そば切り 荒凡夫
（アラボンプ）食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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「粗挽き十割蕎麦」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 24 件
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ざるそば二八、手挽き粗挽き十割（半盛り） 新蕎麦の時期！石臼挽き自家製分の香りよい蕎麦！
...蕎麦と山葵の風味を楽しみます。
一口一口味わって二八を完食！手挽き粗挽き十割（半盛り）が到着。
濃い色合いの粗挽き十割蕎麦！少し太く弾力があり蕎麦の香りがダイレクトでこちらも旨いです。
食後にそば湯を頂いて最後まで美味しく完食です...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/2023/12/06/araboupu/
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...ラストは粗挽き十割蕎麦と正にそば三昧です‼️
二八蕎麦は以前も食した事がありますが、先ずは蕎麦の香りを愉しむために何もつけずにひと啜り、そして次は塩をひと掛けし啜る…最後は山葵を少しのせ蕎麦つゆに三分の一だけつけて頂く！
蕎麦の味が前回より鮮明に感じれ美味し‼️
普段は十割蕎麦は繋ぎがない分だけパサパサしている事が多いので、何処の蕎麦屋でも二八蕎麦を注文していましたが、荒凡夫さんの十割蕎麦は全くの別物で食感も二八蕎麦と変わらない位で喉越しも抜群でした！
何よりも蕎麦の甘みも感じれたのも良い仕事をされている賜物なんでしょうかね‼️
ラストは粗挽き十割蕎麦も同じルーティ...
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旨みとフレッシュさがしっかり広がる粗挽き、味わいの旋律がきれいが十割、味わいの骨子良き二八と口福な時間を刻める荒凡夫さんはおすすめ♡
仙人様よりご指南いただき、
荒凡夫さんへ。
一日で3軒巡ったのは…初かなぁ？
◇そば三昧
茨城県常陸秋そば 新そばを3種の
食べ比べを楽しみました。
●二八
味わいの骨子よき
美味い！
味わいに奥行きと高さもあり、3Dの構造。
●十割
香りが口の中で螺旋を描くように
伝わってくる。
味わいが、きれい。
ピアノを奏でているかのように
味わいの旋律がきれい。
●粗挽き
旨みとフレッシュさがしっかり広がる。
挽きぐるみ感もでていてよき。
ご主人厳選のお塩といただくと
より旨みがブラッシュアップされる。
荒凡夫さんは夜伺ったので蕎麦前...
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二八、十割、粗挽き十割を半盛りずついただける「そば三昧」をいただきました〜♪
「そば切り 荒凡夫（あらぼんぷ）」さんへ♪
こちらのお店はミシュラン大阪2022で
ビブグルマンを獲得しているようです。
お店へは、
京阪中之島線なにわ橋駅1番口 徒歩6分。
ランチでお伺いしました。
店内はカウンター6席、2人テーブル×1卓。
注文したのは「そば三昧」‼︎
二八、十割、粗挽き十割を
半盛りずついただけます。
この日の蕎麦は長崎県諫早在来のものでしたよ♪
「二八」はなめらかな喉越し。
食べ終わった頃を見計らって、
さっと次の蕎麦が、嬉しい配慮。
「十割」は、
細打ちでこちらも、なめらかな喉越し。
そして、最後は「粗...
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西天満、老松エリアにあるそば切り 荒凡夫さん。カウンターのみのこじんまりとした空間で楽しむ力強い食べ応えが魅力の蕎麦屋さんです。
喉越しの良い二八、そしてコシがかなりしっかり目な十割と粗挽き。粗挽きは蕎麦の香りもしっかりで美味いんですよね〜。そば茶も山葵も香り良しでサイドも抜かりなし。シンプルながら随所に拘りが感じられるお店ですよ！！
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2020/06訪問
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ここ数年ランチと言えばメインはカレー。
そして、うどんに揚げ物に・・・うん、太るよねw
ってことで、お気に入り見つけるまで蕎麦屋巡りがてら蕎麦ダイエットでもしま...
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次に十割蕎麦。
すごい緑。新蕎麦やからか。
一口食べるとすごい蕎麦の香りが。
そして最後は粗挽き十割蕎麦。
香りだけでなく食感を楽しめる。
別に粋がるわけではないがこの粗挽き十割蕎麦には塩が合う。
つゆにわさびをたっぷり入れても負けない。
蕎麦を十二分に楽しめる蕎麦屋でした...
