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食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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「十割」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 147 件
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...)
■而今(三重県産)
◆そば三昧◎
(二八・十割・粗挽きを半盛りずつ)
◆ざるそば二八
■生メガネ専用(宮城県産)
連休中なのでオヤジの好物 鴨汁そばが無かったのは残念 三種類の蕎麦を半盛り...
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...20』
カウンター7席のみのお店で蕎麦は「二八」「十割」「手挽き粗挽きの十割」の3種。
木、金のみ夜営業してるので立ち寄りました。
鴨汁そば¥1,800
二八蕎麦の細さに驚きながらツルッと一口、美味いっ...
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【そば切り 荒凡夫】さん…人気のそば三昧でお蕎麦を満喫致しました♪(≧▽≦)/~♡
...^.^#)
3種類のお蕎麦が楽しめるのは嬉しいですね(^o^)丿それぞれの良さと違いが面白い(*^^)v
二八と十割と粗挽きが半盛りずつ提供されます。お塩&山葵は大盛に。
つけつゆの準備もOK!(^^)!まずは二八が供されます。シンプルなお蕎麦。
まずはお塩で。優しいお蕎麦の香りが鼻腔をくすぐります。そしてつけつゆ
をつけてズルズルゥーっと(^u^)やや濃いめですが美味しいですね。
そして程なくして…十割が運ばれます。やや硬めで喉越しが楽しめます(●^o^●)
粗挽きは緑かかっています。香りがプラスα楽しめます。3種類は嬉しい...
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...屋さんはお初です
どうしてもイメージが蕎麦よりもうどんですし
※悪気はないんですよ(^ν^)
今回は『そば三昧』をオーダーしました
二八、十割、粗挽き十割の内容です
まずは何もつけず蕎麦のみをいただきます
蕎麦の香りがいいですね
次に塩でいただきましたがこれはとても好みな味です
塩だけでもい...
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ざるそば二八、手挽き粗挽き十割(半盛り) 新蕎麦の時期!石臼挽き自家製分の香りよい蕎麦!
...
田舎十割そばは水曜日限定です。
数量が限られているので、食べたいお蕎麦が決まっているなら取り置きがオススメです。
■蕎麦の取り置きの予約…
電話(06-6315-6767)日時、人数、そばの種類
(二八、十割、粗挽き、太打ち)お名前、連絡先をお伝え下さい
順番に入店、写真撮影の許可を頂きカウンター席に座ります。
田舎十割は売切れ、手挽き粗挽き十割は残り半盛りしかないと言うことで…
だんな ざるそば二八、
手挽き粗挽き十割(半盛り)
お願いします!
ざるそば二八1,100円、手挽き粗挽き十割(半盛り)650円の合計1,75...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/2023/12/06/araboupu/
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...ール)」のみで
ご飯ものなどは置いていない
■蕎麦■
・そば三昧ざる(二八、十割、粗挽き十割) 1600円
・もりそば(二八) 1000円、小盛:800円
・十割そば 1200円
・粗挽き十割そば 1400円
■薬味■
・辛味大根おろし 100円
■おかわり■
・二八 600円
・十割 800円
・粗挽き十割(半盛り) 500円
■冷たい蕎麦、温かいつけ汁■
・鴨つけそば(モモ使用) ...同じ料金で蕎麦は「十割」で
提供された
まずは十割の蕎麦だけを...
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...
この日はシンプルにざるをたっぷりと。
・そば三昧(二八、十割、粗挽き半盛りずつ) 1600円
・粗挽き十割(半盛り) 550円
このお店の...
喉越しの良い二八、そしてコシがかなりしっかり目な十割と粗挽き。粗挽きは蕎麦の香りもしっかりで美味いんですよね〜...
そばつゆが濃口なのでちょんと軽く付ける程度がオススメ。
十割はかなりコシを感じる仕上がり...
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...ハートランドビールで乾杯して、うずら味玉、板わさ、日本酒は飛鸞(長崎県産ひらん)、お蕎麦は蕎麦三昧(二八、十割、手挽き粗挽き十割を半盛りずつ)を注文しました!写真は二八、十割、手挽き粗挽き十割の順です!手挽き粗挽き十割蕎麦は蕎麦の香りと甘みまで感じられ感動的な美味しさでした♪殆どを少量のお塩のみでいただきました!また是非訪問させていただきます...
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...
本日は大したエピソードも無く、いつもの品切れ攻撃で
一番食べたい、「手挽き粗挽き十割そば」も食べられず・・・
外待ち発生で、手間のかかる蕎麦前も頼めず・・・
グビグビ!グビグビ!グビグビ!
ズルズル...
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そんなこちらのメニューは
もりそば、ざるそば、十割、手挽き荒挽き十割、おろしそば、
限定の紫陽花そば、鴨汁そばと温かい鴨南蛮で酒に酒肴もございます。
オーダーしたのは十割のざるそばで
蕎麦茶を頂きながら厨房内を見ておりますと
ご主人が生蕎麦を計りで軽量して静かに茹で釜に入れておりました。
何とも几帳面なご性分のようです。
そしてものの数分で茹で上がったお蕎麦は
流水と氷水の2段階で〆られ笊に盛られます。
そして到着のこちらの十割そばですが
ほんのり緑がかった細切りで
おつゆはそばちょこにほんの少しのお江戸流...
