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「アナゴ」を含む口コミ
1~4 件を表示 / 全 4 件
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...まずはあてから出てきます。
のれそれーカワハギのきもあえーなどなど。
そして寿司は江戸前で
こはだーまぐろの漬けーぶりーうにーえびーあなご
蒸しあわびーなどなど。
最後に大好きなネギトロ巻き。
とてもおいしいです。
店内はとても落ち着いた感じです...
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...満腹になる前に、色々堪能できます。
今回も握りの前に、生シラス、岩牡蠣(おまえ乳牛だろ、というくらいクリーミーで悶絶。)、アスパラ、アナゴなど、選りすぐりの食材を上品に調理したものを頂いて、思わず「うま~い。」と声をあげてしまった。
しかし...
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...
をいただきました。
お寿司は、親指の先ほどの小さな小さなシャリ。
赤貝、青柳、しめさば、小鯛、すみいか、ひらめの昆布締め、
玉子、煮アナゴ、煮はまぐり、いくら、ウニを。
小ぶりなので、ガンガンいけちゃいます。
丁寧で繊細な仕事ぶりは芸術的。ネタもいいです。
完成度はもの凄く高いですが...
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店舗情報の編集
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店名 |
れんげ
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
06-6223-3008 |
予約可否 |
完全予約制 予約のみ営業。前日までの要予約。 |
住所 | |
交通手段 |
北浜駅から349m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、au PAY) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 お子様メニューの用意はありません。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2008年6月4日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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108m
124m
126m
158m
218m
...2日間の漬けダレに寝かした逸品。
ウニ雲丹:淡路産のウニに塩と山葵をのせて。
スミイカ、ハマグリ、マグロ、サヨリ、海老、アナゴ~~。。。
玉子は、ふんわり焼き上げたまるでカステラのようです。
正直!ここまでの拘りで美味しいお寿司をいただけるとは思ってもいませんでした...