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時を忘れる得難い時間。
何をいただいても満ちたりる。
最後の蕎麦への期待感がそうさせるのだろう。
それにいつもの十割・手挽粗挽き十割
蕎麦は言わずもがな。馥郁。官能的。いつまでも味わっていたい。
蕎麦切りの最高峰だと思う。
今年も色々あったが終い良ければすべてよし...
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それぞれ趣の異なるお蕎麦をいただくことができました(^^)＠荒凡夫[蕎麦/南森町駅]
...さらに蕎麦の風味を強く感じることができます(^^)
がっつり啜れる感がいいですね(^^)
■粗挽き十割蕎麦(半盛)
こちらの蕎麦は、少々太めでしっかりとした食感(^^)
いずれの蕎麦も...
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先ず運ばれてきた蕎麦出汁。かなり少な目で塩味も強い。これは気を付けないと。
店主が木箱から貴重なものを取りだすように手挽き粗挽き十割蕎麦を出してくる。あれそんなに少ないの？と驚く位のトータルの蕎麦の量の少なさ。茹でた後、冷水で冷やし、丁寧に水切り。出てきた手挽き粗挽き十割蕎麦大盛りがこちら。美しいビジュアル。
確かに蕎麦殻が麺の中に入っている。間違いなく茶色い炭水化物だ。第二条件も完全クリア...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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■そば三昧ざる 1600円 二八・十割・粗挽き十割をそばつゆ・塩・わさびで楽しめます(^∇^)
2018 4月訪問(11:30)
◎訪問時食べログ3.63点(レビュー数:48件)
■そば三昧ざる 1600円
大阪地方裁判所のすぐ近くにある人気の蕎麦屋さんにランチ訪問しました。最寄り駅はなにわ橋ですね。
前回少し遅めのランチ訪問で並んでいたら、前のお客さんで売り切れという不運なあの日以来の訪問やわ。
そんな教訓を思いだし、今日は11:30オープンの数分前に到着❗一番乗りでした(^^)
定刻にオープンしカウンター7席の一番奥から詰めて座るとまずは『そば茶』が出てきました。
メニューを見ると…少し値上がりしたかな！？『そば三昧ざる』は昔1,300円だっ...
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まさにソバざんまい、そば三昧ざる (ニハ、十割、粗挽き十割の三種のざるそば)¥1,600-
そば三昧ざる (ニハ、十割、粗挽き十割の三種のざるそば)
¥1,600- 非常に美味しい。
叶わなかったが、呑みたくなる。
こちらのお店、昼は予約なしでも入れますが、昼以降は予約しないと入れないらしいです。ご注意下さい。...
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11月18日（土）雨が降り、肌寒さも感じる晩秋の休日。
本日時点食べログ3.63、全国129位、大阪府3位の荒凡夫さんへ。
開店15分前に着くと誰もいません。まぁ、待とうという事で開店を待ちます。
11時半開店。私以外にはもう1名で、私は入口に近いカウンターに座ります。
店主から、今日は十割蕎麦しかないと伺い、十割蕎麦（1,000円）と
ハートランドビール（600円）をお願いしました。
ビールをチビチビと飲みながら、店主の調理の様子を拝見し、
時の流れに身を委ねます。世俗から離れる幸せな、ひと時です。
配膳された蕎麦を何も付けずに、5口ほど、じっくり味わいます。
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このお店は「松阪市郷津町204-1」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店舗基本情報
| 店名 |
そば切り 荒凡夫（アラボンプ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6315-6767 |
| 予約可否 |
予約可 営業時間中ピーク時はほぼ、仕込み中もタイミングで 電話に出られないことが多い。 |
| 住所 |
このお店は「松阪市郷津町204-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄｢南森町駅｣から徒歩約8分 なにわ橋駅から363m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年7月22日 |
| 備考 |
■蕎麦の取り置きの予約が可能です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...お蕎麦は蕎麦三昧(二八、十割、手挽き粗挽き十割を半盛りずつ)を注文しました！写真は二八、十割、手挽き粗挽き十割の順です！手挽き粗挽き十割蕎麦は蕎麦の香りと甘みまで感じられ感動的な美味しさでした♪殆どを少量のお塩のみでいただきました！また是非訪問させていただきます...