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先ずは蕎麦前! 鴨焼き うまうま
お酒・・・鬼山間 赤 純米酒 無濾過生原酒!
ええ気分になりました~
では! 手挽き粗挽き十割 ¥1400
塩、わさび、つゆが出てきます、ご店主お一人のオペなんで
カウンターの高台から...
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...二八蕎麦から始まり十割蕎麦、ラストは粗挽き十割蕎麦と正にそば三昧です‼️
二八蕎麦は以前も食した事がありますが、先ずは蕎麦の香りを愉しむために何もつけずにひと啜り、そして次は塩をひと掛けし啜る…最後は山葵を少しのせ蕎麦つゆに三分の一だけつけて頂く!
蕎麦の味が前回より鮮明に感じれ美味し‼️
普段は十割蕎麦は繋ぎがない分だけパサパサしている事が多いので、何処の蕎麦屋でも二八蕎麦を注文していましたが、荒凡夫さんの十割蕎麦は全くの別物で食感も二八蕎麦と変わらない位で喉越しも抜群でした...ラストは粗挽き十割蕎麦も同じルーティンで食しました粗挽き十割蕎麦が一番弾力があり食べ応えのある蕎麦でした...
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...待たずに着席です
さて、メニューは・・・いろいろ迷いましたが
「そば三昧ざる」 二八、十割、手挽き粗挽き十割 ¥1600
この三種を半盛りで頂きます
他の蕎麦メニューは(詳細はメニュー写真参照ください)
もりそば ¥800
ざる ¥1000
十割 ¥1200
手挽き粗挽き十割 ¥1400
おろしそば ¥1100
鴨汁そば ¥1500
かけそば ¥100...好みのつゆですね~うまうま~
次に若干色の黒い 十割 がきます、こちらもそのままで・・・お!香りと味が引き立ってます
うまうま...
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二八・十割,粗挽き十割を半盛りづつのセット。
3種類の蕎麦を味わえる、蕎麦好きにはたまらない。二八→田舎そば→粗挽き十割の順で、一皿食べ終わり次第随時提供してくれる。
二八は、コシがあり、喉越しの良さを感じる一品。田舎そばは、蕎麦の風味が残ったまろやかさな残る一品。粗挽き十割は、蕎麦味がやや残ったざらざらした食感と風味が良い一品。どれも美味い!個人好みでは粗挽き十割が好みである。食感や風味と共に蕎麦の旨みが詰まっている。
その他メニューは、ざるそば、辛味大根のおろしそば、鴨汁そば、鴨南蛮など...
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...
カウンター席に座って、今回は
鴨汁そばを注文しました〜♪ 1500円
ちなみに、蕎麦は日ごとに変わっているみたいで
この日は十割(生粉打ち)との事でした。
しばし待って、鴨汁そばがやってきましたっ。
では、頂きます。
まずは蕎麦ですが、今まで食べてきた十割と比べ
しっかりした食感で蕎麦の風味も良いですね〜♪
ボリュームもあるし、個人的にとても好みでした。
次に鴨汁ですが、、、とても濃厚です...
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...
なんて読むのと思ってしまいますよね
(アラボンプ)と読むそうです。
今回はそば三昧を注文
二八、十割、十割粗挽きの
異なる風味と食感で個性を楽しめる。
お蕎麦
ちなみに
二八蕎麦
十割蕎麦
粗挽十割蕎麦
違いがわかりますか...
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このお店は「松阪市郷津町204-1」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
そば切り 荒凡夫(アラボンプ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
06-6315-6767 |
予約可否 |
予約可 営業時間中ピーク時はほぼ、仕込み中もタイミングで 電話に出られないことが多い。 |
住所 |
このお店は「松阪市郷津町204-1」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄「南森町駅」から徒歩約8分 なにわ橋駅から363m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年7月22日 |
備考 |
■蕎麦の取り置きの予約が可能です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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17:30 - 20:00
[金]
11:30 - 15:00
17:30 - 20:00
[土]
11:30 - 15:00
[日]
11:30 - 15:00
■ 営業時間
売り切れ仕舞
■ 定休日
twitter確認要 臨時休業あり
アクセス方法を教えてください
地下鉄「南森町駅」から徒歩約8分
京阪「なにわ橋駅」から徒歩約6分
京阪・地下鉄「淀屋橋駅」「北浜駅」より徒歩約10分
このお店の口コミを教えてください
グルテン減らそうかなーと。
つーことで、代わりにそばを食らう感じで―。
評価も高めなそば切り 荒凡夫さんへ=3
西天満のよさげな店の一角にあるこちら、11時半の開店直後くらいに行ってみると、
ちょうど満員御礼で外で待つことに~。
結構待つかなー(^へ^;
中入ってからもちょい待つ印象ではあるぽな。
メヌーは、おそばなやーつと、
ちょっとした日本酒のアテによさげな...
...
そんな素敵な店名のお蕎麦屋さんです✩.*˚
◉ざるそば 手挽き 粗挽き 十割 1400円
◉板わさ 500円
蕎麦前も日本酒も美味しそうでしたが...