...
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...ランチで時々利用してたんですけど、
そこで目にしていた夜メニュー「鴨とクレソンの鍋」がずっと気になっていて、
ようやく訪問かないました(^.^)
私、クレソン、鴨とも大好物なので、美味しくいただけました♪
後、この鍋にもれなくついてくる蕎麦掻が絶品です。
もちもちでそばの香りが豊か～...
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...蕎麦屋さんなのに、クレソン鍋がうまいと聞き、
なんだそれー初耳と思いながら、
クレソンは付け合わせの食べ物ではないのか…と、
不安を感じつつ、肥後橋へ
どうも正体は、合鴨とクレソンのお鍋でした！
お蕎麦のおつゆを少しアレンジしたと思われる出汁に
かご山盛りのクレソンを何束か投入♪
あわせて鴨も投入♪
しゃぶしゃぶ的に火を通したところで、
クレソンと鴨を一緒にパクっと♡
んー！うまし♪
なんといっても出汁がうまいー♪
そんな香り高い出汁にくぐった鴨は
特有のほどよく赤身な感じがまろやかになり、
クレソンの軽い苦味とあいまって
止まらなくなる～
...
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...少しとろみがありました。蕎麦粉を溶かしているのでしょうか!?
出し巻き卵は、ふんわり仕上がっていてコクと、少し甘みを感じました。
夜は鴨とクレソンのお鍋をされているようで、とても気になりました。
日本酒と鴨鍋、〆に鴨のお出汁が効いたおつゆで、しっかりコシのあるお蕎麦をいただいてみたいです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
若木（わかぎ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6441-4149 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄肥後橋駅6番出口徒歩1分 肥後橋駅から200m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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定休日
[日]
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[祝日]
定休日
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アクセス方法を教えてください
地下鉄肥後橋駅6番出口徒歩1分
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このお店の口コミを教えてください
火曜日の12:30頃に伺いました。
天候が悪かったのでお客さんは少なめでした。
店内に3組のお客さん
4つのテーブル席と
大きいテーブルでカウンターのように使える席に座りました。
こちらのお店は2024年に食べログのそば百名店に選ばれているお店です。
凛とした雰囲気が素敵な店内です
職人さんのお店という雰囲気
女将さんと大将で切り盛りされているのかな
厨房はとても整然とされて...
グルメキュレーションサイト
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だし巻きもブシ出汁の旨みがじんわり。素材の味が感じられる逸品。美味しいなぁ(*´∀`)♪
夜に仲間と美味しいつまみとクレソン鍋とかいただいたことがありますが、最近は平日のお昼のみ営業されてるみたいです...