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食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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「ざるそば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 53 件
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...卓。
十割蕎麦が好きなので頼もうとしましたが、品切れとのこと。時期によって蕎麦粉の産地も変えているようで、今日は富山県産さちいずみ。
ざるそば二八(1,100円)
蕎麦の豊潤な香り豊かってやつですね。
麺の量も少ないが、つけ汁少なっ!
美味しいですが、コスパ悪いかなー。。...
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...
色んな蕎麦を食べ分けて楽しませる〈蕎麦三昧〉もあるが、胃のキャパシティもあるし、ここはオーソドックスなところで試しておこうというので、〈ざるそば二八〉1,100円。
つゆが蕎麦猪口の底に薄ら入れた状態で出してくるのがこのお店の流儀。蕎麦を味わってほしいという思いが強いんだろうな。
さて...
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ざるそば二八、手挽き粗挽き十割(半盛り) 新蕎麦の時期!石臼挽き自家製分の香りよい蕎麦!
...写真撮影の許可を頂きカウンター席に座ります。
田舎十割は売切れ、手挽き粗挽き十割は残り半盛りしかないと言うことで…
だんな ざるそば二八、
手挽き粗挽き十割(半盛り)
お願いします!
ざるそば二八1,100円、手挽き粗挽き十割(半盛り)650円の合計1,750円なり。
大将さんが巨大な寸胴にたっぷりの熱湯...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/2023/12/06/araboupu/
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...二八と十割がチョイスできるが、二八のざるそばをいただいた。喉ごしのよい美味しい蕎麦。蕎麦湯の器は、岐阜の作家さんに特別に作っていただいたとのこと。至ってシンプルなお店だが...
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...いざ。
メニュー、悩みます。
この日はたまたま水曜日で「限定田舎十割」の文字を目にしたので「ざるそば十割」を。
他の方はお昼から日本酒と楽しまれたり、「そば三昧」ですかね、3種食べられるやつとかを。
という間に来ました、食します...
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...卓あります。先客1組、後客1組。
蕎麦は十割とニハ。鴨を使ったメニューもあります。大盛りは+400円でわさびの追加も別途です。
二八のざるそばをオーダー。1100円。湯がくのは大釜でそんなに時間が掛からないよう。氷を入れた冷水で締めてもそんなに時間は掛かりません...
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...:30に南森町の『そば切り荒凡夫』へ。
2人で回されてます。
この日は「二八そば」が売り切れていたので、「ざるそば十割(1,200円)」をオーダー。
3分後到着。
一口。美味い。
細めの蕎麦でコシもあり、何より蕎麦の香りがすごく良いです。
蕎麦の角が立っていて、蕎麦打ちから麺切りまで丁寧な仕事が一口食べたら分かります。
これが蕎麦粉十割とは、素晴らしい限りです。
そばつゆは出汁の効いた濃いめのつゆ。
半分ほど麺に付けて食べると蕎麦の味とつゆの味が両方とも引き立ちます。
いつもざるそばって量が少なくてあっという間に食べ終えてしまい...
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【大阪 お花見の後はお蕎麦(✿︎´ ꒳ ` )❀.*・゚自由に平凡に生きる♡】
...
「荒」とは荒々しい意味ではなく「自由」という意味。
そんな素敵な店名のお蕎麦屋さんです✩.*˚
◉ざるそば 手挽き 粗挽き 十割 1400円
◉板わさ 500円
蕎麦前も日本酒も美味しそうでしたが...
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...
♡ざるそば手挽き粗挽き十割
風味よく粘度高めでねっとりコシあり美味い
。
#そば切り荒凡夫 #荒凡夫 #なにわ橋 #北新地 #南森町 #ミシュラン #ビブグルマン #そば #蕎麦 #ソバ #ざるそば #十割そば #ざるそば手挽き粗挽き十割 #大阪食べ歩き #大阪グルメ #愛植男 #あいうえお
。
↓愛植男そばまとめ↓
...
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...ビブグルマンを獲得されてるお店へ。
ざるそば二八 をオーダー。
あっさりしてて食べやすくて美味しい。
そばは細目です。
店内は、カウンターとテーブル1つのみ...
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...)
■而今(三重県産)
◆そば三昧◎
(二八・十割・粗挽きを半盛りずつ)
◆ざるそば二八
■生メガネ専用(宮城県産)
連休中なのでオヤジの好物 鴨汁そばが無かったのは残念 三種類の蕎麦を半盛りずつ食べれるのは◎ 蕎麦も日本酒...
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...お蕎麦も真面目。
しっかり捏ねられていて、決して手を抜かない店主のこだわりを感じました。
その後、日本酒(松の司 純米吟醸 滋賀)とざるそば(二八)を頂きました。
ざるそばは、蕎麦の王道と再認識。
クセのない冷酒とともに頂くとまた格別です(笑)。
同じ二八蕎麦でも、お店によって異なることを、改めて感じました...
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...月21日訪問】
■鴨汁そば:1800円
■そば三昧:1600円
・二八・十割・粗挽きを半盛りずつ
■もりそば二八(小盛):800円
■ざるそば二八:1000円
■ざるそば十割:1200円
■ざるそば手挽き粗挽き十割:1400円
■親田辛味大根おろしそば:1100円
そば切り 荒凡夫(鴨汁そば)
06-63...
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このお店は「松阪市郷津町204-1」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
そば切り 荒凡夫(アラボンプ)
|
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
06-6315-6767 |
予約可否 |
予約可 営業時間中ピーク時はほぼ、仕込み中もタイミングで 電話に出られないことが多い。 |
住所 |
このお店は「松阪市郷津町204-1」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄「南森町駅」から徒歩約8分 なにわ橋駅から363m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年7月22日 |
備考 |
■蕎麦の取り置きの予約が可能です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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183m
283m
283m
330m
336m
...店名にわざわざ「そば切り」と入れているのは、この主人のそば切りに対する技術の高さと自信の表れだと思う。まさに職人の技。このクオリティであれば、ざるそば1,100円というのも決して高くない。総じて、ものすごくクオリティの高い店だった。
なにも文句がつけられない。
味 : 4....